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[네이밍 공모전] 봉화군 버섯특화메뉴 공동브랜드 네이밍 공모전 2023.08.31해당카페글 미리보기
공모전 ◎ 공모주제 버섯특화메뉴 10종에 공동으로 사용할 수 있는 이름을 지어주세요(4자 이내) *예시: 00버섯전골, 00버섯피자빵, 00버섯두부샐러드 ◎ 참가자격 전국민 누구나 (단, 개인자격으로만 응모가능, 1인 1점만 접수 가능) ◎ 접수기간 2023. 8...
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따뜻한 샐러드 드시고 가세요~~ 2024.04.12해당카페글 미리보기
통마늘5개정도 거칠게 다져서 마늘기름만든후 2.새우를 먼저 굽기시작합니다 3.새우 등ㅇㅣ굽어지기 시작하면 4.가지 표고버섯 새송이 버섯 토마토와 같이 넣고서 밑면을 구우면서 가끔씩 섞어주세요 그러면 맛있는 구운 샐러드가 되는데 간은 마늘소금...
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참송이버섯, 청결하게 키워 팝니다! 2024.06.24해당카페글 미리보기
찍어 드시면 참송이버섯의 향과 맛을 제대로 즐기실 수 있습니다. 또한, 각종 채소와 함께 생으로 샐러드에 첨가하셔도 좋습니다. ※단,버섯알레르기가 있거나, 생으로 드시는 것에 거부감이 있으신 분이라면, 얇게 슬라이스해서 프라이팬에 1분, 전자...
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연어 서더리 구이와 간단 샐러드 2023.05.24해당카페글 미리보기
감기로 한 달 가까이 고생 중이라 과정 샷은 못 찍었어요. 겯들임으로 아스파라거스 구이와 루꼴라 새송이 버섯 샐러드, 오이와 방토 오일 샐러드, 현미밥 조금 담아 저녁으로 차려 줘서 맛있게 먹었습니다. 큰거 한 팩에 9000원 줬는데 살도 많고 고소한...
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고기 대신 버섯?… 채식주의자도 챙기는 ‘식물성 단백질’ 5 2024.06.16해당카페글 미리보기
병아리 콩 한 컵에는 단백질이 15g이나 들어있다. 소스, 샐러드, 스프 등 다양한 요리에 활용된다. 병아리 콩에는 단백질 외에도...즐겨먹는다. ◆ 고기 같은 질감 ‘버섯’ 단백질 함량이 상대적으로 많은 표고버섯, 송이버섯 경우에 100g당 평균 3g 정도...
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갈색팽이버섯 황금팽이버섯 효능 2023.03.27해당카페글 미리보기
칼로리도 100g당 21kcal로 낮아서 다이어트 식단에 이용하기 좋은 식재료입니다. 그래서 그런가 저와 아이는 갈색팽이버섯 샐러드 먹고 난 다음 날 쾌변을 맛보고 있어요. ㅎㅎ 흰색 팽이버섯 갈색 팽이버섯 지방 5.2g 1.9g 단백질 18.9g 20.5g 베타...
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팽이버섯의 효능 단돈 천원으로 동맥경화를 예방하다 2024.07.10해당카페글 미리보기
면역력을 강화하고 질병 예방에 도움을 줍니다. 팽이버섯 효과적으로 섭취하는 방법 1. 날것으로 먹기 팽이버섯의 플라무톨린...극대화하기 위해서는 날것으로 먹는 것이 좋습니다. 샐러드나 샌드위치 등에 넣어 먹거나, 김치나 장아찌에 넣어 섭취하는...
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세계에서 제일 값비싼 버섯의 황제, 서양송로버섯 2022.10.22해당카페글 미리보기
에서는 가장 고급 품종인 이태리산 흰 송로버섯만을 이용해 5 가지 코스의 흰 송로버섯 특선 세트 메뉴를 마련한다. 송로버섯을 이용 한 전채요리, 송로버섯 샐러드, 송로버섯 향의 리조또를 곁들인 송아지 안심 스테이크와 함께 세계적인 진미의 가을...
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날 것으로 샐러드도 해먹던데… 익히지 않으면 毒 되는 식품들 2024.06.12해당카페글 미리보기
것으로 샐러드도 해먹던데… 익히지 않으면 毒 되는 식품들© 제공: 헬스조선 채소는 각종 파이토케미컬과 식이섬유가 풍부하게 들어 있는 건강의 보고다. 채소를 깨끗이 세척해 오염물질을 제거한 뒤 생식하는 경우가 왕왕 있는데, 절대 생으로 먹으면 안...