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춘천 낭만 여행④ -막국수 체험관 2023.04.24해당카페글 미리보기
물을 넣어 치댄 반죽을 국수틀에 넣고 눌러서 면을 뺀다. 이 면에 시원한 동치미 국물을 부어 먹거나 양념장과 함께 비벼서 먹는 것이 막국수다. 막국수의 ‘막’은 ‘지금, 바로, 마구’라는 뜻이다. 막국수 체험박물관은 춘천의 대표 향토음식인 막국수...
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삼척 맛집 여행의 갈증 확 풀려요 2024.06.11해당카페글 미리보기
비법으로 면발부터 남다른 막국수를 맛볼 수 있었답니다. 시원하게 여행의 갈증 날려준 물막국수~ 이곳만의 비법 양념장 맛이 환상적이었던 비빔막국수~ 달콤하고 상큼한 맛으로 입맛 제대로 저격했어요. 함께 먹기 좋은 메밀전, 수육, 감자송편 등 사이드...
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2024.08.09_요리활동 2024.08.09해당카페글 미리보기
상추, 깻잎, 양배추 등 채소를 잘게 잘라서 그릇에 따로 놔두고 고춧가루, 식초, 간장, 설탕, 사이다를 넣어서 양념장을 만들고 냄비에 물을 받아 끌이고 면을 삶아서 찬물에 행궜습니다. 양푼에 채소와 면, 양념장을 넣고 버무려서 막국수를 완성했습니다...
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들기름 막국수 레시피 고소한 비빔 메밀국수 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
3번의 양념장을 뿌려줍니다. 쪽파, 김, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 취향에 따라 오이, 달걀 지단, 무채 등을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 경우 고춧가루나 청양고추를 넣어도 좋습니다. 들기름 대신 참기름을 더 많이...
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속초 맛집 BEST 5 2024.04.27해당카페글 미리보기
터를 잡은 이후 이북의 맛을 전파하고 있는 곳. 옛날 방식의 수타면을 고집하는데 면이 찰지면서도 질기지 않다. 막국수에 들어가는 양념장은 고기 육수에 고춧가루와 마늘, 간장, 생강 등을 조합해 만드는데 사골과 잡뼈를 섞어 우린 육수의 감칠맛이...
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이식당 사장 ‘이수근’이 힐링이라고 극찬한 막국수 식당 2023.04.30해당카페글 미리보기
이 막국수를 먹고 반해서 이런 장사를 하고 싶다고 말할 정도라고 했다고요! 최근에는 지구오락실 멤버들도 촬영차 방문에 아이브 안유진님이 정신없이 먹는 모습을 확인할 수 있어요. 2. 개군할머니 토종순대국 위치 : 경기 양평군 개군면 하자포길 29...
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더위에 지친 속을 차갑게 달래주는 살얼음 양념장의 채소듬뿍 막국수 2012.06.29해당카페글 미리보기
물음에 단박 OK! 낭군이 퇴근해 들어오는 시간까지 바지런히 막국수를 준비했답니다. - 재 료 - 메밀국수 2인분 닭가슴살 1캔...1큰술, 사과 1/2개, 양파 1/4개, 참기름 1큰술, 동치미국물 1컵 양념장 겸 육수를 먼저 만들어놓습니다. 믹서기에 동치미국물...
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막국수 육수, 양념장 전수해드립니다~(샘플가능) 2017.06.25해당카페글 미리보기
부산, 울산, 제천 등 체인점들이 분포되어 있고 휴게소와 여러 식당에 후식으로 납품 하고 있습니다. 네이버에 '원주자연식품' 을 검색해보시고 ***-****-****로 언제든지 문의 해 주세요. 원하시는 분들은 샘플도 보내드립니다~ 부담없이 연락주세요~
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쟁반막국수 알콩달콩 2023.05.23해당카페글 미리보기
며칠전에 쟁반막국수를 만들었어요 가족들이 모여 앉아서 젓가락 들고 기다리는 동안 한사람은 위생 장갑을 끼고 각종 야채들과 국수 그리고 양념장이 고루 섞이게 잘 비비는동안 "꼴깍"하고 침넘어 가는 소리가 ㅎ ㅎ ㅎ 비벼지기가 무섭게 깔깔 웃으면서...