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무말랭이 장아찌담그는 법.1 2009.05.25해당카페글 미리보기
무말랭이 장아찌 요리책의 레시피 재료: 무2개양, 진간장3컵, 쪽파, 다진마늘,다진생강, 홍고추나 실고추 약간, 고춧가루, 설탕, 참기름, 깨소금. 잘 말려둔 무우를 물에 20분정도 불리세요.. 꼬돌꼬돌 해진 무를 물에 헹구워 물기를 짜서 항아리에 담고...
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각종 장아찌 담그는 법 2016.05.21해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎, 무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행 장아찌란? 사계절의 구분이 뚜렷하고 계절에 따라 기온 차가 심한 우리 나라에서는 철에 따라 생산에 제한이 있는...
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무우말랭이 절임준비하세요 2011.11.03해당카페글 미리보기
무말랭이절임 담그는 방법 풍성히 추수된 가을무 중 김장하고 남은 것은, 장아찌나 짠지로, 혹은 생무로 땅 속 움집에 묻는다. 이렇게 무 저장의 한 방법으로 전해온 무말랭이 절임은, 한국 가정의 부식 중에서 가장 친근한 음식 중 하나다. 재료 * 무...
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무우말랭이 2006.04.15해당카페글 미리보기
2/3컵(2/3cup) * 김치용 고춧가루 1/3컵(1/3cup) * 설탕 1/3컵(1/3cup) * 실고추 1/4컵(1/4cup) * 소금: 천일염. 담그는 법 1. 절반쯤 말린 무말랭이와 고춧잎, 무줄기를 찬물에 헹궈, 물기를 가볍게 짠 다음 함께 섞는다. . 2. 넓은 그릇에 액젓 마늘...
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김치종류.맛있는 김치 담그는 법 김치효능 2006.12.04해당카페글 미리보기
무말랭이, 나박김치, 우엉김치, 더덕김치, 게쌈김치, 더덕 물김치, 햇도라지김치, 통마늘절임, 뽕잎 절임, 생두릅 김치, 부추 젓김치, 쪽파 젓김치, 홍어 섞박지, 죽순 절임 2) 여름: 가지소박이, 부추김치, 오이소박이, 깻잎김치, 비늘김치, 콩잎김치...
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장아치 담그는법 2015.06.29해당카페글 미리보기
료 : 무우말랭이 반근, 조미간장(간장 1컵, 물 2컵, 설탕 1/2컵, 엿 1/2컵, 식초 2큰술, 술 3큰술), 고추장 ◈ 만드는 법 1. 무...재 료 : 고추 한근, 조미간장(간장 1컵, 물 1/2컵, 엿 1/2컵, 설탕 1/2컵, 정종 3큰술, 식초 5큰술), 고추장 ◈ 만드는 법...
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무우로 짱아찌와 여러가지 김치 만들어 보세요~!!(나의 비법ㅋㅋ) 2011.12.08해당카페글 미리보기
나누려 해도 무우값보다 택배비가 더 나올것 같아서 몇개 빼고 짱아찌와 김치 글구 무우 말랭이 만들고 있습니다 무우 짱아찌 제가 담그는 방법 알려 드릴까 합니다 1. 무우를 깨끗이 씻어 굵은 소금으로 절여 줍니다 넘 큰것은 반으로 자르구 작은것은...
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짱아찌 담그는법 2013.03.29해당카페글 미리보기
해야하는데.. 자기식구들 입맛을 고려해서.. 첨에는 조금만 해보세요 싱겁다하게 배합해서 팔팔끓여서 식히지 말고 고추, 무우말랭이, 오이, 마늘 짱아찌를 만들고 싶은 재료에다가 부우세요 그리고....하루 지나면...맛을 봐보고 싱겁다 하면...재료를...
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동치미 담그는 방법 2007.12.06해당카페글 미리보기
아랫글 클릭▼ 동치미 김치, 봄이오면... 2006-02-28 본시 간도 배인 것이라... 2005년 10월 7일 현재 먹고있는.....세모꼴 무우(동치미) 무우말랭이를 장아찌를 만들었더니...그 맛은 퍽퍽함....동치미 무는 아삭한 별미 작년(2005) 동치미, 순무를...
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지구자(枳椇子 - 헛개나무 열매) 2014.03.04해당카페글 미리보기
참외는 무우 말랭이를 만드는 방법처럼 참외 꼭지와 껍질째 얇게 썰어 말려서 차로 끓여 마시면 간염에는 효과가 탁월함. ○ 참고(參考) #4 - 약차‧약술 o 검은깨 차‧검은깨 술 ‘신농본초경(神農本草經)’에서 심신의 건강을 촉진하는 식품으로 간(肝...