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내년은 호랑이해 목포로 민어회 먹으러 가야지! 2021.12.21해당카페글 미리보기
10kg 짜리 약12만 원 두명이명 한접시 주메뉴 민어 한접시 지난해 가격 6만원 이건 맨 나중에 나옴 써비스 시작해 볼까요 소고기...드디어 민어회가 등장 인자 배불러 못 먹것다. 민어회에서 젤로 맛난 부레 두번째로 맛난 뱃살 이제 밥먹어야제 매운탕 다...
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[노량진맛집] 여름 대표 보양식의 지존인 민어 한마리...^^ 미자식당... 노량진수산시장맛집/여름보양식/민어맛집/민어 2013.08.26해당카페글 미리보기
시세는 kg당 35,000원... 많이 떨어졌다고는 하지만 아직도 가격이... 일년에 한번 만나는 대학 동기들이기에 오랜만에...민어부레... 민어의 손질은 kg당 3,000원... 2.3kg에서 나온 민어의 양... 머리와 내장은 매운탕으로... 손질한 민어회와 매운탕감...
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민어 먹어보기 2011.05.23해당카페글 미리보기
계절보다 좀 이른감이 없지 않으나, 민어를 접해봤습니다. 주문하여 집에서 먹은 것으로 비주얼은 그저그렀습니다. 민어는 5kg...택배비 4천원입니다. 택배포장을 풀러 펼쳐본 모습입니다. 부레~ 매우 크더군요! 껍질..... 손질해서 올라옵니다. 그 자리...
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13물때..목포세발낙지,민어,숫꽃게,잡어생선류 위판..(민어 횟감 상식 안내) 2012.09.08해당카페글 미리보기
끝나야 가격이 많이 내려갑니다. 숫꽃게.. 대 사이즈는 kg당 5천원 후반대에서 6천원 초반대 낙찰 됩니다. 중 사이즈는 kg당 5천...사이즈는 kg당 4천원 초반대에 낙찰 됩니다. 오늘은 민어 손질하는 모습을 보여드리고 있습니다. 보시는 모습은 최근의...
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민어... 2016.03.08해당카페글 미리보기
상태가 좋은데,, 내장이랑 부레가 좀 아쉽네요..(내장은 버리고, 부레는 탕에 넣기로 결정) 민어 5키로 이상짜리만 먹다가 4키로...레기살 색깔이 선홍빛이 안나오네요.. 그래도 민어를 이가격에 보내주신거에 완전 감감사죠.. 이왕 친구녀석들 먹이는 김...
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7월 제철수산물 "자연산민어" 안내입니다. 2019.07.01해당카페글 미리보기
안잡히면 그물을 내려서 민어를 잡을 것 입니다. 민어는 이달부터 산란철에 들어가는데요, 암치(뱃살이 얇고 알이 차 있음)는...파티라도 하듯이 "꾸억~꾸억"하는 소리가 들리는데 부레에서 바람빼는 소리일거예요. 복어 이빨가는 소리보다는 더 부드럽게...
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"목포에 가자! 민어가 거기 있잖아~" 2008.10.01해당카페글 미리보기
원이다. 가치를 어디다 두냐에 따라 비쌀 수도 쌀 수도 있는 가격이다. 그리 넓지 않은 접시에 담겨져 나오는 걸 보면 양이 적어...정도 먹은 후에 서비스로 부레를 외쳤다. (민어에서 나온 여러 부위들, 민어는 20여가지 이상 부위로 나눌 수 있다고 한다...
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오늘은 농림수산식품부에서 추천하는 7월 이달의 수산물 [ 자연산민어 ] 를 알아 볼게요!! 2011.07.24해당카페글 미리보기
것도 있습니다. 암치(암놈) 보단 숫치(숫놈)을 더 알아주는데, 숫치가 살이 더 단단하고 알이 없으므로 가격이 월등히 비싸답니다. 자연산 민어는 풀(부레)이라는게 있는데, 일반 생선에서는 작고 먹을수없지만,, 민어는 크기에 비례하여 아무리 작은 민어...
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[민어회 . 주꾸미] 제철에 먹는 민어의 맛이란 / 군산맛집 영광수산 2012.04.17해당카페글 미리보기
것이 없다. 간과 부레를 따로 분리하고. 먹기 좋게 갯무래기를 정리해준다. 큼직한 민어와 정리해놓은 민어 매운탕과 민어회. 가격이 어느 정도였던가. 광어도 민어와 같이 손질해서 2층의 식당에서 먹을 수 있다. 활어는 취급하지 않고 선어만 취급한다...
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9월 11일 판매생선입니다. 2023.09.11해당카페글 미리보기
거라 받으심 냉동 보관하시면 되구요~ 가격이 또 소폭 내려오네요 ㅎㅎ 전감용 민어 포 1키로 판매가 37,000원(배송비포함) 두...탕용 민어 서더리(국내산, 자연산) 암치민어 6~7키로 짜리 민어 포 뜨고 남은 서더리입니다. 뼈랑 부레 알 같이 포장해...