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<리더의 식탁> 베이글 말 ‘등자’를 닮았네 2016.03.31해당카페글 미리보기
해당하는 바바리아 연합군이 오스만 튀르크 군과 일진일퇴의 공방을 벌였다. 계속되는 오스만 튀르크 군의 공세에 밀려 빈이 함락되기 직전, 조비에스키 폴란드 국왕이 이끄는 코사크 중무장 기병대가 언덕에서 오스만 튀르크 군을 향해 돌진했다. 무서운...
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세계사의 가장 참혹한 스탈린그라드의 전투 2018.12.13해당카페글 미리보기
루마니아군이 크림 반도의 세바스토폴 포위에 참가 중이었기 때문에 6월에 세바스토폴이 함락될 때까지 몇 차례 연기되었다. 이 동안 세묜 티모셴코가 지휘하는 소련군의 춘계 공세가 시작되었으나, 독일군은 대규모로 병력을 동원하지 않고 이미 배치되어...
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맥주 스타일에 따른 헤드의 크기 2007.01.12해당카페글 미리보기
오밀조밀한, 크림같은 헤드를 만든다. 3) 잔을 수직에 가깝게 세우고 남은 내용물을 따른다. 3. 필스너 따르기 1) 기울인 잔의 벽면을 따라 일정한 양으로 부드럽게 따른다. 2) 약간 잔을 세우고 맥주를 직접 떨어뜨린다. 3) 잔을 수직에 가깝게 세우고...
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세계맥주 알고 마시기 보완입니다. 2007.11.12해당카페글 미리보기
특징은 크림과 같이 부드럽고, 풍부한 거품이며, 질소구슬을 넣어 거품을 더욱 풍성하게 만들기도 합니다. 기네스는 풍성한 불륨감과 진하고 크리미한 느낌을 지니고 있으나, 쓴맛이 강하여 일반 시음자에게는 부담 스러운 맥주입니다. 그러나 일단 그향과...
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그림이 싫으시다면 이건 관심 있으시나요? 맥주 (상절인 펌) 2009.05.29해당카페글 미리보기
맥주입니다. 크림이 듬뿍있으면서 넘어가는 맛이 소프트하며 향기가 있고, 좋은 호프의 쓴 맛을 가지고 있습니다. 쇠고기, 돼지고기, 스파이스 요리에 적격입니다 크리스토펠 타보에 (CHRISTOFFEL TABOE) 생산지: 네델란드 /도수: 6.5% /형태: 담배맥주...
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패턴이 집 안을 새롭게 조명한다 Pattern Interior 2011.02.23해당카페글 미리보기
피처와 크림 저그는 랑이랑논현. 사과를 담은 원형 플레이는 스타일리스트 소장품. 은은한 스트라이프 패턴의 베이지색 리치 블룸 섀기 카펫은 한일카페트. 패턴에 온도가 있다면 가장 따뜻한 패턴은 체크가 아닐까. 이번 시즌 좀 더 따뜻한 침실 인테리어...
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`임재식의 지구촌 여행` <제10회> 오스트리아 - 잘츠부르크(salzburg) 2018.05.07해당카페글 미리보기
주교가 바바리아 공작인 테오도로부터 선물 받은 ‘주바붐’이라는 황량한 땅에 대주교가 관할하는 도시로 건설된 이 도시는 유럽의 한가운데 위치해 있어 ‘유럽의 심장’ 또는 ‘북쪽의 로마’로 불릴 정도로 교통과 무역의 요지로 발달했으며, 부근에...
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생활의 재발견 2005.10.14해당카페글 미리보기
공항에서 짐을 찾을 때도 의외로 편리하다. 양철 트렁크는 바바리아에서 판매하고 태극 스티커는 6개 한 세트로 1천 원. 요즘은...현명한 엄마들이 늘고 있다. 스펀지 케이크에 생크림을 바르고 구미에 맞는 데커레이션을 하는 정도면 문제없다. 아이가...
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술집에서 부르는 원샷의 기원은 군대에서 시작됐다 2015.10.17해당카페글 미리보기
순백의 크림같은 거품을 만들어 냈고 까맣게 태운 보리는 톡 쏘며 드라이한 쓴맛을 빚어냈다. 19세기 말 이제 거꾸로 잉글랜드가 기네스 소비의 유력시장이 된다. 이것이 바로 기네스 드라이 스타우트다. 텐트 중앙의 악단들. 에일이 상면발효 맥주라면 19...
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맥주이야기 2012.02.09해당카페글 미리보기
커다란 탱크에서 거의 어는점 가까이에서 (바바리아 지방의 동굴에서와 비슷하게) 숙성시킨다. 맥주의 종류에 따라 1달에서 6달...전에 저온 살균 과정을 거친다. 이는 캐스크에서 숙성된 에일과는 달리, 라거(와 크림 플로우 에일)는 펍에 도착하는 시점...