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여름 보양으로는 너무 좋지요, 마른장어조림~ 2014.07.07해당카페글 미리보기
생강즙1큰술, 후추, 허브가루약간, 올리브유1큰술을 넣고 조물조물 버무려 놓습니다. 달궈진 팬에 기름약간 두르고 장어를 살쪽이 팬에 닿게해서 구워줍니다. 너무 노릇하게 익힐 필요는 없습니다. 살이 익을 정도만 구워주세요~ 팬에 다시마우려끓인물1컵...
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장어 2016.09.18해당카페글 미리보기
쪽쪽 빨아드시는 분덜도 계시는데... (중국 황제들이 장어를 즙을 내어 무지막지 먹어서 단명했다는 말도 있다) 맛있는 장어...구워 먹던 합시다. 정리하지면... 민물 장어 ------ 뱀장어(우나기) 바다 장어 ------ 먹장어(꼼장어), 붕장어(아나고...
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5월 제철해산물.(꽃게,갑오징어,병어,가자미,농어,황석어,장어,참돔,낙지)..건강한 우리수산물 맛있게드세요. 2018.04.30해당카페글 미리보기
때는 뼈를 잘게다지거나 여러번 잔칼질을 해주어야 합니다. 보편적으로 갯장어 큰 것은 약용으로 사용되거나 즙으로 사용하게 됩니다. "민물장어"는 구이용. "붕장어"는 구이용, 탕용. "갯장어"는 회, 보약용(즙)- 대충 칼집내서 소금구이하면 딱딱한 가시...
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1박2일에서 먹은 고창장어~ 장어구이 & 장어덮밥- 딸에게# /보양식/복달음음식/중복음식 2011.07.23해당카페글 미리보기
크므로 육질과 맛, 영양이 최고라 하여 민물장어 중에서 최고로 친답니다. 민물장어는 손질을 잘못하면 엄청 비린내가 난답니다...법 소금에 문질러 잘씻고 물기를 없앤 다음 청주와 생강즙에 재운후 조린한다 요방법은~ 장어에 들어있던 방법이예요~ 풍천...
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해운대 좌동 재래시장 [풍 장어랑 오징어랑]은요~~ 2010.01.04해당카페글 미리보기
외갓집처럼 편한 집^^ 민물 장어 양념구이 1판(3마리) 4만원 *1마리는 14,000원 민물장어 소금구이 1판(3마리) 3만5천웑 *1마리...3~4인용) 2만원, 大(4~5인용) 3만원 *소스는 100% 과즙과 야채즙! (사진은 물회 中 입니다^^) 가격표를 참고해주세요...
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장어효능 장어즙가공 2019.04.11해당카페글 미리보기
올라와 성장한다. 민물장어의 성분은? - 비타민A의 함량이 뛰어나 옛날부터 보양, 강장 식품으로 인기가 좋은 스테미너 식품...성인병(고혈압, 동맥강화)에 아무런 영향을 끼치지 않는다. 장수건강원 031)431-8030 #건강원 #장수건강원 #건강즙 #깨끗...
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장어요리 2012.04.02해당카페글 미리보기
민물장어 바다장어 장어덮밥 1. 장어는 손질하여 살은 반으로 자르고, 장어뼈는 냄비에 담아 찬물을 부어 육수를 낸다. 오래 끓여 뼈가 물러지고 국물이 우러나면 면보에 걸러 육수를 준비한다. 2. 생강은 가늘게 채썰고, 통마늘도 손질하여 얇게 저며...
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장어의 효능 2017.02.27해당카페글 미리보기
향상 민물에서 성장한 장어는 산란기가 되면 아무 것도 먹지않은 채 산골짜기 계곡에서 깊은 바다까지 단숨에 헤엄쳐 갈 수 잇는 역동성 때문에도 스태미너 음식 중에서도 가장 으뜸으로 대접 받는 음식으로, 운동 선수들이 운동하면서 장어를 먹는 것도...
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장어레시피^^ 2014.03.13해당카페글 미리보기
생강즙1작은술, 통깨 약간 - 냄비에 장어뼈, 머리, 물5컵 정도 붓고 끓으면 약한 불에서 푹 고아 체에 걸러 육수가 1컵 정도 되도록 한다. 다시 냄비에 거른 장어육수 1컵에, 남은 소스재료를 넣고 걸쭉하게 끓인다, ( 끓이면서 거품을 제거해야 장어의 맛...
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어버이날 국내산민물장어즙 특가행사합니다^^ 2017.04.29해당카페글 미리보기
행사 국내산민물장어즙 판매합니다) (35+5포 회원님들 행사특가) 5만원에행사진행합니다 여름철이다가와서 통장어 그리고 뼈단가가 인상되므로 즙 수량이없을시 ㅜ상품은 1주일전에내리겠습니다 이해부탁드리겠습니다 단2주일만 5월달행사합니다 장어...