카페검색 본문
카페글 본문
-
슬기로운 노후생활 2023.04.26해당카페글 미리보기
대로 요리를 배울 것을 다시 한번 촉구한다. 부모님을 모시고 병원에 가기도 한다. 나의 모친께서 여러 가지 질병으로 수시로 병원에 가시는데, 특히 이빨에서 침이 끊임없이 나온다고 하여 논산의 여러 병원, 대전의 충남대병원에다가 서울 삼성병원까지...
-
갑오징어 2019.03.08해당카페글 미리보기
각종 요리에 활용하세요. ☘저희 총알오징어는 저가의 선어가 아닌 활어를 경매받아 급냉 작업해 보냅니다☘ 🔸️급냉총알오징어 1키로(20미내외)➡️ 13.000원 < 택비 3000원 별도 > ☎️*** **** **** ☘총알오징어 통찜은 찜기에 15분쯤 찌시고 뚜껑을 닫은 상태...
-
영광 참조기 굴비, 특대부세 보리굴비 2021.01.21해당카페글 미리보기
찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을...함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 30분 정도 찝니다. (판매완료)건조 박대 10마리 27,000원 (추가시 10마리...
-
저를 위한 반찬들 2015.05.26해당카페글 미리보기
놓으니 반건조되었어요 선풍기는 건조할때 사용안합니다 동네 파리들이 냄새맡고 날아와서요 참 저희집은 고층입니다 양파망안에는 작년 여름에 두어박스 주문해서 건조해서 몰린 목포산 수루메요 설에 튀김하려고 애낀것인대 결국 아무것도 못하게되서...
-
서산 삼길포항 우럭 & 간재미 2016.02.26해당카페글 미리보기
오른쪽]박대, 우럭, 간재미 등 반건조 생선도 구입할 수 있다. / 삼길포항은 강태공들에게 인기 있는 출조지다. 요즘은 우럭과 간재미가 제철 요즘 맛있는 어종을 골라달라고 했더니 "전부 맛있다"는 답이 돌아온다. 우럭도, 간재미도 산란을 앞두고 살이...
-
봄바다의 맛과 멋! 서산 삼길포항 우럭 & 간재미 2019.02.24해당카페글 미리보기
동일하다. 박대, 우럭, 간재미 등 반건조 생선도 구입할 수 있다 도로 건너편에 횟집이 수두룩하지만, 이 배 저 배 기웃거리면서 구경하는 재미에 활어가 싱싱한 횟감으로 변신하는 과정을 지켜보는 재미까지 즐길 수 있어 삼길포항을 찾는 관광객 열이면...
-
추억과 꿈을 팝니다. 한산오일장 2020.03.17해당카페글 미리보기
특산품인 박대, 반건조 우럭, 물메기, 게, 조개, 갑오징어, 각종 건어물 등을 저렴하게 구입할 수 있다. 서천수산물특화시장 향긋한 봄 바다의 정취를 만끽하고 싶다면 해안도로를 따라 마량포구나 홍원항까지 드라이브를 즐긴다. 햇살에 반짝이는 바다는...
-
겨울철 입맛을 사로잡는 서해안 ‘피시로드’ 2022.01.27해당카페글 미리보기
홍어, 박대, 밴댕이, 망둥이 등 다양한 어종이 서식한다. 특히 조리 방식에서도 차별점이 있는데, 오래전 간장 수급이 어려웠던 서해 인근 마을이나 섬에서는 음식의 간을 젓갈로 하는 경우가 잦았다. 냉면에 까나리 액젓을 넣어 먹는 백령도식 냉면, 꽃게...
-
3월 9일 오늘의 생선~^^ 2018.03.09해당카페글 미리보기
드시면 됩니다. 물론 찜요리, 탕요리 가능하시고 이때는 소금간이 되어있으니 맛보며 간을 살짝만 하시면됩니다.~^^) 그럼, 오늘...맨 하단 참조바랍니다.) 오랜만에 박대를 올립니다.~^^ 박대는 한 팩당(2마리) 7,000원입니다.~^^ 작은 녀석이 들어가면...
-
서천 홍원항 맛집 : 안녕이네회센타 - 갓 잡아온 싱~싱한 수산물이 한 상 가득!!! 2014.03.02해당카페글 미리보기
는 박대는... 처음 들어보시는 분들도 많~으실텐데... 살이 꼬들~꼬들해지도록... 반건조상태로 말려... 구이며 찜이며... 조림으로 해먹는 생선으로... 중심의 뼈가 굵고... 잔뼈가 전~혀 없어... 발라먹기 편해서... 아이들 먹이기에도 딱~ 좋은 생선...