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여름철 국수 요리 만드는법 2006.05.18해당카페글 미리보기
2큰술, 다진 실파 2큰술, 레몬 2쪽, 고추냉이 1작은술) ■ 만드는 법 ① 냄비에 분량의 다시마물 재료를 담고 5분간 끓인다. ②...냉장고에 넣어둔다. ③ 끓는 물에 메밀국수를 넣고 3분간 삶는다. ④ 삶은 메밀국수는 체에 밭쳐 찬물에 여러 번 헹군다...
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메밀육수 만드는법백종원 2017.06.22해당카페글 미리보기
넣어준다. 7. 끝에는 센불에 끓여 비린내를 없애준다. 8. 가다랑어포 한주먹을 넣은 후, 바로 불을 꺼준다. <냉메밀국수 만드는법> 1. 간무를 준비해준다. 무를 큐브처럼 잘라서 믹서기에 갈아 면포에 쌓아 물기를 제거한후, 그릇에 넣어준다. 2. 쪽파를...
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영양가득 비빔국수 만드는 법.. 2010.07.28해당카페글 미리보기
시간: 1시간 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 메밀국수 2인분, 해초(톳나물, 꼬시래기, 미역줄기) 80g, 마른 표고...검은깨 약간, 비빔 양념(간장 2½큰술, 참기름·깨 1큰술씩, 설탕·다진 마늘 1/2큰술씩, 후춧가루 약간) * 조리법 1. 해초...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
반죽을 손으로 길게 늘려 만들면 라면(拉面)이라 한다. 이외에도 수공면(手工面)이나 도삭면(刀削面) 등도 있다. 한국에서는 국수라고 하면 떠올리는 음식이 지역마다 다르다. 예를 들어, 전통적으로 양반이 많았던 한양, 개성 및 경상도, 전라도, 충청도...
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8가지 비빔국수 만드는법 2007.10.29해당카페글 미리보기
국수 만드는법 .. 입맛 없고 밥 차리기 귀찮을 때 국수 생각이 간절해진다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념장 맛이 어우러져 한 그릇 먹고 나면 든든하다. 입맛 돋워주는 새콤달콤 비빔 국수 8. 깨소금 비빔국수 재료(4인분) : 국수 400g, 닭다리 2개(대파...
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정모때 다들 드셨던 메밀국수 만드는 방법이예용~~ 2007.11.14해당카페글 미리보기
정모때 다들 드셨던 메밀국수~~ 쥔장님께서 난데없이 육수 어떻게 만드는지 아냐는 질문에 급~ 당황했드랬죠~~ 그래서 함 찾아봤더니~ 이렇게 만든다네요 내년 여름에라도 함 만들어 드셔보세용~~^^ 퇴근시간이 다가오는 관계로 대충 올려용~~ㅎㅎ 메밀...
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메밀국수 육수( 쯔 유 ) 만드는법 2013.06.06해당카페글 미리보기
친구들아 쯔유 한번 만들어 보렴 ! 만들어서 쯔유 1 : 물 10 으로 희석해서 김채, 다진파, 무간것, 연겨자를 넣어서 모밀 사리를 찍어먹으면 넘 맛있더 라고, 그 쯔유 만드는 방법은 다음과 같아. ***생김도 채썰어서넣고~
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비빔국수 만드는 법 8가지 2010.06.20해당카페글 미리보기
국수 만드는 법 8가지 1. 깨소금 비빔국수 재료(4인분) : 국수 400g, 닭다리 2개(대파 잎 1대, 양파 1/4개, 통후추 1/2작은술), 오이 1개, 양상추 1/3~1/2통, 깨 소스(통깨 30g, 식용유·참기름·다진 대파 2큰술씩, 식초·간장 5큰술씩, 설탕 3과 1/2큰술...
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쯔유 온국수~~! 2022.09.16해당카페글 미리보기
잃었지만 국수가 먹고 싶어서 만들었어요 ★쯔유 만드는법 재료1.: 다시멸치15g, 말린표고15g, 다시마10cm조각 청주100cc, 물200cc, 맛술300cc 재료2: 가다랭이포 25g, 간장200cc, 혼다시1.5큰술, 설탕1.5큰술 멸치는 배를 갈라 내장을 빼고 준비 → 팬에...
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메밀국수(소바)간단히 만드는방법 2021.08.01해당카페글 미리보기
요즘같이 후덥지근하고 입맛 없을때 시원한 메밀국수(소바)한판 어떠세요? 우선 메밀100%국수를 준비합니다 이곳강진은 메밀생면이 없어 인터넷으로 구입해서 준비해놓고~ 요즘어깨아퍼 영감찬스써서 무우를 강판에 갑니다 무를 강판에 갈아서 꼭짜서...