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아무리 건강식 먹어봤자 ‘이것’ 부족하면 무용지물 2023.10.24해당카페글 미리보기
미네랄은 하루에 필요한 양이 ㎍~㎎ 단위일 정도로 적어 섭취에 소홀해지기 쉽다. 이 외에도 ▲약물 섭취량 증가 ▲인스턴트식품 위주의 식단 등이 미네랄 불균형의 원인으로 꼽힌다. 사람마다 다르지만, 평균 수명이 길어지면서 복용하는 약의 수가...
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소금 섭취량을 줄이는 11가지 식생활 개선법 2013.01.03해당카페글 미리보기
소금 섭취량을 줄이는 11가지 식생활 개선법 우리 몸에 꼭 필요한 소금. 하지만 과해도 덜해도 질환의 원인이 되니 적당량을...많이 섭취하는 음식 문화에 익숙한 우리로서는 하루 아침에 입맛을 바꾸기는 어렵지만서서히 줄여나가면 된다. 오늘부터 실천...
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나이 들면서 서서히 빠지는 근육…사수하는 방법은? 2023.11.02해당카페글 미리보기
경우 하루 몸무게 1kg 당 0.8g 정도의 단백질을 섭취해야 한다. 그러나 나이가 들수록 아미노산 민감도가 낮아지므로 단백질 섭취량을 늘려야 한다. 다만, 몸무게 1kg 당 최대 2g을 넘기지 않도록 주의해야 한다. 채소 위주로 식사하는 것이 건강식이라고...
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소금 섭취량을 줄이는 11가지 식생활 개선법 2010.02.17해당카페글 미리보기
땅콩, 호두, 브로콜리, 멸치등에많다. 마그네슘은 가공하지 않은 곡물, 녹황색 채소, 우유, 육류, 견과류, 바나나, 아몬드...기능을 정상으로 유지하기 위해 반드시 필요한 소금의 양은 하루 1.3g(찻숟가락1/4술분량)이다. 소금 섭취량이 하루 5g(찻숟가락...
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나이 들수록 중요한 영양소…칼슘, 단백질, 그리고? 2023.09.21해당카페글 미리보기
권장섭취량은 남성 700mg, 여성 800mg이다. 칼슘은 미꾸라지, 멸치, 굴, 우유에 가장 풍부하며, 배추김치, 요구르트 등을 통해서도 보충할 수 있다. 다만, 보건복지부는 “최근까지 보고된 우리나라 노인의 식품을 통한 칼슘 섭취 양상을 볼 때 현재의...
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멸치액젓은 액상조미료다 2019.01.18해당카페글 미리보기
큰멸치를 뜨거운 물에 우려서 그 물을 넣기도 합니다. 지지난해 소금으로만 김치를 담가봤는데 익어도 맛이 없더군요. 그런데 묵은지가 되니까 맛있어졌습니다. 이것으로 김치찌개를 끓이니 담백하니 차이를 모르겠더군요. 비문학 독해_ 액상 과당의 대사...
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나트륨 섭취량 줄이기 2013.12.20해당카페글 미리보기
국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은 4,831 mg으로 세계보건기구(WHO) 섭취 권고량 2,000 mg의 2.4배 이상 수준이다. 찌개와 면, 김치, 젓갈이 매일같이 우리 식탁에서 오르내리니 나트륨 섭취가 많은 것은 필연적 결과라 하겠다. 다행히도 가족의 건강을...
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‘칼슘의 왕’은 멸치가 아닌 치즈! 2011.07.22해당카페글 미리보기
3배 가량 차이가 났다. 칼슘의 보고로 알려진 멸치는 칼슘 섭취량에서 54.64g과 35.66g으로 약 1.5배 정도 차이에 그쳤다. 매일...높고, 흡수율도 좋은 치즈나 우유 등 간식을 먹지 않고서는 하루에 필요한 칼슘량을 채우기 어렵다"며 "섭취의 간편함과...
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피칸 만능쌈장만드는 방법 피칸 멸치볶음 2020.06.04해당카페글 미리보기
이상, 냉동 시 2년 이상 보관 가능하다. 피칸의 적절한 하루 섭취량은 15~20개 정도이다. 리놀렌산과 엘라그산도 함유되어 있다...바 있다. 비타민과 미네랄이 풍부한 쌈채소나 칼슘이 풍부한 멸치는 불포화지방산과 항산화 성분이 풍부한 피칸과 함께...
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갱년기…콩·자두·우유·멸치는 `이브의 보약` 2007.04.03해당카페글 미리보기
함유 식품)을 한 가지는 먹는다. ■매일 탈지우유.요구르트.멸치 등 뼈째 먹는 생선 등을 두 가지 이상 먹는다.(하루 1g 이상의...하루 8컵 이상(2ℓ 이상) 마신다. ■식단에서 지방 섭취량, 특히 동물성 기름기를 줄인다.(하루 열량의 20~25% 이하) ■콩...