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친근한 음식의 보관법.......... 2011.04.14해당카페글 미리보기
적당 명란젓이 남았을 경우에는 잘게 썰어 달걀찜 할 때 넣으면 따로 간을 하지 않아도 될 정도. 오징어젓갈인 경우에는 무말랭이를 무칠 때 함께 넣고 무치거나 무채와 함께 무쳐두면 맛깔스럽고 시원하게 먹을 수 있다. 7. 오이 피클→김치 대신 오이...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
새우젓1/2컵 30분 불려 양파1 대파1/2 생강 마늘10알믹서 쪽파4센치 매실2 설탕1 찹쌀풀7부 소주1/4컵 소금1/3컵고추가루 깻잎장아찌(추석지나면 억세300장)가지장아찌동일 생강3톨구워 깻잎차곡담아 청양5잘게 진장2컵 물4컵 소주1컵 설탕1/2컵 건다시마...
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최근 인터넷에서 시킨 먹거리 후기들 2022.11.06해당카페글 미리보기
파지명란젓 싸고 양많고 맛있어 한참먹었는데도 많이남음 반찬 걱정하는 여시들한테 왕추천. 8. 레이치즈 (가짜치즈) 업소에서는 다 이거쓴다고 모짜렐라보다 맛있대서 시켰는데 특유의 단맛이 거부감들어... 치즈환장하는 울언니도 손 잘 안간대ㅠ 9...
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4월5일 판매생선...[판매완료] 2023.04.05해당카페글 미리보기
조리법 없이 된장만 넣고 푹 끓여 드시면 어르신들 영양식으로 좋습니다 . 흑산 인근해 에서 어획된 우리 홍어 입니다 . 당일 당일 준비할수 있는 마리수가 한정되 있습니다 . 다른 상품과 합배송이 불가 합니다 . 2. (최저가) 자연산 숫치 민어 (횟감용...
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나만의 식비 절약법 2023.03.04해당카페글 미리보기
넣고 보관합니다. 육수 낼때는 볶아서 사용합니다.> 파뿌리(껍질), 무꼬다리,양파껍질,호박꼬다리, 당근꼬다리,표고버섯 밑둥 등등 깨끗하게 씻어서 말려서 육수낼때 사용합니다. 그리고 육수내고 나면 비닐팩에 소분해서 날짜적고 냉동실에 넣은후 음식할...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
빼 명란젓무침 ∞ ∞ ∞ 냄비콩나물간장1 물2 고추가루10분삶아 젓가락 무친다 ∞ ∞ ∞ (이지선) 대파계란덮밥밥 계란3대파1,1/2들기름2 마늘0,2새우젓1/2 맛간장100 대파1 건새우15 장아찌국물 진장2 맛간장 자투리된장지짐돼지250 들기름1 멸치액1/2...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
들기름 보관법 토속찌개 맛내기 토장국 맛내기 튀김 만들기 해물요리법 해물찌개 맛내기 흰살 생선과 붉은살 생선의 요리 [재료별] <<ㄱ>> 가리찜 가오리조림 가오리찜 가자미 인삼조림 가자미식혜 가자미야채탕 가자미조림 가자미찜 가지고기튀김 가지...
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명태의 변신 2022.10.05해당카페글 미리보기
명란젓이라는 음식을 만들었다. 2차 세계대전 이후 일본에 소개된 명란은 이후 일본어로 ‘명태고’라고 불리며 순한 맛을 높이고 덜 맵게 변형하여 ‘타라코’라는 이름으로 사용하고 있다. 러시아에서는 이러한 명란을 샌드위치에 마치 잼처럼 발라먹기...
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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
조리법 (양대파 단맛)올리브오일양대파채1컵채볶아 팬들면 온도 살짝 떨어져 재료 주걱으로 저으며 익힌다 채소 약간탄듯한쫀득 식감위해 닭발넣어 볶다 도마도쇼스 들어간빨간양념붓고 천연조미료 살작 걸른닭발육수 닭발잠길정도 우유양 도마도쇼스 제품...
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백명란 가자미식해 창란 오징어젓 판매합니다. 2012.11.12해당카페글 미리보기
냉장보관시에는 일주일을 넘기지 마세요. (저염제품이고 방부제를 사용하지 않아 오래가지 못합니다.) 선물상자에 명란 1kg 담았습니다. 특별한 날~ 특별하신 분께! 명절선물이나, 이바지음식으로 좋습니다. 단백한 명란의 참맛을 그대로 느끼실 수 있으며...