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시래기 연하게 삶는법 2013.01.18해당카페글 미리보기
않게 삶는 방법★ A.빨리 사용해야하는경우~ 물에 시래기를 담궈서 불린후 압력솥으로 15분정도 삶는다 =============================================== B.1.끓는물에 마른 시래기를 넣고 센불에서 끓어오르면 2.약한불로 약1시간정도 푹삶은후 3.불을...
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해장국집 맛내기 돼지등뼈 감자탕 만드는 법 (뼈다귀해장국) / 죽순 손질, 죽순 삶는법, 죽순요리까지 죽순볶음 만드는 법 2019.05.23해당카페글 미리보기
독성이 있어서 바로 요리하시면 안돼요.죽순 손질부터 삶는방법, 요리까지 알려드릴게요.^^ 죽순은 지금 봄철에만 드실 수 있는...후춧가루 간마늘 1큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술, 무청&올리고당 1큰술 양파 1/4개, 표고버섯 3개, 애호박 반개, 대파 반...
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무청과 시래기 2010.02.28해당카페글 미리보기
풀어야할 숙제가 안닌가합니다. 첫째: 묵은 시래기--잘 삶아도 제대로 삶아지지 않는다는 내용--삶을때 소다를 첨부해서 삶는 방법이 있었고 둘째:햇 시래기도 옛날 어릴적 시래기와 다르다는 의견이 옳은것인지? 셋째: 일반 무청과 시래기 전용 무가 따로...
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정월 대보름에 먹는음식 2023.02.01해당카페글 미리보기
하는 방법이라고도 한다. 대보름날 아침에 웃어른께 데우지 않은 청주를 드시게 하여 귀가 밝아지길 바라며 또한 일 년 내내 좋은 소리를 듣기 기원하였다. 팥죽과 오곡밥 정월 보름 전날, 붉은팥으로 죽을 쑤어 먹는다. 붉은색이 악귀를 쫓는 색깔이기...
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해병대패밀리 10월 1일 건강정보 2022.10.01해당카페글 미리보기
콩나물이나 무청, 시래기, 질경이 같은 질긴 나물이 변비에 아주 좋다. 나물은 가능하면 짧게 자르지 말고 긴 것을 그대로 먹는 것이 좋다. 김치도 짧게 잘라서 먹는 것보다는 길게 찢어서 먹는 습관을 들이는 것이 좋다. 길이가 50cm쯤 되는 무시래기도...
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시래기 가득 들어간 된장찌게와 겉절이로 즐기는 시골밥상^^* 2011.03.30해당카페글 미리보기
먹을 수 있잖아요~~^^* 겉절이는 깨소금과 고춧가루 참기름 약간 넣어서 먹기 직전에 조물조물 무쳐주면 됩니다~! 무청 시래기 삶는 방법 따듯한 물에 하룻밤 담궈놓았다가 쌀뜨물을 넣고 삶으면 쉽게 무른답니다^^* 다음은 무청 시래기를 가득넣은 된장...
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비트,당근,쌈배추,대파,말랭이류,건나물 등 30여 종류 2017.12.09해당카페글 미리보기
건 무청은 식이섬유, 비타민, 미네랄, 칼슘 등이 풍부 무시래기는 칼슘이 풍부해 멸치와 함께 먹으면 좋다. 무시래기 요리의 핵심은 부드럽게 만들기 무시래기 삶는 법 1, 무시래기는 반나절(8~10시간) 찬물에 담가놓는다. 2, 다음날 음식을 하려면 저녁에...
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특우네가 준비한 꾸러미 모듬채소 구경해 보실래요 2017.12.19해당카페글 미리보기
달이는 방법 추출물 이용 돌이 많은 사질토양에서 재배된 당근은 울퉁불퉁 못난이가 많지만, 당근과 당근잎은 연하고, 당도가 높은 것이 장점이다. ▼ 눈속에 고랭지당근, 11/24 첫 눈이 내렸다. ▶ 잎달린 미니비트 : 해발600고지 특우농원에서 무농약...
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일주일이 편해지는 최강 밑반찬 5가지 2013.05.12해당카페글 미리보기
양이지만.. 삶는 시간은 두어시간~~!! 완전 사골을 끓이는 것 같은 기분이였답니다. 일부는 고등어와 조림을 만들려고 남기어 놓고, 일부는 나물로 만들었답니다. [재료] 묵은나물(무청시래기) 400그램 마늘 반수저, 국간장 3~4수저, 들기름, 맛국물 2...
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♬ 도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2014.06.13해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 방법 [요리의기초] 찐밤 맛있게*군밤 집에서 쉽게 만드는 법 [요리의기초] ♬ 많이 사용하는 양념, 칼질 쉽게하는 법 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ★ 발행된 요리모음집 ★ 1. 닭가슴살과 닭을 이용하여 만든 요리...