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베트남요리[늑암과 라이스페이퍼...] 2006.01.21해당카페글 미리보기
향채 등의 야채와 함께 먹기 때문에 건강을 생각하는 사람에게도 적합한 요리이다. 같은 요리라고 해도 각 지방마다 독특한 향토 요리가 있는데 그 종류의 다양함도 베트남 요리의 특징이다. 맛내기도 지방마다 조금씩 다르다. 북부는 짜면서 맵게, 남부는...
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-베트남 요리- 2007.08.29해당카페글 미리보기
-베트남 요리- 전통적인 베트남요리의 종류는 매우 다양합니다. 이것은 지리적으로 중국의 광동지방과 인접해 있으므로 광동요리 의 영향을 많이 받았기 때문이라고 이야기 합니다. 뿐만 아니라 프랑스의 식민지 통치 때문에 다양한 서양요리를 베트남에서...
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베트남요리 2006.12.14해당카페글 미리보기
볼 한가득 담겨 나오는 샐러드와 파스타 등 건강 요리 메뉴가 중심이며, 종류도 다양하다. 진한 치즈의 풍미가 입 안 가득...찾아가는 법 통일회당에서 걸어서 1분 오픈 테라스에서 즐기는 본고장 베트남 커피 100년 전에 지어진 베트남식 빌라를 개조하여...
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♣♡♣ 태국·일본·베트남…아시아 국수요리에 도전 2007.08.16해당카페글 미리보기
간을 맞춘 뒤 삼발소스를 넣어 좀 더 볶는다. 베트남식 쇠고기 냉쌀국수 베트남은 쌀국수가 가장 유명하다. 담백하고 시원한 맛이 특징으로 끝맛이 깔끔하기 때문에 여름에 냉 요리로 즐기기에 그만. 다양한 종류와 굵기의 쌀국수가 있 으나 여름에...
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베트남 달랏 (2019.9.29~9.31) 2022.10.08해당카페글 미리보기
여행에 굶주려 배가 많이 고프다. 아마 길벗님들도 대부분 그럴듯. 내가 묵은 호텔앞의 야시장에서 매일 저녁마다 베트남맥주와 요리를 먹었다. 달랏에서는 카페에서 커피를 많이 마셨는데,맛이좋았다. 대형슈퍼에가서 한국에서 마실 커피를 여러종류를...
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센토의 베트남 무작정 도전기91-베트남 사람만큼이나 다양한 베트남 요리2 2007.08.09해당카페글 미리보기
베트남에서 지내다보면 여러가지 요리종류를 만나게 됩니다 면만해도 전에 한번 올렸던 베트남 음식에서도 보았던 분보훼 부터 가장 대중적인 퍼 그리고 남부에서 즐겨먹는 후띠유등등.................. 거디다 밥종류도 껌승부터 찰밥 볶음밥등등 많은...
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세계요리를 만나다 - 베트남 쌀국수 만들기 2012.12.03해당카페글 미리보기
다양한 종류가 있답니다. 깊고 진한 육수와 깔끔한 면 맛 한국에서 맛볼 수 있는 쌀국수는 대부분 건면을 이용하고 육수를 맑게 우려 만들기 때문에 담백하지만, 쌀국수의 본고장인 베트남은 생면을 이용하기 때문에 훨씬 부드럽고 촉촉하며 보통 2일 정도...
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베트남 쌀국수 종류 2018.05.01해당카페글 미리보기
등을 넣어서 만든 요리. 꽃게 살이 잘 발려진 상태로 나오는 식당에 가면 먹기도 수월합니다. 3. hu tieu(후 띠우) : 쫄면처럼...kho도 있다. 그 외에도 생선국수, 오징어 먹물로 맛을 낸 해물국수, 숯불고기 비빔면 등등 베트남에서 국수의 종류는 너무...
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베트남 면의 종류 2005.10.12해당카페글 미리보기
가지 종류가 있습니다.사진은 타피오카 전분이 원료의 밀어내기 타입의 면. 바호이:가는 면 쌀가루가 원료의 가은면. 쌀가루의...둥글게 넓혀 전용 찜통으로 찐 것.이대로 먹기 쉽게 잘라, 베트남의 찐 소세지, 오이, 콩나물을 곁들이고 소스를 쳐...
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베트남 쌀국수·아시아 요리 전문점 2008.12.19해당카페글 미리보기
현대적인 느낌을 물씬 풍긴다. 쌀국수 종류도 다양한데 고기와 수프의 종류에 따라 각각 안심 쌀국수, 콤보 쌀국수, 양지 쌀국수...가지의 쌀국수가 준비돼 있다. 쌀국수 외에도 다양한 베트남 요리들이 준비돼 있는데 짜조(돼지고기와 야채를 버무려...