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소주안주...(14) 2015.01.22해당카페글 미리보기
시작합니다...^^ 밀푀유나베... 요즘 새댁들이 저 음식을 많이 만든다더군요...ㅎㅎ 재료준비가 좀 귀찮아서 그렇지 만들기는 꽤 쉬운 모양입니다... 유자청을 이용한 상큼한 소스에 찍어먹으니 소주안주로 꽤 괜찮았네요... 오징어불고기... 불향 제대로...
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친구 둘이 놀러와서 간단하게 먹은 저녁밥상입니다. 2018.06.05해당카페글 미리보기
양파껍질, 건표고, 무 등 여러가지 육수에 적당하게 간을 맞춰서 밀푀유 나베에 붓고 보글보글 끓이면서 먹으면 굿이지요. 시판...소스를 만들어 취향대로 곁들여 먹으면 맛있습니다. 만들기도 쉽고 럭셔리한 느낌도 들고... 보글보글 끓는 장면과 먹는...
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어버이날 한상 거하게 차려보세요 2016.05.07해당카페글 미리보기
준비해가서 맛보여드린 밀푀유나베 일본식 전골요리랍니다 어버이날 맞아 울님들께 소개할려고 예쁘게 찍었어요 재료는 샤브용...올리고 깻잎 두장 깔고 소고기 올리고 배추 깻잎 소고기 계속 올려서 쌓은후 3등분 내줍니다 다시국물 육수내서 끓이고 세...
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얼큰한 소불고기 버섯전골 2015.09.13해당카페글 미리보기
쉽고, 만들기도 쉬운 소불고기 버섯전골~ 따끈한 국물요리 생각날때 꼭 끓여보세요. ^^ 육수먼저 준비해둡니다.(집에 있는재료로..) 멸치, 다시마, 대파, 무, 생강, 통후추,국간장조금.... 소고기 불고기감으로 300g정도 준비해서 양념해둡니다. 간장,청주...
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명이나물 전골 2016.05.06해당카페글 미리보기
유행했던 밀푀유 나베를 만들어 먹었던 생각이 나서 채소도 많이 먹을수 있고 만들 면서 재미도 있고 보기도 좋고 먹기도 편하고...맡으며 건강해지는 온 가족이 한께 먹을 수 있는 명이 전골 만들기 입니다. 명이나물300g,곤달비150g,서양고추냉이60...
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별미~ 명이 장아찌 만들기 2017.06.23해당카페글 미리보기
명이입니다. 해마다 명이로 김치도 담그고 명이로 만든 밀푀유 나베도 만들어 먹고 간장 장아찌도 담았는데 올해는 간장을 넣지...세워서 물기를 빼 줍니다. (명이 장아찌 만들기) 두 종류를 만들기 위해 육수를 넉넉하게 끓입니다. 다시마, 표고, 멸치...
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[손님초대음식] 2017 첫 손님 초대 음식 만들기 2017.01.25해당카페글 미리보기
비빔장을 만들기 어려운 분들은 시판 초장에 올리고당과 양조식초를 살짝 섞어주면 더 맛있습니다. http://blog.daum.net/inalove/15849362 라끌렛은 그냥 원하는 재료들로 구성지어서 하면 됩니다. 정말 마음대로~ㅎ 트레이더스 가니까 슬라이스 된 체다...
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해주면 사랑받는 10분 요리 10가지 2019.08.21해당카페글 미리보기
뿌리면 완성. 양념장을 만들기 귀찮다면 다른 재료 없이 굴소스 하나로만 만들어도 가능하다. 밀푀유나베 불어로 천개의 꽃잎이라 불리는 밀푀유 나베는 언뜻 보기에는 어려워보이지만 생각보다 만드는 법이 간단하다. 우선 육수를 내기 위해 다시마, 멸치...
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'오늘 뭐 먹지?' 최고 인기 요리는? 2017.01.15해당카페글 미리보기
밀푀유가 나베로 승화돼 특별한 손님에게 내놓을 만한 한 끼가 완성됐다. <재료> 소금, 숙주, 소고기(샤브샤브용 200g, 차돌박이 200g), 청경채 1봉지, 알배기배추 1개, 팽이버섯 1봉지, 백만송이버섯 1팩, 표고버섯 3개, 깻잎 1봉지 30장, 다시마 1장, 무...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
bb 밀푀유나베 명절 남은 나물전 활용!나물비빔밥 출출한 배 달래줄 초.간.단.간식메뉴 나래바사장 박나래 추천요리!김치찜 노...다른 맛!간장진미채볶음 순두부와 쫄면의 만남+_+쫄순이 초간단 전 만들기!햄두부전 고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전 역시...