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라면보다 더 끓이기 쉬운 보리 막장&간편 뚝딱 고추장 만들기 2019.06.17해당카페글 미리보기
고추장 만들기 시간. #간편 뚝딱 고추장 만드는 방법 재료: 고추장용 고춧가루 500g, 메주가루 250g, 조청 1kg, 소금 300g(천일염 기준), 물 1.2L 1. 분량의 물을 끓입니다. 2. 끓인 물에 분량의 조청을 잘 풀어 줍니다. 3. 조청물에 고춧가루를 넣고 잘...
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집에서 떡만들기 2009.05.23해당카페글 미리보기
편 햇보리와 모시풀의 새파란 색을 즐길 수 있는 떡. 예전에는 배고파 서 먹던, 모양없는 떡이었지만, 지금은 섬유질 많은 건강 별식으로, 특히 다이어트용으로 인기다. ▲보리개떡 재료 = 햇보리 5컵 간장 1큰술 참기름 2큰술 ▲만드는 법 = 햇보리는...
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`우리 떡 만들기` 동영상 강좌 2006.04.22해당카페글 미리보기
케이크 만들기의 기본입니다. 2. 삼색무리병케이크 : 치자와 코코아를 사용하여 흰색, 노란색, 갈색으로 색을 내어 만든 케이크로서 어린이 생일케익으로 좋은 떡입니다. ⑥ 식사 대용떡 : 냉동 저장하였다가 자연 해동하거나 프라이팬 에 지져서 바로...
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찹쌀 떡 고추장 만들기 2011.12.04해당카페글 미리보기
사용하려면 달지 않아야 좋습니다. 또 다양한 고추장을 만들기도 어려우니 기본 베이스로 만들어 놓고 사용용도에 따라 변형시켜...고추장메주로 사용하지 않고 보리를 띄워서 사용함으로 고추장색감은 물론 보리고추장맛과 찹쌀 고추장맛의 장점들을 살린...
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떡 만들기 2007.12.08해당카페글 미리보기
옥수수보리개떡, 메밀전병(총떡), 댑싸리떡, 메싹떡, 팥소흑임자인절미, 각색차조인절미, 무소송편, 강릉방울증편 전라도 감시리떡, 감고지떡, 나복병, 호박메시리떡, 복령떡, 수리취떡, 송피떡, 고치떡, 호박고지시루떡, 감인절미, 감단자, 경단, 우찌지...
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증편만들기와 산딸기 무스떡케익 특강후기 2014.07.16해당카페글 미리보기
모두 할말을 잃었답니다 지기님의 열정과 아름다움 그리고 맛또한 기가막혀서요ㅎㅎ 특강시간이 흘적 지나갔는데 이번에는 보리떡 특강까지 덤으로 해주셨어요 배부르고 맛있게 먹었지만 보리떡맛에 흠뻑 빠졌답니다 수강료도 조금받으시는데 어쩌자고 쌀...
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천연색소 가루 만들기 2010.02.25해당카페글 미리보기
(사진/뽕잎가루, 보리새싹가루,쑥가루,청국장가루, 백년초가루,진피가루) (천연가루 넣고 반죽하기)-수제비, 칼국수, 각종전과 떡에 응용 이렇게 철마다 직접 채취하여 만든 천연가루들은 밀폐된 유리용기에 담아 냉장 보관 하면 비교적 오래 두고 드실 수...
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봄의 에너지를 담은 새싹 채소, 전북 정읍 보리순 2012.05.29해당카페글 미리보기
준다. 채소 소믈리에 Tip 보리순을 2~3cm 길이로 썰어서 멥쌀가루에 섞고 뜨거운 물로 반죽하세요. 한 움큼씩 떼어낸 뒤 찜통에...쑥개떡 버전의 먹음직스러운 떡을 만들 수 있어요. 3 시금치처럼, 보리순무침 재료 보리순 200g, 무침 양념(고추장·다진...
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보리빵(떡) 만들기 넘 재밌어요 2020.05.20해당카페글 미리보기
너무너무 간단해요 짠님들도 진짜 쉬우니 도전해 보세요 물이 많으면 떡처럼 부드럽고 물이 적으면 빵이되네요 시판되는 보리빵가루2+생막걸리1(반드시 생막걸리)+우유또는 물1 저는 우유를 2분의1정도만 넣었어요 반죽 묽기 참고하시라고 동영상 첨부...
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팥 앙금 뭉치기ㅡ보리 쑥떡 만들기 2021.04.10해당카페글 미리보기
어제 팥을 삶아서 저염, 메이플가루로 약간의 간을 해서 냉동에 넣었다가 월욜날 떡방앗간에서 보리 쑥떡 뭉탱이로 가져와서 앙금넣고 만들것입니다. No설탕, No쌀, No밀가루 로 만드는겁니다.~~ 저염 당뇨, 다이어트 떡입니다