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명란마요소스 바른 바게트 2019.03.21해당카페글 미리보기
50g), 마요네즈(¼컵),레몬즙(0.3), 올리고당(0.3) 2 바게트에 버터 → 명란마요소스 순으로 바르고, 올리브유 대신 버터를 사용해 고소한 맛을 더 살렸어요. 3 180℃로 예열한 오븐에 넣고 7분 정도 노릇하게 구워내고, 팬에서 구울 때는 약한 불에서 2...
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명란젓 감자 샐러드와 치즈 오믈렛 2014.09.03해당카페글 미리보기
분량의 명란젓과 마요네즈, 생크림, 레몬즙을 섞어준다. 유즈코쇼를 넣으면 느끼함을 완화할 수 있다. 양을 늘리면 매콤한 맛으로 남성 고객의 선호도도 높일 수 있다. ➋ 김은 살짝 구워서 잘게 잘라 준비한다. ➌ 냄비에 소금물을 넣고 끓으면 스파게티를...
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[이런 간식 어때요]참치주먹밥-명란주먹밥 2003.04.24해당카페글 미리보기
이렇게 만들어요 뜨거운 밥 320g, 소금 약간, 명란젓 60g, 실파 약간, 마요네즈 1큰술, 통깨 약간 1. 밥에 소금을 약간 섞는다 2...만든다 4. 손으로 밥을 모아 쥐고 동그랗게 모양을 만든 다음 위에 명란 속을 올리고 실파를 솔솔 뿌린다 장미성 요리...
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각종 반찬(요리) 백화점 2019.10.28해당카페글 미리보기
이야기 명란젓 보관법 문성실 계량방법 미국 캘리포니아 소스와 양념 손질된 팩 고등어 굽는 법 쇠고기 정보, 그것이 알고 싶다...은행껍질 쉽게 벗기기 이태리 식당을 찾았을 때 요리상식 일본 가고시마 제빵기 사용 노하우 조기 보관법 천일염으로 만든...
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^^명란 두부국^^ 2008.02.27해당카페글 미리보기
이 국은 지난주말에 급작스럽게 우리집에 오셨을때 손님상에도 내었었는데..... 제일 인기가 좋았던 요리였어요....(그날 메뉴가 새우마요네즈, 찜닭, 고등어무조림 등등이었어요~~급하게 차려낸 밥상이라~~~ㅋ) 육수에 명란젓, 그리고 무나 두부 등을...
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나를 위한 만찬, 1인분 요리 2013.12.06해당카페글 미리보기
넣고 마요네즈와 머스터드소스를 넣어 버무린다. 5 접시에 구운 소시지를 담고 ④를 곁들인다. 깍두기와 달걀 한 개로 간단하게 만드는 깍달밥 “깍두기와 달걀만 있으면 고슬고슬하고 씹히는 맛이 일품인 깍달밥을 뚝딱 만들 수 있어요. 찬밥에 달걀을...
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■11월13일 화요일■밥상 위의 보물 두부=다이어트에 최고인 '두부'의 무한변신= 두부요리 10선 2018.10.25해당카페글 미리보기
슬라이스, 명란젓 등을 함께 버무리기만 하면 두부샐러드 완성! 다이어트 식단뿐만 아니라 간단한 반찬이나 한끼 대용으로도 활용 가능한 두부 요리이다. 두부샐러드의 가장 큰 장점은 그 어떤 소스와 함께 곁들여 먹어도 맛이 좋다는 것. 오리엔탈드레싱...
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3월 제철 영양가득 연근요리 2014.03.24해당카페글 미리보기
씹히는 연근의 식감과 감칠맛 나는 표고버섯 국물 맛이 잘 밴 조림 요리로 식용유에 참기름을 섞어 볶으면 풍미가 더욱 좋아진다...넣어 익힐 것. 연근 명란 마요네즈무침 재료 연근 200g, 명란 마요네즈(명란젓·마요네즈 1과 1/2큰술씩, 다진 마늘 1...
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'명란젓'의 유래 2017.01.16해당카페글 미리보기
명태 주산지인 함경남도에는 1937년 명란 가공공장이 599곳(1937년 8월 6일자 조선일보)이나 있었다. 그뿐만 아니라 ‘명란 마요네즈’(1936년 7월 19일자 조선일보) 같은 요리가 개발되거나, 명태 알을 원료로 MSG같은 인공조미료 개발을 시도할 정도...
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나를 위한 만찬, 1인분 요리/2 2013.12.12해당카페글 미리보기
의 명란을 넣고 잘 버무린 뒤 센불에서 아랫면이 누룽지처럼 바삭하게 익도록 밥을 평편하게 누른다. 6 불을 약하게 줄이고 밥을...수 있는 일품요리인 만두찹찹을 만들어보세요. 요리에 솜씨가 없어도 시판 돈가스소스 하나면 셰프 못지않은 손맛을 낼 수...