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전복버터구이 만드는법 고소한 들깨가루 솔솔뿌려 맛있게 ~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
구이는 전복의 고소한 맛을 가장 잘 살려주는 요리법 중 하나입니다. 들깨 가루를 솔솔 뿌려 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수...보는 건 어떨까요? 준비물 전복: 4개 버터: 50g 마늘: 2쪽 들깨 가루: 적당량 소금: 약간 후추: 약간 레몬즙: 약간 (선택...
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전 세계에서 가장 유명한? 국물 요리 Top 29! 2024.03.10해당카페글 미리보기
모힝가는 허브를 넣어 끓이고 쌀 가루로 걸쭉하게 만든 국수 요리다. 풍부한 맛을 위해 생선 또한 첨가된다. 하리라 ©...준다. 아로즈 칼도 ©Shutterstock 아로즈 칼도는 필리핀의 진한 국물 요리로, 쌀, 닭고기, 다진 생강, 튀긴 마늘로 만든 풍미가 가득...
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요리 고수들의 맛국물 비법 2024.04.21해당카페글 미리보기
대파, 마늘, 양파, 다시마, 생강을 넣고 끓으면 ①의 닭 뼈를 넣어 끓인다. 3 ②가 끓기 시작하면 20분간 더 끓인 뒤 불을 끄고...육수만 냉장 보관한다. Tip각종 찌개, 전골, 국수, 볶음 요리의 기본 육수로 사용할 수 있으며 감칠맛이 돌아 더욱 깊은 맛...
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▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
새롭게 하는 요리로 상큼한 야채가 풍부하게 들어간다.아스파라거스 표고버섯 당근 관자 정종 조미료 식용유 간장 대파 마늘 감자가루 참기름 등이 들어간다. ⑥난자완쓰 : 서양 요리 중 햄버거스테이크와 비슷하다.고기를 다져 먹기 좋은 크기로 만든...
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5월20일 월요일 생활요리 - 소보로 덮밥 2024.05.20해당카페글 미리보기
오늘 생활요리에서 소보로 덮밥을 만들었다. 재료는 계란, 맛술, 설탕, 맛소금, 다진마늘, 간장, 후추가루, 파, 버터, 다진 고기, 기름, 쌀 첫번째는 쌀을 씻어 밥솥에 넘어 백민을 해준다. 그리고 계란을 풀어주는데 노른자 두개는 따로 담아준다. 맛소금...
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떡갈비 만드는 법 요리연구가의 떡갈비 레시피. 소화잘되는 음식 2024.03.05해당카페글 미리보기
오늘은 요리연구가의 떡갈비 레시피를 알아봤습니다 어린 아기들은 씹는게 힘들어 소화잘되는 음식이 필요하잖아요 이것은 요즘...양파반개(100g) 청양고추 4개(생략가능) 양념장 만들기 다진마늘 4스푼, 깨소금 2스푼 참기름3스푼 간장3스푼 설탕2...
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캠핑 곁들임 요리 <사과채소타코> 2024.04.22해당카페글 미리보기
곁들임 요리 <사과채소타코> 캠핑의 계절 가을이에요 ~ 기본 타코레시피에 계절과일인 사과도 넣고 새하얀 갈릭요거트이불 덮어 캠핑 그 순간을 즐겨봐요⭐ 준비 2인분 필수 재료 양상추(2장), 사과(½개), 토르티야(4장), 슈레드 모차렐라치즈(약간...
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설 명절 손님 초대(접대) 특선요리 2024.02.07해당카페글 미리보기
기름에 마늘, 설탕, 식초, 소금 넣어서 잘 섞어주면 매콤, 새콤, 달콤 소스입니다 이제 접시에 야채 보기 좋게 담은 후에 가운데...해물냉채 완성입니다 그리고 위의 요리는 제가 강진에서 열린 전국 요리경연 대회에서 대상을 받은 것인데요 소고기...
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“마늘 생강 좋네” 혈관에 피떡 막으려면? 11가지 2024.03.13해당카페글 미리보기
식품이다. 몇몇 연구에 따르면 향을 없앤 마늘 가루가 항 혈전 작용을 한다. 마늘 속 알리신 성분이 혈전이 만들어지는 것을...시간도 짧지만 혈액을 묽게 하는 역할을 한다. 강황=카레요리에 쓰이는 강황에 들어있는 커큐민이라는 성분은 염증을 퇴치하고...
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[오늘의 요리] 맥주의 파트너 파닭에 대하여 2024.01.25해당카페글 미리보기
1을 넣으면 매콤한 양념소스가 됨) 식초4 청주나 맛술2 물엿4 물3 마늘1 연겨자1 모두 큰 숟가락 계량 쉐킷쉐킷 섞어 후라이팬에...주물러 놓고 튀김가루에 강황이나 카레가루 약간을 섞어 물을 부어 만든 묽은 반죽으로 얇게 튀김 옷을 입히고 다시 튀김가루