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매력 만점! 말린 야채 요리 2006.04.16해당카페글 미리보기
다른 음식과도 조화롭게 어울려 언제든 맛있는 요리를 할 수 있다. 오래 말린 야채를 조리할 때에는 찬물에 헹궈 먼지나 이물질...물에서 1~2시간 불린 후 사용한다. 야채 튀김 재료 ∥ 가지 2개, 당근ㆍ우엉 1개씩, 튀김 기름 적당량 튀김옷 ∥ 밀가루...
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알바니아 북부지역 요리(법) 2022.09.29해당카페글 미리보기
전통적인 요리 방법으로도 유명하다. 그가운데에 가장 인정 받는 요리들은 아주 지져버린 잉어요리, 타일 아래서 구운 숭어요리, 장어스튜요리, 말린 사라가(saraga) 등이 있다. 심지어 가지 치즈와 파슬리, 그리고 달걀로 속이 채워진 가지요리가 전통적...
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말린 채소 요리 2013.12.08해당카페글 미리보기
된다. 묵나물은 요리할 때 참기름보다 들기름을 쓰는 것이 구수한 맛을 살리기에 좋다. 가지쇠고기말이조림 ①길게 썰어 말린 가지는 물에 불린 다음 물기를 꼭 짠다. 쇠고기는 얇게 포를 뜬 뒤 청주·후춧가루로 밑간한다. ②쇠고기를 한장씩 돌돌 만...
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말린가지볶음 2013.11.07해당카페글 미리보기
요렇게 맛있는줄 몰랐네요.. 밥상위에서 매번 젓가락이갑니다..ㅎ 신랑도 물컹하게 만든요리보다 훨났다고 하네요.. 말린가지가 영양학적으로 훨높다고하니 말린가지요리 많이 드세요..올해많이 말려둔 가지가 저를행복하게합니다..내년에도 바지럼을 떨어...
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유귀열의 오이탕탕이 오이지물김치 가지강정 가지탕수 가지배추찜나물 가지영양밥 차돌박이가지샐러드 2023.05.31해당카페글 미리보기
배추찜무침, 가지와 메밀과 보리는 상극 가지는 돼지고기, 토마토, 파프리카와 잘 어울린다. 오이탕탕이 만들기 오이지 만들때 식초를 넣으면 골마지 방지된다. 땅콩과 오이는 상극 가지요리 시작 가지는 잘게 썰어 말린다. 말린 가지를 불려 가지강정 만들기
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가지말린것 어떻게 요리하죠? 2005.10.21해당카페글 미리보기
가지말린걸 누구한테 받았는데..어찌요리해야 맛있나요?.. 아이들과함께먹는방법과...아님 좀 메콤하개 먹을수 있는 방법좀 부탁드릴께요?.
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
무미 무취로, 말린 샥스핀을 육수에 불리거나 그릇에 담아 찌는 과정을 거친 후에 다양하게 요리하여 먹는다. •팔보채(八寶菜) 여덟 가지 진귀한 재료로 만든 요리라는 뜻으로, 해삼, 새우, 오징어 등의 해물과 죽순 등의 야채에 소량의 기름을 사용하여...
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(전액 성금) 어린가지 말린것을 판매합니다. 2012.12.13해당카페글 미리보기
가지를 말린것.건조 상태는 모름. 바자회 판매가격 : 200g짜리 3봉 = 10,000원(택비 포함) 판매수량 : 6개. (3봉 포장상자 ) 5...좋다고 메스콤에서 선전하는 보라색 채소인 가지입니다. 씨가 안 생긴 어린 가지를 서리오기 전에 수확했습니다. 요리하기...
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맛으로 먹고~ 눈으로 즐기고~ 꽃요리 어때요? 2023.01.01해당카페글 미리보기
마지막에 말린 카렌듈라 꽃잎을 넣어준다. 입안에서 살살 녹는 맛 꽃전 예로부터 조상들이 활용해왔던 꽃전의 대명사 진달래 화전 이외에도 여러 가지 열에 강한 꽃들을 이용하여 화전을 만들어보는 것도 색다름을 선사한다. ◉ 재료 : 익반죽한 찹쌀가루...
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제철 음식이 최고, `천원으로 즐기는 가지요리` 2009.05.19해당카페글 미리보기
볶음 요리를 할 때는 건강에 좋은 올리브오일이나 포도씨 오일을 사용합니다. (노을이의 비법) : 가지를 썰어 물에 씻으면 색깔도 변하지 않고, 멸치다시물이나 냉수를 조금 넣어 볶아 주면 기름을 많이 흡수하지 않습니다. ◆ 가지로 효과 보는 민간요법...