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6월 17일 (토) 텃밭관리 및 허브 식물 실습보고서 - 임태홍 2023.06.19해당카페글 미리보기
꽃과 잎은 식용으로 사용가능. 셀러드, 비빔밥, 음료장식으로 이용. 캐모마일 - 국화과. 꽃 핀뒤 수확하여 말려서 꽃차로 사용.긴장완화에 도움, 감기에 효과. 사과향이 남. 벌레들이 싫어함. 라벤더 - 원산지는 지중해 연안. 꽃을 이용하는 허브. 배게에...
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상추청포묵 무침. 2003.06.20해당카페글 미리보기
어멈 방아 찧어/들바라지 점심하소/보리밥 파찬국에/고추장 상치쌈을….’ 조선 시대 농가의 일과 풍속을 적은 ‘농가월령가...나올 무렵인 요즘, 약이 바싹 올라 가장 맛있다. 상추청포묵무침은 청포묵과 버무린 일종의 상추 샐러드로 더위로 인해 입맛을...
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맛 찾아 떠나는 경남 한 바퀴 2023.04.07해당카페글 미리보기
양념구이보다 소금구이가 낫다. 노릇노릇하게 익힌 장어를 쌈채소에 올려 양념장을 곁들인다. 초고추장에 말린 방아잎(깻잎보다 갸름하며 잎의 꼭지가 보랏빛을 띄는 식물)을 썰어 넣은 양념장이 별미다. 사천 전어회무침 사천은 자연산 전어의 주요 산지...
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남해철인 킹코스 12회 완주기 2022.08.29해당카페글 미리보기
멸치 무침 넘 맛있었다 멸치 튀김도 보약 드디어 대회날 05시기상 아침 먹고 대회장2키로 06시 이동 뒤에는 라이브 유트브 생중계 중 선수 4명 자매 클럽 대구수성클럽과 인증 수영3.9km 살아나와서 잔차 180km 바닷바람 측풍 역풍 골고루 맛보며 13...
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지역별 맛집 트위터 타래(인천 대전 춘천 강릉 대구 경주 부산) 2022.12.15해당카페글 미리보기
방아잎을 요청하면 내주시는데 방아의 화한 맛이 담백하고 마일드한 스타일의 국밥과 아주 잘 어울린다. 살코기도 넉넉히 들어가서 누구나 좋아할만한 스타일의 국밥. pic.twitter.com/9dl7rcAez6 — 금짱 (@jJIlIii) January 3, 2022 1. 바오하우스 4.0점...
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Re: 13.열매채소 재배 매뉴얼-고추 2023.01.13해당카페글 미리보기
찌개, 무침에 사용되고 고춧가루, 고추장, 김치, 장아찌와 같은 저장식품을 만드는 데 쓰인다. 학생들과 활동 시 고추는 매워서 수확 후 맛보기가 꺼려지는데 매운맛이 적은 품종을 선택하는 것이 좋다. 고춧가루용 건고추용 품종보다는 풋고추용 품종...
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엄나무싹 2023.04.10해당카페글 미리보기
상추와 방아잎 등 다른 채소가 그득했다. 그런데~~ 언니가 먹어 보라고 손짓을 한 게 두릅인 것 같은데 훨씬 초록색이 짙었다. 엄나무싹이라고 형부가 알려주었다. 순천에 사는 조카가 사다 주었다고 자랑쳤다. 하도 권하길래 세 개 정도 초장에 찍어...
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새만금에서 보이지 않는 아름다운 손 ^^ 2012.05.29해당카페글 미리보기
제공해 주셨고, 포장마차 운영에도 많은 도움을 주셨습니다 특별히 저에게는 친누님이나 다름없는 분이시라 제가 좋아하는 방아잎무침도 해주셨구요... 선배캠퍼로서... 친절하신 누나, 안지기님들에게는 다정다감한 맏언니같은 다역을 해주고 계시는...
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태풍 남마돌을 2022.09.18해당카페글 미리보기
전어무침.대하구이.꽃개탕을 시키니까 식당 주인이 몇번 드실걸 한번에 시킨다고 하네요.ㅎㅎ 결국 전어 초무침은 비려서 한입먹고 끝을 내고 나머진 초가을 즐기며 먹었네요 ^^ 대하구이 머리를 바싹하게 구워 먹어니 별미 입니다. 나오면서 무창포 해변...