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난 이 나라를 떠야겠어!!(편식을 고쳐주는 기적의 요리 영국 요리) 2011.05.22해당카페글 미리보기
건 옛부터 유명하다. 그래서 영국인의 별명중 하나가 "Beefeater". 같은 이름의 진도 있다. 서머셋 모옴은 "영국서 식사를 맛있게 먹으려면 세끼 다 Breakfast로 먹어라."고 귀띔했다. 영국식 아침식사는 미국에도 영향을 주어서 미국인의 아침식사는 영국...
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소주안주 골라보세요.....^^ 2012.08.16해당카페글 미리보기
한입하는거죠... 일명 초계탕이라고 하던데 집에선 첨 맛보는거 같았네요... 복날에 닭삶아먹고 남은 닭고기로 저렇게 만들어 내왔는데 겨자소스가 들어가서인지 개운하고 상큼한맛이 아주 좋았네요.. 왼쪽위에 육수는 따로 준비해놓구요....^^ 소스뿌리고...
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마음이표 밥상 2010.08.25해당카페글 미리보기
불고기 버섯 전골 요건 유정이가 제일루 조아라~하는 거.. 소고기 장조림 감자 샐러드 요것두 유정이의 완소 반찬이라서~~~ 돼지...김치가 최고죠..^^ 감자 된장찌개 관욱이가 아주 맛있게 먹으면서 만드는 법 가르쳐 달라고.. ㅋㅋ 유정이는 요리에 관심...
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실패없는 쇠고기 장조림 비법 2009.03.13해당카페글 미리보기
요리법- 장조림용 쇠고기 288g(우둔살, 홍두깨살 다 가능), 메추리알 20개, 편마늘 2톨 쇠고기 삶을때 : 대파 반뿌리, 양파 반개...6스푼, 국간장 1스푼, 흑설탕 2스푼, 올리고당 1스푼(물엿가능), 쇠고기육수 5-6컵 장조림용 쇠고기 288g입니다. 한팩으로...
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요며칠 먹은 음식 이야기 2015.12.21해당카페글 미리보기
가까이 하는 비싼 돈을 주고 먹는 맛보단 훨씬 좋기에~ 귀찮아도 자주 해먹습니다. 간단하게 만드는 법을 설명을 드리자면요~ 아...글을 쓰려고 보니 간단하진 않네요 ^^;; 저도 50%의 인스턴트 재료를 사용하긴 하는데...나머지 50%도 준비가 꽤 필요...
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★-- 요리 수첩 2012.10.02해당카페글 미리보기
빠졌다 하는 현상 때문이라고 합니다. 이것을 방지하려면 조리하기 전날 미리 한 번 삶은 후에 그 물에 그대로 하룻밤 담가두세요. 다음날 약한 불에서 다시 은근히 조리면, 맛도 부드러워지고 콩표면이 매끈하게 조려집니다. ☞금방 부친 것 같은 호박전...
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[하하노카레]에서 초원의집 토요일 저녁식사를 대접했어요 2015.07.05해당카페글 미리보기
끓여요. 소고기 스톡(stock)을 넣어요. 스톡이란 살코기, 뼈, 생선, 채소 등에 물을 붓고 끓여서 우려낸 국물로 서양요리의 수프나 소스의 기본이 되는 것이라네요. 우리나라 말로는 육수, 일본말로는 다시. 스톡 농축한 것을 각포장으로 해서 백화점 수입...
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도라지 차와 즙의 효능 2014.11.15해당카페글 미리보기
도라지 맛있게 먹는 법? (13) 도라지 차와 함께 먹으면 좋은 음식? (14) 도라지를 함께먹으면 약이 되는 음식 VS 독이되는 음식 (15) 인터넷 상담 #VCR4 - 도라지의 변신 (16) 우리 선조들은 도라지를 어떻게 먹었는지? (17) 온가족이 먹을 수 있는 도라지...
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^^*세상에 소중하지 않은것은 없다. 2011.05.27해당카페글 미리보기
내는법 센불에서 켠 후 끓으면 중불에서 10분 정도 *뚜껑을 열고 끓임(비린내 제거) 육수룰 고운체에 걸려 고운 육수 준비. 대파 뿌리는 잡내도 없애주고 감기예방에 좋으니 뿌리 부분을 자른후 깨끗이 씻어 자연 건조후 팩에 넣어 냉동 보관^^* 양파~잡내...
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좋아했던 짬밥 메뉴는? 2013.04.30해당카페글 미리보기
먹으라고 하는 경우도 있다. 소고기통조림 : 통조림 안에 소고기 장조림이 들어있다. 맛은 정말로 짜다. 정말로 너무나 짜서 가장 작은 참치캔 5개 분량으로 못해도 20명분의 밥을 비벼 먹어도 간이 맞을 정도이다. 내용물도 상당히 부실한데 소고기 조금...