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와인파티소개(알로프트 와인뷔페)^^ 2015.12.07해당카페글 미리보기
있어 정말 세계 각국의 다양한 품종의 와인들을 맛볼수 있을겁니다. 와인구성은 좌측에 드라이한 레드와인을 시작으로 중앙에 좌측부터 드라이한 화이트와인, 달달한 스파클링와인에 로제와인하고 아이스와인까지 그리고 맨 우측에는 약간 스위티한 레드...
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청량감 입안 가득한 로제 와인 2008.10.02해당카페글 미리보기
잘 배어나오는 새콤달콤한 스타일의 독일산 리슬링(Riesling)이 제격이다. 스파클링 와인과 화이트 와인이 여름에 마시기 좋은 와인이기는 하지만 최고의 여름와인은 로제와인이 아닐까 싶다. 마치 여름에 피어난 분홍 장미꽃과 같은 아름다운 와인 색깔이...
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스파클링와인 제조과정 2010.07.15해당카페글 미리보기
스파클링 포도알 분리하기 포도자루에서 포도알을 분리하는 작업. 과도하게 거친 탄닌과 불쾌한 식물성 냄새를 제거하기 위한...이 활성화된다. 이 과정을 통해 아로마와 과일향이 풍부한 와인이 만들어지는데 포도즙이 발효되는 것을 막기위해 냉장상태...
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[wine] 스파클링, 오렌지, 귀부… 퀴즈로 알아보는 와인 2021.02.06해당카페글 미리보기
섞은 로제와인 제조를 금지하고 있지만 샹파뉴만은 이 제조법을 허용하고 있다. <정답은 (3)> ■세계 3대 귀부 와인 중 하나는? (1) 아이스바인 (2) 카비네트 (3) 트로켄 베렌 아우스레제 Richard Semik - stock.adobe.com 걸쭉하고 단맛이 아주 좋은 귀부...
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2019년 와인리더소믈리에 송년모임 와인리스트 2019.12.13해당카페글 미리보기
없이 미각을 자극한다. 긴 여운을 선사하며, 과실의 풍미와 산도가 완벽히 어우러져 최고의 식전주로 선택되는 드라이한 로제 스파클링 와인이다. 수상내역 -James Suckling 2019 – 90 Points -International Wine and Spirits Competition 2015...
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여름과 잘 어울리는 로제와인, 프로베토 로사토 세미세코(Provetto Rosato Semi-Secco) 출시! 2017.07.02해당카페글 미리보기
와인수입사 엘비가 뜨거운 햇빛이 내리쬐는 여름, 테라스에서 가볍게 마실 수 있는 스파클링 로제와인 '프로베토 로사토 세미세코'를 출시했다. 프로베토 비앙코 브륏(Provetto Bianco Brut)이 런칭 8개월만에 가성비 최고의 와인으로 소비자들에게 폭발적...
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[헤럴드경제 추천와인] 은은한 장미향의 스파클링 와인 - 로사 리갈(Rosa Regale) 2007.12.17해당카페글 미리보기
반피 사의 로사 리갈(Rosa Regale)은 은은한 장미향이 돋보이는 5.5도의 부드럽고 우아한 스파클링 와인이다. 레드 스파클링 와인으로, 마치 로제 와인처럼 아름다운 빛깔을 자랑한다. 잔에 따랐을 때 카푸치노보다 더 풍성한 거품이 일어 일반 레드 와인...
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로제와인과 빌라M 2008.02.28해당카페글 미리보기
분들이 공감할거라구 믿구요,, 빌라M외의 로제와인에 대해 잘 모르는 분들을 위한 설명입니다,,,,(솔직히 넘 비싸거든요ㅠㅠ빌라...이탈리아 피에몬테산..테이블와인등급...아마빌레 프리잔떼와인(세미스위트스파클링) 품종:브라케토 섬세한 기포와 잘...
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화이트 진판델 스파클링 와인 감상기 2007.01.08해당카페글 미리보기
연말에 가족과 함께 즐겼던 색이 아주 이쁜 스파클링 와인 화이트란 말보단 로제 스파클링 진판델이라고 부르는게 좋을 듯 보였던~ 색깔은 정말 겁나게 예뻤던 그러나 끝에 돌아오는 쓴맛과 10.5도나 되는 도수는 부담으로 돌아오더라구요. 모스카토처럼 5...