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1박 2일, 강원도 여름 여행(태백 - 영월 하이라이트) 2019.06.21해당카페글 미리보기
형태이긴 하나 그 풍미가 다르다. 사리로 들어가는 면과 채소를 먹고, 그사이에 익은 닭갈비를 먹고, 남은 국물에 밥을 비벼먹는 것으로 푸짐한 한 끼 식사를 즐길 수 있는 메뉴이다. 채소의 경우 계절마다, 식당마다 조금씩 다르지만, 냉이가 들어가는 것...
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메주//된장,고추장,간장 만들기 백과 2011.04.11해당카페글 미리보기
즐겨먹는 방법이다. 《재료 및 준비》 찹쌀1㎏, 소금 ,메주가루800g, 고추,가지,물엿1컵 《만드는법》 ◎ 찹쌀밥을 질게 짓는다. ◎ 찹쌀밥과 메주가루,소금,물엿을 넣고 되게 버무려 고추와 가지를 넣고 전기밥솥에(예전에는 뒤엄속에) 3일동안 발효...
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간경화.암 회복에 좋은 바보죽 요법 2019.02.15해당카페글 미리보기
대신에 보리쌀 볶은 것을 사용해야 한다. 또 소화가 잘 되는 사람은 현미 찹쌀로 쓰면 더욱 좋다. 멥쌀 현미 싸라기는 멥쌀 현미를 믹서기로 5초 정도 살짝 갈아 깬 것을 말한다. 검정콩 볶은 가루는 대변을 1일 3회 이상 본다는 전제 하에서 콩을 사용...
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고산 큰스님 2022.01.02해당카페글 미리보기
봄철에는 보리쌀 한두 가마씩이었다. 많을 때는 소에다 실어오고 적을 때는 내가 지게에다 조금씩 여러 차례 져다 날랐다. 추어탕 끓이려고 잡아온 미꾸라지를 살려주다 이제 추수도 끝나고 겨울로 접어들던 시기였다. 하루는 중학교 학기말 시험통지서가...
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유기농 밀싹, 새싹채소 50% 맛보기 2016.07.10해당카페글 미리보기
흐리네요 왼쪽이 아이스팩) 밀싹 먹는법은 별도로 인쇄를 해서 넣어주셨네요 밀싹 함 보세요 넘 싱싱하게 배달되어 왔어요 요건...보리밥 남편은 국수에다 비벼 먹었는데(급해서 사진이 없어요ㅎㅎ) 연한 새싹들과 보리쌀의 조화로움.. 한숟갈 드실래요...
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390가지 생활지혜 모음 2007.12.14해당카페글 미리보기
좋다. 보리쌀 씻은 물을 그릇에 담아 두었다가 2∼3일 지나면 말갛게 가라않은 물이 된다. 이물을 살며시 다른 그릇에다 부었다가 끓여서 식은후에 머리를 감는다. 이렇게 1주일에 두어번 가량만 해도 효과가 있다 292. 물이 빠지는 옷은 소금물에 물 한...
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수국님 고마워용 2017.02.17해당카페글 미리보기
하는데 내 고향이랑 비슷한 산골 분위기인데도 음식을 해 먹는 방법이 서로 다릅니다. 막장은 많이 복잡 하네요. 메주를 말려서...엿질금을 물에 풀어서 받쳐서 끓여 졸여야 하고 보리쌀, 고추씨도 갈아서 넣어야 하고 참 나 우리 사돈들 께서는 오래 오래...
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메기 조림과 메기 어죽 두가지 2016.02.15해당카페글 미리보기
익혀 먹는 방법이 편하고 좋습니다. 통 들깨도 믹스기에 갈아줍니다. 자루에 담아 들깨 껍질을 걸러내고 병에 담아두었습니다. 메기 끓인 물에 믹스기에 갈아 놓은 메기랑 들깨 국물을 넉넉하게 넣어 줍니다. 제피는 갈아두면 향이 날라가기 때문에 통으로...
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소 분실 사건 2012.09.28해당카페글 미리보기
뜯어 보리쌀 조금넣고 죽을 끓여먹지않아도 되는 몇 안되는 집 중에 속했던 내 고향집의 기억들... 새싹이 돋아나고 버들강아지가 보드라운 손짓을하면 버들피리도 만들어 불고 가을추수가 끝나고 인력으로 돌리는 탈곡기에서 날리는 지푸라기들... 도리깨...
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위암말기 완치시키다[내 방식대로 치료하겠다] 2009.10.30해당카페글 미리보기
쌀, 보리쌀, 검정콩, 좁쌀(차조)를 구했다. 초기 식사는 흰쌀로 만든 죽에 소금기가 거의 없고 부담없는 반찬, 예를 들면 소화에 도움이 되는 무국 등을 만들어 먹었다. 수술 전 자극성있는 음식에 길들여 있던 나였기에 소량의 죽은 밋밋하고 맛없는 반찬...