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머위잎 (산나물천국님) 2022.04.01해당카페글 미리보기
만족도: 상○ ●상품 발전에 대한 조언 한마디:없습니다 ●불만족했다면 이유는: ●구매자 총평 :작은잎 중간크기 다 있어서 요리하기 좋아요 ●농장 지기님께 힘이 되는 한마디: 자연산과 비교해봐도 맛도 좋고 가격 저렴해 많이 찾을거 같습니다 한잎...
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머위잎의 먹는 방법 2007.09.23해당카페글 미리보기
우리나라에서 옛부터 봄과 초여름에 이용되는 계절채소이다. 머위에는 갈변물질인 폴리페놀화합물이 있어 쓴맛이 강하므로 요리에 앞서 물에 담가두어 쓴맛을 제거한 후 사용된다. 머위잎은 타박상에 찧어 붙이고 뱀에 물렸을 때도 쓰여졌다. 또 지하경을...
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머위잎도 장아찌 담글수 있나요? 2009.08.05해당카페글 미리보기
될까요? 직장생활을 오래하고 있어요 만들어 먹는 것보다 냉큼 사다먹는 것을 더 좋아하는데 전음방을 통해서 여러가지 많이 배우고 읶히고 실습하며 요리를 취미삼고 있는 중입니다 머위잎도 장아찌를 담글수 있다면 방법까지 알려주시면 너무 고맙겠습니다
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머위로 만든 4가지 건강요리 2013.06.03해당카페글 미리보기
물(쌀1T,들깨1T,생수2컵), 국간장, 파, 마늘, 들기름 나물 : 머위100g, 된장1T, 고추장1/2T, 파, 마늘, 깨소금, 들기름 쌈 : 머위잎 10장, 양념된장(된장,고추장,파, 마늘, 깨소금,들기름) 요리팁 - 머위를 손질한 후 방치하면 갈변하므로 바로 조리를...
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냉장고 청소 싹~ 되는 자투리 재료 활용요리 2011.05.16해당카페글 미리보기
20분 정도 해동한 후 청주를 뿌려 잠시 둔다. 2 머위잎은 줄기에서 잎 쪽으로 겉껍질을 당겨 벗기고 씻어 냄비에 펼쳐 담는다. 3...조리는 중간중간 국물을 끼얹는다. Idea cooking 2 |오래된 재료의 변신, 일품 요리 삶은 나물 시금치, 두릅, 취 등의...
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채소를 이용한 쌈밥요리 2005.01.04해당카페글 미리보기
쌈 요리는 비타민이 풍부한 식단으로 여러 가지 쌈장을 이용하여 다른 반찬이 필요 없이 간편하게 먹을 수 있으며 곁들여 먹는...재료는 여름철에는 상추, 미나리, 쑥갓, 배추속대, 깻잎, 머위잎, 취잎 등 종류가 다양하며 김이나 다시마, 미역 같은 해조...
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머위나물 요리법 2011.07.27해당카페글 미리보기
5월이면 무지 기다려지는 머위대랍니다... 보글보글 된장 끓여 비벼 드셔두 맛나답니다.. . 2.머위나물 무침. 준비재료-머위잎 2줌. 굵은 소금1작은술. 다진파.마늘 각1작은술.볶은소금 1/2작은술.맛소금 아주조금. 깨소금1큰술.들기름1큰술. 1. 머위잎은...
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쑥설기,쑥개떡~~ 봄쑥으로 만들었어요 ♬ 요리천사 레시피 2010.04.29해당카페글 미리보기
돌미나리, 머위잎.... 장아찌도 담고 싶고, 나물도 무쳐야 하고, 떡도 만들고 싶고... 이래서 옛날 어머님들이 그리 쉴 새 없이 빠쁘셨나 봅니다 ㅎㅎ 냉장고에 삶아 두었던 올 봄쑥으로 제가 무진장 좋아하는 쑥설기와 쑥개떡을 만들었지요 쌀가루 빻아...
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4월7일 금요일 ~머위(머구대)잎으로 요리장아찌 담그기 머위나물 2017.04.07해당카페글 미리보기
출석부 만들어 봅니다. 요즘 봄기운 받아 어린 머위잎이 한창 올라옵니다. 쌉쓸한 맛이 밥맛을 돋구어 주는 머위나물 드시고 건강하세요. 머위나물~ 머위를 삶아 된장양년후 버물러 놓으면 쌉쓸한 맛이 입맛을 돋굽니다. 양지바른곳부터 머위잎이 움트고...