카페검색 본문
카페글 본문
-
고수가 말하는 채소 과일 손질하고 보관하는법 2010.03.25해당카페글 미리보기
보관법 초보도 고수도 꼭 필요한 주방 핸드북 1년 내내 식탁에 오르는 밑반찬 재료로 사용하는 채소와 과일은 아무리 적게 사도 ‘한 단’,‘한 봉지’째 사게 되므로 상하지 않게 보관하는 것이 중요하다. 한번에 사서 손질해 식중독 걱정 없이 싱싱하게...
-
이유식 재료를 상하지 않게 잘보관하는법 2014.06.23해당카페글 미리보기
잘 보관하는 법 알아보자. 1회 분량씩 나누어 냉동시킨다 손질한 재료를 1회 분량씩 따로따로 포장해서 냉동해도 되고, 큰 비닐 팩에 넣고 칼등으로 분리해서 냉동해두면 하나씩 꺼내어 사용할 수 있다. 해동과 냉동을 반복할 수 없으므로 1회 분량씩 냉동...
-
알아 두면 좋은 정보들 2023.11.23해당카페글 미리보기
떨어져서 보관하는 것이 좋다. 만일 신발을 위한 별도의 공간이 없다면 옷장 바닥에 보관하되 바지처럼 두꺼운 소재로 된 옷들...정보들 1) 종아리 알이 땡길때 풀어주려면? * 종아리알빼는법 - 걷기 생활 3단계 기본 습관 1. 한시간 동안 앉아 있었다면...
-
[ '야채 스프'을 작은 유리병에 담아 보관하는 법. ] | 식이요법 2010.04.08해당카페글 미리보기
담아 보관하는법 | 야채스프라는 것이 별 것이 아니고 그냥 5가지 야채를 삶은 물입니다... 제가 연구끝에 집에서 귀찮지 않게 한 번 만들어서 오래두고 먹을 수 있는 방법을 올립니다.... 아래에 있는 재료들을 준비합니다.... 시래기와 햇볓에 말린 표고...
-
농산물 제대로고르고 보관하는 법 2002.07.02해당카페글 미리보기
싱싱하게 보관하는 방법에 대하여 알아보자 참! 주부 여러분 아낀 채소값은 나누어야 합니데이~~^^* 1. 감자 고르기 - 윤이나고 색이 고른 것, 만져보아 단단한 것을 고른다. 보관 - 흙이 묻은 채로 비닐봉지에 넣어 보관한다. 사과와 함께 보관 하면 더욱...
-
무더운 여름, 야채 싱싱하게 보관하는 방법 2013.06.05해당카페글 미리보기
스타킹에 하나씩 넣고 보관해도 좋다. 또 양파는 습기를 싫어하므로 입구를 열어둔 채 비닐봉투나 바구니에 넣어두면 오래 두고 먹을 수 있다. ♧ 무 보관법 ♧ 무의 경우 모든 영양분을 잎이 빼앗아가므로 사온 즉시 푸른 부분만 남도록 잎을 잘라 버려야...
-
명나라에는 호패가 없습니다. 실질적인 신분증 역할을 한 것은 노인(로인, 路引) 이란 것입니다. 2023.10.23해당카페글 미리보기
글과, 무에 종사하는 자의 성적을 본읍에 올려서 그 재예(才藝)를 고찰하여 포상하였다.이러한 것은 모두 옛날의 향약(鄕約)의 법을 모방하고 사창(社倉)의 취지를 겸하게 하였다. 이것은 비록 당시 비국(備局)의 청으로 이 법령을 내렸으나 다만 호통...
-
야채 안전하게 보관하는 방법 2022.01.20해당카페글 미리보기
안전하게 보관하는 방법 이섬유와 항산화 성분이 많아 건강에 좋은 야채. 야채는 모든 요리에 빠지지 않고 들어가는 데 보관법만 바꿔도 신선도와 맛을 확 살릴 수 있다 . 무와 마늘, 양파, 당근은 0℃, 감자는 4℃∼8℃, 고구마는 13℃∼15℃에 저장하는...
-
제철채소나 과일 싱싱하게 보관하는 방법 2010.05.07해당카페글 미리보기
배추, 무, 연근, 당근, 우엉, 파, 늙은호박 과일 배, 귤, 키위 12월 채소 콜리플라워, 산마 과일 귤, 바나나 tip21 참깨...때문에 요리의 풍미를 살려주기에 안성맞춤이다. 미리 볶아 플라스틱 통에 보관해두면 간편하게 사용할 수 있다. 참깨를 볶을 때...
-
공동구매한 무시래기 장기 보관법 알려주세요. 2012.05.07해당카페글 미리보기
욕심을 부려 많이 구입했더니 양이 많네요. 오래 보관하려면 어떻게 해야 하나요 진공팩으로 되어서 왔던데 그대로 보관하는게 좋을까요 뜯어서 공기 통하게 망에 넣고 보관하는게 좋을까요. 그리고 3년된 무시래기는 인삼보다 좋다고도 하던데 정말...