카페검색 본문
카페글 본문
-
봄에만 맛 볼 수 있는 냉이 바지락 밥 만들기 2024.05.09해당카페글 미리보기
두었다가 사용하세요. ■ 그럼 쌀뜬물이 없는 경우에는? ▶ 청주나 미림(맛술) 3~4큰술을 뿌린 후 10분 후 사용하세요. 그리고 생물 바지락 해감법은요 바지락을 소금 1스푼 넣은 찬물에 담은 후... 검정 비닐에 싸서 10분~20분 가량 놔 두었다가 사용...
-
어묵 잡채 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
60ml 맛술 3큰술 설탕 1큰술 올리고당 1.5큰술 굴소스 1큰술 식용유 2큰술 취향에 따라: 시금치, 부추, 햄, 계란말이 등 만드는 법 1. 당면 불리기 당면을 찬물에 30분 이상 불립니다. 당면 불리기 2. 재료 준비 어묵은 길고 가늘게, 양파는 채 썰어 준비...
-
조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
올리고당, 맛술, 설탕, 홍고추 등이 들어갔는데 양 조절이 힘들다. 느낀 점 하나는 반찬은 영양과 맛도 생각해야 하지만 보기에도 먹음직스러워야 한다는 것. 내가 만든 요리인데 얼른 수저가 가지 않는다. 음식은 시각적 효과가 중요함을 느꼈다. 아들과...
-
이찬원 번데기탕 레시피 2024.05.05해당카페글 미리보기
번데기를 사용해서 볶는 동안 수분이 많이 생기더라고요. 통조림은 그런 기대는 없이 2분 정도 볶아요. 이제 간을 해줄 차례...참치 액 1T씩 넣어주세요. 잡내를 없애줄 맛술도 1T 넣어주세요. 썰어둔 배추와 고추도 모두 넣어주세요. 물 250ml를 넣어...
-
취나물밥 만드는법 솥밥 소고기고명 달래양념장 맛도 영양도 엄지척! 2024.07.12해당카페글 미리보기
달래 양념장을 사용하면 더욱 맛있고 영양가 있는 취나물밥을 즐길 수 있습니다. 재료 쌀 2컵 물 3컵 취나물 100g 콩나물 100g...간장 7큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 매실 2큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 후추 약간 만드는 법 쌀은...
-
오늘저녁뭐먹지 즉석 소불고기 맛있게 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
술) 맛술 (4큰술) 갈아 만든 배 음료 (1/2캔) 다진 마늘 (2큰술) 후추 (취향에 따라) 참기름 (마지막에 추가) 만드는 방법 소고기는 핏기를 제거하고 키친타월로 깨끗이 닦아줍니다. 양념장 재료들을 모두 섞어 양념장을 만듭니다. 양파, 당근, 표고버섯은...
-
고등어시래기조림 만드는법 자반고등어 양념장 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
만드는 법: 밥도둑 만드는 황금 레시피! 고등어 시래기 조림은 푸짐한 고등어와 시래기가 어우러져 밥도둑으로 이름난 인기 있는 조림 요리입니다. 시원한 국물과 부드러운 생선, 쫄깃한 시래기가 입안 가득 행복을 선사하며, 어린아이부터 어른까지 누구...
-
간장 끓이지 않고 쉽게 깻잎장아찌 만드는방법 2024.05.10해당카페글 미리보기
담그는법 소개해드렸는데요~ 그 영상에 어떤분께서 간장물 끓이지 않고 소주를 넣으면 방부효과가 있어서 맛있게 된다고 하셔서...완성되더라고요~ 소주 싫은분들은 소주대신 미림(맛술) 넣으시고요..미림이 단맛이 나니까요 설탕양 줄이셔야합니다. 재료...
-
새우·관자볶음 2024.06.26해당카페글 미리보기
먹는 법 알려드립니다. 오늘은 새우·관자볶음입니다. 강북삼성병원 영양팀과 함께하는 밀당365 레시피! 오늘의 추천 레시피...1인분) 새우 구울 때 보통 버터를 쓰지만, 오늘은 올리브유 사용합니다. 신선한 해산물의 풍미를 더 살려줍니다. 양파와...
-
고등어조림 만드는 법고등어무조림 만들기 무가 더맛있어 밥도둑!! 2024.07.06해당카페글 미리보기
술 맛술 2큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 후춧가루 약간 물 2컵 참기름 1큰술 레시피 고등어 손질 고등어는 내장을 꺼내고 깨끗이 씻어 3cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 10분 정도 둡니다. semie.cooking 고등어 손질 무 깍둑썰기 무는 껍질을 벗기고 2...