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입맛 돋우고, 영양도 풍부…7월에 맛봐야 할 제철 식품은? 2024.07.02해당카페글 미리보기
않도록 냉장 보관해야 한다. 보리=보리에는 베타글루칸이 최대 8% 함유되어 있다. 베타글루칸은 몸속에서 포도당의 흡수를 지연시켜 음식을 먹은 뒤 오를 수 있는 혈당을 낮추고 혈중 콜레스테롤 수치를 줄이는 작용을 한다. 보리에는 프로안토시아니딘과...
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오이소박이 양념 만드는 법 오이김치 절임 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 をよく 섞어줍니다. 밀가루풀 풀어 넣기: 밀가루풀 1큰술을 물에 풀어 5번의 양념에 넣고 덩어리가 없도록 풀어줍니다...골고루 붓습니다. 12시간 이상 숙성: 상온에서 12시간 이상 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 오이를 데칠 때 끓는 물에 소금...
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꽈리고추찜 가루 옷 잘 입히는 방법 콩가루 꽈리고추찜 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
입히기: 밀가루나 콩가루를 고추에 묻히는 방식은 뭉침 현상이 발생하기 쉬워요. 대신 분무기를 활용하면 가루를 고루 입힐 수 있어 뭉침 없이 완벽한 옷을 입힐 수 있습니다. ko.wikipedia.org 분무기 소주 활용으로 더욱 촉촉한 옷: 콩가루와 소주를...
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콩 국수, 여름에 먹어야 제 맛이지 건강하게 즐기려면 2024.07.13해당카페글 미리보기
콩국수·냉면 등은 조리 시 빨리 식혀서 냉장·냉동 보관 한의학 "콩 단백질과 열 내려주는 밀가루 합친 영양식" 한 시민이 시원한 콩국수를 먹고 있다. 최근 본격적인 무더위가 함께 초복이 다가오면서 온라인을 중심으로 콩국수 맛집을 도는 도장 깨기가...
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음식 재료 보관 방법. 2015.05.01해당카페글 미리보기
냉장보관 계란-가장찬 냉장보관 밀가루-냉동보관 아마씨-냉장보관 감자-빛없는서늘한곳 보관 토마토-햇빛없는 서늘한곳 보관 양파-햇빛없는 서늘한곳 보관 바질-냉장 보관 오이-토마토 바나나 피해서 보관 셀러리-호일냉장 보관 마늘-그물망 보관 커피...
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쑥떡/단호박 찰떡 1kg 12,200원 무배 2024.07.30해당카페글 미리보기
시대 밀가루피자 https://store.kakao.com/jprice/products/385892597?ref=share 수제 쑥떡 / 단호박떡 국산쑥 9~12개 100% 찰...콩가루나 카스테라 가루 증정이라 함 (추측인데 쑥떡이 콩가루고 호박이 카스테라인듯) 개봉 전이면 재냉동 가능하고 냉장...
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깍두기담그는법 레시피 무김치 담그기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
버무린다. 밀가루 풀이 골고루 묻도록 1시간 정도 절인다. 3. 양념 만들기 찹쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 물에 불린다. 찹쌀을 삶아 식힌 후, 고춧가루, 마늘, 새우젓, 매실, 설탕, 뉴슈가를 넣고 곱게 갈아 양념을 만든다. .sempio.com 깍두기 양념 양파...
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♥ 치즈 1. : 각종 치즈 만들기 2024.05.18해당카페글 미리보기
뜨거우니 볼에 대고 성형해 준다. 점점 찰기가 생기면서 밀가루 반죽 같아진다.이 과정을 많이 할수록 잘 늘어나는 치즈가 된다...커드를 늘려주면서 모양을 잡아준다. 11. 커드는 염지해서 냉장 보관한다. (되도록 3일 안에 섭취 권장) 크기를 작게...
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3월22일.도다리쑥국,미더덕,홍게,새조개살,붕장어샤브,활문어,꽃게,갑오징어,멍게,생굴,참가자미,반건조대구,간장게장,반건조오징 2024.03.21해당카페글 미리보기
당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서 문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다. 물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해 소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후 문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차...
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알아두면 편리한 상식 2024.06.19해당카페글 미리보기
넣어 냉장보관하면 오래도록 싱싱하게 먹을수 있습니다.. 18...시든 돌나물을 싱싱하게 시든 돌나물을 다시 싱싱하게 먹고 싶다면 얼음물에 잠깐만 담그면 금방 파릇파릇 싱싱해 집니다 19....냉이 손질 하는법 냉이를 쉽고 깨끗하게 손질하고 싶다면...