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★약초별 효소 담는 적기~~ 2009.03.04해당카페글 미리보기
배초향 (방아풀)~~~~~ 지상부~~~~~~~꽃필때 박하~~~~~~~~~~~~ 지상부~~~~~~~꽃필때 박주가리~~~~~~~~~~지상부~~~~~~~꽃필때...보리싹~~~~~~~~~~~ 새싹 ~~~~~~~~~꽃대올라오기전 엄나무~~~~~~~~~~~~잎~~~~~~~~~~말복때 오가피~~~~~~~~~~~~전초~~~~~~~~~꽃필...
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약이 되는 잡초음식 [숲과 들을 접시에 담다] / 변현단 저 2010.05.31해당카페글 미리보기
허브 방아 [새삼] 새삼스럽게 기력과 정력을 새롭게 한다 [쇠무릎] 소 무릎을 닮아서 사람의 무릎에도 좋은 우슬牛膝 [토끼풀] 세 잎도 좋고 네 잎도 좋아, 행운을 뜯어 먹자 [환삼덩굴] 모든 존재는 제 나름의 목적과 이유가 있다 [박주가리] 눈부시게...
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저희농장 작물들입니다. 2015.05.28해당카페글 미리보기
엊그제까지 방아다리 밑으로 션하게 순정리를 했구요. 마늘밭은 신경써서 물을 대주었더니 좀 팔팔 합니다. 마늘쫑도 나오고 올해는 기대해 봅니다. 옆에있는 양파는 지난해 여름, 딱 3깡통 파종하였는데, 모종관리 실패로 겨우겨우 몇판 남은거 심었네요...
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아침 간단굴죽 만들기 2012.04.21해당카페글 미리보기
소스를 만들기만 하면 채소곁들임 굴초회는 빛을 발합니다. 더덕잎에도 싸먹고... 돌나물이나 시금치에도 싸먹습니다. 입안에서 봄봄봄!!!! 봄꽃이 피어나는 듯 합니다~! 이 밖에 4월 가장 탱탱한 자연산 굴로 할 수있는 절대 놓쳐서는 안되는 음식으로는...
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고추농사의 모든정보 /고추재배 성공 포인트 2011.06.04해당카페글 미리보기
열과 차) 웰 빙 ○ 특 징:마디가 짧고 초세가 안정적, 매운맛 강, 건과품질 우수 ○ 유의사항:분지수가 적어 조기정식으로 초세확보, 측지발생이 왕성하여 측지제거, 장마시 세균선반점병 발생 5) 한농종묘 가) 부 자 ○ 특 징:조생계 내병성 품종(역병...
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100초주 혼합행사 개최공지.. 2013.03.11해당카페글 미리보기
주만들기 행사를 하려고 합니다. 희석될 담금주의 용량은 내용물을뺀 담금술 2리터(패트병)로하고 100초주가 모아지면 보내주신 회원님들께 1.8리터-100초주로 돌려드리며 남아진 100초주는 카페 이벤트나 정모에서 나눔을 할까 합니다. 담금주의 조건은...
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천연재료로 가루만들기에 푹빠졌습니다.^^ 2013.11.20해당카페글 미리보기
한번 따먹고나면 너무 딱딱해져서 말린후에 일부는 볶아서 옥수수차로 먹고, 일부는 가루를 내어서 쓰기도 하거든요. ^^ 먼저...감자가루랑, 밥에 가끔씩 넣어서 먹는 옥수수알갱이랑, 방아잎가루입니다.^^ 요건,검정쌀가루랑, 고구마가루랑, 찹쌀가루이...
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옴마야, 산누에다! 2010.05.20해당카페글 미리보기
엽록소를 만들기에 여념이 없다. 신록이란 낱말이 잎새를 건드리면 뚝뚝 떨어질 것만 같다. 물론 높은산이나 웃지방에는 아직 연둣빛 봄일 거다. 북반구에서의 봄은 남쪽부터 온다. 그리고 지형이 높은 곳보다 낮은 곳부터 온다. 덕분에 난 한 해에도 여러...
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아파트에서 겨울나기, 채소와 과일 말리기 2012.11.22해당카페글 미리보기
타작하고 방아 찧고 모든 걸 내주는 자연은 부지런만 떨면 풍요로운 겨울을 날 수 있습니다. 요즘이야 사시사철 계절 없이 다 갖춰진 슈퍼가 있으니 겨울 장만할 것이 없어 보입니다. 도시의 겨울은 연탄 들여놀 것도 아니고, 엄마가 하셨던 것처럼 쌀가마...
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호박데코 올린 떡케잌 2013.10.20해당카페글 미리보기
색잎을 만들어 올리고 꼭지를 더 리얼하게 하고파서 토마토 잎파리 찡박아 봅니다 ㅋㅋ 한시간 찌고 10분간 불끄고 뜸들였는데 윗부분 찔러본 자죽이 있어 콩가루를 채에 걸러서 조금 더 판판하게 올려 주었습니다. 호박 데코를 요렇게 떡찐위에 올려...