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🌞 김치찜... 계란말이.. 쩝 2022.12.07해당카페글 미리보기
분명 주말에 본가에서 이틀 내내 점심으로 묵은지 김치찜에 내가 계란말이해서 먹었는데 .. 라이브 보고 나니까 왜 또 먹고싶어지는거죠?.. 이상하네 🫠 나 진짜 계란말이 기깔나게 하는데 .. 기본 계란 4개는 필쑤로 통통하게 만드는 거 좋아하는 편 헤헤...
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베이컨 묵은지말이 2014.12.10해당카페글 미리보기
이번에두 말아봤어요 ㅋㅋ 묵은지 씻어서 줄기부분떼고 잎사귀부분만 물기꼭짜서 준비해주시고 베이컨은 팬에 살짝익히고 청양고추 쏭쏭썰어 묵은지 줄기부분도 다져서 참기름 매실청 한술 통깨넣쿠 조물조물 밥은 고슬하게 지어 매실청 조금 소금 아주...
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알토란 묵은지말이밥 2021.04.26해당카페글 미리보기
알토란 묵은지말이밥 -재료 : 묵은지 8장, 참기름 반 큰 술, 밥 1컵(1컵 200ml기준), 간 소고기 50g, 식용유 1 큰 술, 다진 당근 30g(약 3 큰 술), 다진 양파 30g(약 3 큰 술), 청양고추 2개 -밥 양념 재료 : 참기름 1 작은 술, 깻가루 1 작은 술 -소고기...
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삼겹살 묵은지 말이 2011.01.20해당카페글 미리보기
일도 없고 산에 못간 운동운 아쉽지만 20층 아파트 계단 10번 왕복으로 대신하고 나서 어제 사다 놓은 삽겹살로 김치 말이를 했다. 묵은지 꼭지 뿌리 부분을 잘라내고 잎에 붙어 있는 속을 손으로 훌터 털어낸 다음 긴 삽겹살에 올려 놓고 꼭꼭말은 다음...
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삼겹 묵은지 야채말이 2017.05.05해당카페글 미리보기
묵은지 이용한 요리 2탄. 대패삼겹살을 이용해 야채 말이 했어요. 술안주로 왓따입니다. 팽이버서. 파프리카,깻잎,야생달래 묵은지는 궁물을 꾹짜고 대패삼겹살을 준비했어요. 삼겹살로 해도 무방한데 두툼하면 익히기가 더뎌요. 깻잎위에 야채를 얹고...
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묵은지말이밥과 토마토떡볶이 2019.11.07해당카페글 미리보기
나마스카 딸이 기숙사에서 집에 온 날 점심이에요. 딸이 주문한 묵은지말이밥과 떡볶이에요. 묵은지를 물에 씻고요. 밥을 해서 참기름이랑 검은깨갈은것 넣고 잘 섞어 준후에 김치에 넣고 돌돌 말아요. 딸이 홍대앞에 있는 무슨 식당에서 이것을 먹어...
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등갈비말이 묵은지찜 2018.11.11해당카페글 미리보기
이번달부터는 김장담그시느라 무척 바빠지겠죠 제가 좋아하는 묵은지로 등갈비말이 묵은지찜을 만들었습니다 준비물 ㅡ 등갈비2근, 우유400ml, 묵은지1/4쪽, 김치국물50ml, 멸치육수300ml, 다시마2조각, 생수300ml, 매실청2큰술, 매실주2큰술, 구운소금...
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쇠고기 묵은지말이 전골 2009.03.23해당카페글 미리보기
묵은지 반 쪽을 머리만 잘라 준비하구요 쇠고기를 갖은 양념으로 조물 조물 양념: 파.마늘.당근.후추.굴소스.집간장 조금 배추...전골냄비에 옮겨 담고 준비한 육수를 부어 처음엔 센불에 끓기 시작하면 중불로 은근히 끓여주면 김치말이 전골 완성입니다.
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♧묵은지 돼지목살 말이찜 2019.12.26해당카페글 미리보기
돼지목살을 올려놓고 묵은지로 돌돌 말아주세요 묵은지 돼지목살말이를 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다 . 반으로 자른 묵은지 돼지목살 말이를 양파를 깔아 놓은 냄비에 가지런히 담아주세요 한냄비 가득 이쁘지요... 냄비에 육수물을 붓고 끓여주세요 20...