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마늘장아찌 담그는 법 2011.05.30해당카페글 미리보기
작년 여름에 만들었던 마늘장아찌랍니다. 시댁에서 매 년마다 한 상자씩 보내 주시는데 친정에 반이나 드렸는데도 양이 어찌나 많은지 다신 만들지 않으리라 결심했던 마늘장아찌를 다시 한번 만들었답니다. 통마늘 25개, 식초 400ml, 진간장 80ml, 식초...
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풋마늘 장아찌 담그는법 2020.03.24해당카페글 미리보기
먹으면 너무 좋거든요~~ 각종 장아찌 만드는법 어렵지 않으니 시간 내시어 도전해 보세요 풋마늘을 깨끗히 손질하여 물기를 뻬주세요~ 풋마늘 장아찌 담그는법에 주재료이지요~~ㅎㅎ 적당한 크기로 잘라서 물기가 빠지기를 기다립니다~~ 물기가 빠지면...
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마늘장아찌 담그는법 2010.07.24해당카페글 미리보기
마늘장아찌 담그는 법 ▷ 재료준비 마늘장아찌용 마늘 25통, 식초, 진간장, 설탕, 소금, 생수 ▷ 마늘 고르기 겉이 흰 벌마늘이 아니라 겉이 붉은 장아찌용 마늘을 산다. ▷ 마늘장아찌 담그는 법 1. 마늘을 깐다. 속껍질을 한 겹정도 남겨두어도 좋고...
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마늘 장아찌 담그는법 2022.06.02해당카페글 미리보기
제가 해마다 하는 마늘 장아찌 담그는 법을 소개 합니다. 햇마늘 통통 한걸로 사서 껍질을 벗깁니다. 껍질 벗긴 마늘 50통을 항아리에 담고 물4컵에 식초3컵을 섞어 붓고 일주일 정도 담구어 둡니다. 매운맛이 삭으면 물을 따라 붓고 소금1컵과 설탕 반컵...
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색이 고운 마늘 장아찌 담그는법 2017.05.23해당카페글 미리보기
오늘 담근건 색이 고운 마늘장아찌로~~ 크지 않은 마늘 30통을 티비 보면서 까서는 씻고 소주로 행궈 준후 건져 물기 말린 유리병에 넣어 준후 간장대신에 물 한컵 반에 소금 반컵 설탕 반컵 넣어 끓이다가 불끄고 소주 한컵과 매실청,비트청,사과식초 한...
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마늘장아찌담그는법 2010.12.31해당카페글 미리보기
장아찌이다. 장아찌를 만드는데는 간장이나 고추장, 된장, 식초 같은 장류 외에는 아무런 첨가물도 들어가지 않는다. 본래 재료의 맛과 향이 그대로 살아 있고 불에 익히지 않으므로 자연스럽게 생식도 겸하는 것이다. 더러 간장을 달려 붓기도 하지만...
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마늘장아찌 담그는법 2009.06.15해당카페글 미리보기
쉽고 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 풋마늘 반접 식초 200cc 3컵 간장 200cc 1컵 설탕 200cc 1컵 1. 1일; 풋마늘은 깨끗이 손질하여 물기제거 후 용기에 넣고 식초3컵을 부으면 마늘이 잠길정도가 된다. (마늘이 많아 3컵을 부어도 잠기지 않을경우...
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육쪽마늘로 장아찌 담그는 법(퍼옴) 2008.04.19해당카페글 미리보기
긴장마가 시작되기전에 끝내야할 여름 김장 중의 하나가 마늘 장아찌 담구는 일입니다 매실과 수확 시기가 비슷해서 6 ~7 월초순 이면 장아찌 담구는 일만으로도 충분히 바쁜 달 입니다 매실 장아찌를 담구어 놓고 여름 휴가철 배추가 비싸지기전에 마늘...
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작년에 담은 장아찌 간장으로 만든~풋마늘장아찌 - 딸에게# /풋마늘장아찌담그는법 2013.06.27해당카페글 미리보기
정도 ~ 아니 아주 조금 풋마늘장아찌 만들었답니다. 한번 사용한 장아찌 국물을 재활용하면 더 맛나진답니다. 풋마늘장아찌 장아찌 간장을 재활용한 풋마늘장아찌 지금 만들어 먹기좋은 풋마늘장아찌 풋마늘장아찌만드는법 풋마늘 간장1컵,물1컵,식초1...
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고추,마늘 장아찌 담그는법 2013.08.28해당카페글 미리보기
장아찌,마늘과 함께 담으면 더욱 좋다 ※ 간장3물3설탕1컾 간장4물4식초1 끓여서 식혀준 간장물을고추에 붓는다 고추가 간장에...소금1컵에 물6컵은? 장아찌 국물은 부침개 찍어먹고 나물 무쳐먹고 생선 졸여 먹으면 맛있답니다 ※ 만일 하얗게...