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깨나물(방아 잎)덕분에 깨방정도 떨어보고.... 2010.06.30해당카페글 미리보기
건위제로 복통, 토사, 식 체 따위에 약용한다. 식물 전체에 들깻잎에 가까운 아주 독특한 향기가 있어 깨 나물 이라고도 한다. 식용할 때는 "방아 잎"이라고 하여 생선회에 곁들일 때 회를 싸서 먹으면 비린내를 없애며 향기롭다. 또 봄에 어린 순을 살짝...
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* 배초향 (흔히 "방아잎") Agastache rugosa*꿀풀과의 다년생 숙근- 밀원식물* 2004.12.13해당카페글 미리보기
배초향은 쌉쌀한 맛과 향기를 이용하여 식용할 때는 "방아잎"이라고 하여 생선회에 곁들이는데, 회를 싸서 먹으면 비린내를...향미 로워서 즐겨 이용합니다. 또 봄에 어린 순을 살짝 데쳐서 나물로 이용할 때는 "깨나물"이라하여 개성있는 산나물로 즐겨...
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삶은죽순 생죽순 어너리 방아잎 깨잎순 취나물 가죽순 인동초꽃 2018.05.29해당카페글 미리보기
*** **** **** 가 격 : 원 삶은죽순 1kg 9000원 생죽순 1kg 9000 어너리1kg1만 취나물 1kg 7000 그랑데나물 1kg 1만 방아잎1,3kg 35000 향기나물 가죽순1kg 15000 인동초꽃1kg 30000 예 금 주 : 김현 계 좌 번 호:농협 ****** ** ****** 택 배 비 : 착불...
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배초향(방아잎)과 나비 2018.09.03해당카페글 미리보기
이루며 줄기 끝이나 가지 끝에 빽빽하게 달려 피고 방아·방애잎·수고화.중개풀이라고도 한다. 줄기는 뭉쳐나는데 네모지고...있다. 관상용·식용·약용으로 이용된다. 어린순을 나물로 먹는다. 또한 어린잎은 향미료로 이용된다. 봄여름에 연한 잎을...
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방아잎의 효능 2020.12.16해당카페글 미리보기
용도가 다양하게 이용된다. 배초향의 꽃은 향기가 아주 진하여 기름을 뽑아 방향제로 쓰며 봄철에 어린순을 나물로 먹기도 한다. 성숙한 잎은 쌈을 싸먹거나 송편을 싸서 찌기도 하고 추어탕이나 장어탕, 보신탕에 넣어 먹어 냄새를 제거하고 입안을 향기...
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한국의 대표 허브 배초향(방아잎) 2021.05.05해당카페글 미리보기
있는 방아풀과는 거리가 멀다. 그 이외에도 방애풀, 토곽향, 곽향 등 다양한 이름으로 불려지고 있다. 외국 이름도 ‘Korean...꿀풀과에 속하는 여러해살이 풀이므로 한 번 심어 두면 두고두고 잎을 얻을 수 있으며 늦여름부터 가을 내내 고운 꽃구경도 할...
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방아잎 2013.08.03해당카페글 미리보기
우리의 대표하는 향신료고, 산야초다. 음식으로도 좋다. 방아잎장아찌.된장버무림.효소용으로도 좋아요. 봄 : 어린 방아잎으로 나물 또는 장떡 재료이용 여름:싱싱한 잎으로 상추 쌈을 먹을때 한두 장 얹어 먹으면 식욕이 돌아 온다. 가을: 꽃은 부각을 해...
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배초향(방아잎) 2011.03.14해당카페글 미리보기
잎, 방아풀, 참뇌기 등으로 부른다. 이렇게 다양한 이름으로 불린다는 것은 우리 민족과 가까이 하며 자라왔고, 사람에게 유용한...중국, 대만 등에서 자란다. 줄기는 네모형으로 각이 지며, 잎은 대생하고 끝이 뾰족하며 뒷면에 약간의 털이 있고...
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향긋한 방아와 만난 부드러운 두부, 두부방아잎장떡 2015.06.28해당카페글 미리보기
떠 넣어 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다. Tip: 1. 방아 잎은 들깻잎과 비슷한 독특한 향을 내는 토종 허브다. 2. 향이...봄에 나는 어린잎은 나물이나 장떡으로, 여름에 나는 잎은 쌈으로 먹는다. 4. 가을과 겨울의 잎은 찌개를 끓이거나 말려서 차...
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산나물 배우기->방아나물 배우기 2011.04.29해당카페글 미리보기
휴대폰을 꺼집어 내어서 이리저리 담아 봄니다. 접사가 조금 부족하더라도 예쁘게 봐 주세요.ㅎㅎㅎ 꿀풀과 속하는 방아! 집에서 먹는 방아잎과는 조금 다름니다. 그래도 향이 좋고해서 만인이 다 좋아할것 같네요. 방아가 이렇게 뭉쳐서 나옴니다. 모양을...