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채소류 피클 제조방법 2012.03.07해당카페글 미리보기
담그기전 열처리를 하는 방법이 널리 쓰이고 있으나 과정이 번거러우므로 이보다 간단한 염화칼슘처리법도 사용되고 있다. 3. 피클 만드는 법 가. 재료 (병조림병 1ℓ용) (1) 풋마늘 ○ 풋마늘(중간크기) : 15통 ○ 절임물 : 소금 3큰술, 염화칼슘 1/2작은...
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버섯 장아찌~~양배추 피클~~ 2008.03.19해당카페글 미리보기
무거운 것으로 누른 다음 뚜껑을 꼭 덮는다. 6.3~4일 후에 절임장을 냄비에 따라 끓인 다음 식혀 다시 붓는다. ◆양배추피클 만드는 법 1.양배추와 적채는 큼직하게 썰어 놓는다. 2.냄비에 다시마국물2컵과 소금,설탕,월계수잎,통후추,마른고추,마늘를...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
유럽에서는 마늘과 허브 따위를 팍팍 우려낸 식초를 몇 시간마다 전신에 바르면서 멀쩡히 돌아다닌 도둑들의 이야기가 전해진다. 이들이 결국 붙잡히자 자유를 대가로 레시피를 불었다는데 이걸 네 도둑의 식초(Four thieves vinegar)라 한다.[10] 또는 이...
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요리레시피(무우피클. 주먹밥.졸임간장) 2013.04.08해당카페글 미리보기
용 : 1.멥쌀+현미찹쌀+찹쌀 +콩밥 2.오뎅볶음+우엉조림+무피클+고추부각조림을 모두다져둔다. 3. 1+2+자반을 섞어서 주물주물...간장만 넣고 조려서 마지막에 통깨뿌리면 끝 ^*^ 마늘장아찌 만드는법 (수영장에서 자칭 요리에 자신있다는 정진주가 가르쳐...
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오이피클 만들기.. 2004.05.25해당카페글 미리보기
피클 만드는법을 좀 올려보라해서 올려봅니다. 결혼전엔 만들어서 먹은적이 있지만 지금은 애들두 잘 안먹고해서 필요할때 병에든거 사먹죠.-.-; 피클은 걍 사먹어..라고 해놓고는 아..엄마가 그래두 피클을 직접 만들어서 아이 도시락에 싸주겠다는데...
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필리핀 전통음식 맛보기 앙헬레스 자유여행 클락 골프여행 로컬 맛집찾기 2024.05.16해당카페글 미리보기
소(피클, 핫도그, 당근, 치즈, 달걀)를 배열합니다. 쇠고기를 말아서 주방용 끈으로 고정합니다. 롤을 팬에 구워 갈색이 되도록 하고 맛을 밀봉합니다. 롤을 토마토 소스, 쇠고기 국물, 간 스프레드를 섞어 부드러워질 때까지 끓입니다. 피복재: 끈을 제거...
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봄 입맛 잡는 간단 야채피클 2005.04.13해당카페글 미리보기
홍 파프리카 1/2개씩, 피클 오이 2개, 방울토마토 5개, 물 5컵, 소금 50g, 식초 1/3컵, 월계수잎 1장, 생강 1통, 마늘 1쪽 만드는법: 1 생강과 마늘은 편으로 썬다. 2 파프리카는 반으로 갈라 씨를 털어내고 세로로 자른 뒤 다시 2cm 길이로 자른다. 3...
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검은콩 양배추 피클 2009.08.16해당카페글 미리보기
검은콩 양배추 피클 재료 검은콩 1/3컵, 양배추 1/4통(150g), 소금 약간, 간장물(간장 1/4컵, 가쓰오부시 3큰술, 다시마 우린 물...3큰술, 통계피 1쪽, 통후추 5알, 월계수잎 1장, 마늘 3쪽) 만드는 법 1. 검은콩은 씻어서 끓는 물에 15분간 삶은 뒤 찬물...
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햄치즈 샌드위치 만들기 맛보장 샌드위치소스 두툼한 토마토 호밀빵샌드위치 2024.07.05해당카페글 미리보기
2. 만드는 방법 호밀빵 한 쪽 면에 버터를 바릅니다. 샌드위치 소스를 골고루 발라줍니다. subobject..com 양상추, 햄, 치즈, 토마토 순으로 올려줍니다. 샌드위치 소스를 발른 또 다른 호밀빵으로 덮어 줍니다. 샌드위치를 반으로 자릅니다. 3. 팁 더...
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각종 양념장 만드는법 2005.08.14해당카페글 미리보기
차곡차곡 담고 피클 시럽을 뜨거운채로 그냥 붓고 식으면 냉장보관한다. 일주일후 시럽만 다시 끓여 붓고 냉장보관한다. 사용...1컵) 방법 : 풋고추(20개), 붉은 고추(10개), 양파(1개), 마늘(10쪽)을 썰어서 모두 섞어 만든 소스에 잠길 정도로 넣고 3...