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천기누설,강력한 소화제.새우젓.토하젓/우럭젓국 만들기 2015.09.23해당카페글 미리보기
고지혈증과 비만. 지방간 및 알코올에 의한 간기능 개선에 좋다는 연구결과가 있습니다 고기에 새우젓은 고기소화에 도움을 줍니다. 소화젓 새우는 민물새우 토하(土蝦)로 흙맛이 나는 새우라하여 흙토. 새우하 토하라하며 원명이 '새뱅이' 새뱅잇과의...
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민물 새우 튀김 2009.11.12해당카페글 미리보기
좋다는 조언을 해주었습니다. 민물 새우젓은 찹쌀로 풀을 쑤어 넣고 소금과 민물새우를 섞어 넣으면 됩니다. 새우젓은 김치 담글 때 한 주걱 정도 넣으면 그 맛이 '무척 달고 시원해' 집니다. 특히 무 채 김치에 민물새우젓을 넣으면 맛이 일품입니다. 나...
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맛있는 민물새우 2011.07.09해당카페글 미리보기
소화젓"이라는 별명도 붙었지. 약이 귀하고 약방이 멀었던 그 시절엔 소화제를 대신하는 약 겸 음식이었던 셈이지. 밥알에 비벼...그리고 우리가 심심풀이로 즐겨 먹는 새우깡도 이 새우가 들어갔을까? 안 들어갔을까? 붕어빵과 국화빵에는 붕어와 국화가...
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새우젓 종류 와 효능 2018.04.07해당카페글 미리보기
친다. 새우알젓 4월에 어획한 몸이 붉은 중(中) 새우의 알을 모아 담근 젓이다. 현재 전라북도옥구군 오봉부락에서만 생산되며...특산물이다. 토하젓 토하는 맑은 1급수에 서식하는 민물새우다. 민물새우 가운데 맑은 물에만 살 수 있는 새뱅이새우는 토양...
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새우젓의 효능/새우젓의 종류/좋은 새우젓 고르기/새우젓의 신비/새우젓 만드는 법 2016.10.21해당카페글 미리보기
애용하고 있다. 새우젓은 새우를 잡는 시기에 따라서 맛도 다르고 종류도 나뉜다. 새우젓은 중하, 잔새우, 곤쟁이, 민물새우로 담그는데 지방에 따라서 차이가 난다. 새우젓 종류로는 크게 5가지로 나뉘는데 오젓, 육젓, 추젓, 세하젓, 자젓 이렇게 크게...
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자연산 '민물새우' 판매! 2019.12.20해당카페글 미리보기
섭취방법 : 찜, 구이, 튀김, 전 등과 새우젓으로 이용된다. · 궁합음식정보 : 아욱 (새우에 부족한 비타민 A와 비타민 C가 아욱...맞는다.) · 다이어트 : 고단백, 저 terms.naver.com @ 민물새우 요리의 종류 @ https://search.naver.com/search.naver...
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새우젓 종류와 효능 2018.10.11해당카페글 미리보기
새우로 담근 새우젓 엇젓 9월에 담근 새우로 담근 새우젓 됫대기젓, 뎃대기젓 돗대기새우로 담근 새우젓 중하젓 중하로 담근 새우젓 고개미젓 전라도에서 나는 보라색 새우로 담근 새우젓 토하젓 전라남도 11월 경에 나는 민물새우로 담근 새우젓 좋은...
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토하 / 민물새우 2017.05.27해당카페글 미리보기
먹고 체했을 때 토하젓 한 숟갈만 먹으면 낫는다 하여 ‘소화젓’으로 널리 알려져 왔다. 그래서 토하는 ‘밥도둑’ 이라고 했다...그러나 요즘 토양과 수질오염 등으로 민물새우가 멸종위기에 있다. 나주 세지면에서 제조되는 토하는 1급수에서만...
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민물 새우 무침 만들어 봤습니다 2017.12.08해당카페글 미리보기
보니 늘 사진 찍는걸 한장씩 빼 먹습니다 민물새우 (토하 이런건 아니구 그냥 민물과 바닷물이 만나는 지점에서 잡은것)를 김장...그냥 물로 살살 헹구어 물기를 뺀 다음에 붉은고추 새우젓에 갈은것(저는 붉은색이 잘 안나거나 시원한 맛을 낼때는 많이...
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강진옴천토하젓, 옴천토하젓, 새뱅이, 한국새뱅이, 제주새뱅이, 왜생이는 옴천면과 작천면의 논이나 저수지에서 잡히는 민물 새우다 2016.11.30해당카페글 미리보기
잡히는 민물 새우로 살아서 톡톡 튀는 토하로 담근 젓을 말하며, 조선시대 궁중에 진상되던 건강식품이다. 관내에서도 가장 산이 많으면서 인구가 적은 곳이 바로 옴천면이다. 특이하게 '옴'자가 들어가는 지명도 전국에서 유일하게 옴천면뿐일 것이다...