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밀푀유나베 2020.03.03해당카페글 미리보기
위로한다고 아이들이 왔네요. 생전 듣도 보도 못한 "밀푀유나베"라는 음식을 만들어 준다고 재료를 잔뜩 사가지고 말이예요...비주얼은 좋으네요. 꽃같아 보였어요. 배춧잎, 깻잎, 소고기 순으로 겹쳐서 적당한 크기로 짤라 놓은 것이더라구요. 밀푀유나베...
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연말, 손님 접대용으로 좋은 밀푀유나베 2016.12.13해당카페글 미리보기
곱고 국물이 시원한 밀푀유 만드는 법 ▶ 재료 : 쇠고기 불고기용 300g, 배추 1/4포기, 숙주 150g, 느타리버섯 50g, 깻잎 30장...버섯, 느타리버섯을 준비한다. ㉡ 배추 - 깻잎 - 쇠고기 순으로 차곡차곡 쌓아준 후 적당한 크기로 썰어준다. ㉢ 전골 냄비...
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천 개의 잎사귀 별명을 가진 밀푀유나베 2020.07.13해당카페글 미리보기
먹더라고욤^^ 암튼 가족과 함께 밀푀유나베 맛나게 먹었습니다 밀푀유나베는 프랑스어 밀푀유 (천 개의 잎사귀라는 뜻)와 일본어...요리이다 이름에서 알 수 있듯이 배춧와 깻잎 그리고 소고기를 겹겹히 겹친 것을 냄비에 돌려 담은 후 버섯과 육수를 넣어...
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돼지전지구이 & 무 샐러드와 사골 밀푀유나베 2015.01.30해당카페글 미리보기
밀푀유(Mille-feuille)는 프랑스어로 ‘천 겹의 잎사귀’라는 의미다. 밀푀유나베는 갖은 채소와 소고기를 여러 장 겹쳐서 만드는 화려한 전골요리다. 우리나라에는 일본식 전골 요리로 소개됐으나 몇 차례 매스컴을 통해 알려진 뒤에는 더욱 인기를 얻고...
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명절날 인기 좋았던 밀푀유 나베 2017.01.31해당카페글 미리보기
밀푀유 나베 천겹의 잎사귀 라는 뜻의 "밀푀유 와 일본어 나베(냄비) 가 합쳐진요리 재료-소불고기,참다리버섯,배추,깻잎,청경채,쑥갓,숙주나물,대파 육수재료-소고기 양지,국간장 소스 재료- 맛간장반컵,양파1개,청양고추6개,겨자1작은술,올리고당2큰술...
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밀푀유나베 2016.01.05해당카페글 미리보기
새해첫날 따뜻한 국물도 생각나고 뭔가 특별식으로 만든 전골로 온가족 눈요기하면서 따뜻하게 먹었답니다 재료 : 소고기 불고기감 1키로 / 배추 한통 /표고버섯 8개/황금송이 한팩 /팽이버섯 한팩 느타리버섯 한팩 양파1개 / 새송이버섯 2개 육수국물용...
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천장의 꽃잎~밀푀유 나베 2014.12.06해당카페글 미리보기
날씨가 추워지니 뜨뜻한요리에 관심이 갑니다~ 밖에서 추운손 호호불며 집에 왔을때~ 보글보글 끓는 전골요리 하나면 하루의 피로가 싹~날아가겠죠? 밀푀유는 천장의 꽃잎이란 뜻이랍니다 배추잎과 소고기른 켜켜이 겹쳐 잘라 냄비에 세우면 그모양이 꽃잎...
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바쁜연말에도 간편한 요리 제주어멍반조리 이벤트~❗ 2019.12.20해당카페글 미리보기
오시면 좋아요~ 모든 메뉴2~3인분입니다. 닭도리탕 (반조리) 닭1마리 돼지갈비찜 (간장) 반조리 소불고기 (전골가능해요~) 밀푀유 나베 (소고기배추샤브) 우동,소스,오이피클,국물재료는 기본포장 (죽재료추가1000원) 꽃게탕 (국내산) 코다리조림 밀푀유...
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손님 초대요리 추천(밀푀유나베) 2019.02.08해당카페글 미리보기
해 드렸더니 용돈을 이십만원이나 주고 가셨다네요...^^ 밀푀유는 프랑스말루다가 천개의 잎사귀라고 합니다. 나베는 일본말...제대로 한번 만들어 볼까 합니다. ^^ 준비물 알배추, 깻잎, 쇠고기(불고기나 샤브용으로 넓게), 숙주, 버섯등, 육수(멸치...
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"밀푀유나베" 집에서 편하고, 맛나게 먹기! 2018.07.18해당카페글 미리보기
음.. 소고기샤브샤브에 깻잎을 우려낸,, 싸~~~ 한 맛? 신선해요.. 궁굼하시면,,, 달려가세요. "반찬사와" 2인분이라고 하시는데...육수 1/3을 넣고, 생면을 넣어 10분정도 잘 끓여줍니다. 전골의 마무리는 역쉬, 국수죠, 국수... 간편하게 집에서 먹을 수...