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새콤달콤 딸기잼 만들기 2007.10.03해당카페글 미리보기
10. 잼을 10분 정도 식힌후 병에 가득 담는다.(거의 꽉체운다) 11. 뚜껑을 닫고 뒤집에서 보관한다.(요렇게 하면 보관도 오래하고, 1년 보장, 개봉할때 뿅 소리가 남) 나만의 팁 1. 딸기와 설탕의 비율(요것이 중요) 가. 딸기 : 설탕 = 6 : 4 나. 딸기의...
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집에서 맛있는 잼 만들기 7가지 2015.04.04해당카페글 미리보기
정도 재워둔다. 5. 망고씨 및 씨가 담긴 거즈를 넣고 강한 불에서 휘젓기로 저으면서 30분 정도 끓여주면 된다. 7.복숭아 잼 1) 재료 복숭아1kg, 설탕 900g, 레몬1/2개 2) 만들기 1. 큰 냄비에 썬 복숭아1kg, 설탕 900g, 레몬1/2개를 넣고 잘 버무린다. 2...
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전자렌지로 초스피드 잼 만들기 2013.07.22해당카페글 미리보기
가능 ③큰 병보다는 작은 병 여러 개에 나눠 담아야 좋다 *잼 만들기 좋은 과일은 따로 있다!!! ①펙틴↑ 산↑: 홍옥 같은 신...②펙틴↑ 산↓: 사과, 자두, 살구, 오렌지, 무화과, 단호박 ③펙틴↓ 산↑: 딸기 ※복숭아, 배 : 펙틴, 산 부족하여 첨가물 필요
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복숭아 쨈 만들기 2011.08.15해당카페글 미리보기
잼을 만들어도 거무튀튀 색이 죽어 별로 먹음직해 보이지 않을때가 많습니다. 쿨캣이 절대 갈변하지 않는 곱고예쁜 복숭아 잼을 만드는 팁을 알려 드릴께요.. 요건 다른 잼을 만들때도 모두 해당이 되는 것이니 꼭 알아 두시면 좋을 것 같아용..^^ 재 료...
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청국장잼 만들기 2011.10.24해당카페글 미리보기
잼, 복숭아잼,감귤잼,딸기잼.. 철마다 각기 다른 잼들이 만들거나 아니면 시판 제품들을 이용하고 계실겁니다. 저는 한식을 즐기는 편인지라 빵이라곤 우리밀가루를 이용하여 제가 직접 구운 우리밀식빵은 조금씩 먹고 있는데요 블랙커피와 아침에 먹으면...
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잼 만들기 2006.11.20해당카페글 미리보기
잼을 만들기위한 준비~ 1.과일을 그대로 먹을때도 신선한것이 맛있듯이 잼을 만들때도 신선한 재료를 사용해야 더 맛있습니다. 만일 끝물인 과일이나 시든 과일을 싸게 구입해 사용할 경우에는 신맛이 강한 레몬을 넣어 산을 보충해주도록 합니다. 또 껍질...
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토마토잼 만들기 행사 잘 마무리 했습니다..^^ 2010.08.09해당카페글 미리보기
토마토잼 사전작업한것..깜빡해서 다시 갖다오는라 늦였답니다~) 6....달그림 (선유동1 토종회원 오늘도 우연 만남~^^ 선유동1 농장에서 풀좀 잡고 오셨습니다~) 7....아이자 (49박 50일 미주여행 체력이 대단합니다.가지에 자양이 곁드린 가지무침을 해...
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맛있는 잼 만들기 2009.02.23해당카페글 미리보기
잼 만들기에 있어 필요한 기본 도구들에 대해 미리 알아보자. 잼이 되기 위한 세 가지 조건, 펙틴ㆍ 산ㆍ당 잼은 과일을 설탕과 함께 젤리(Jelly)화 시킨 것으로 과일이 귀한 추운 날씨의 북유럽인들이 과일을 오래도록 저장하기 위해 설탕에 절여놓은 데...
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<사과잼>만들기 2012.01.05해당카페글 미리보기
사과잼만들기 재료 : 사과, 설탕,꿀 냉장고안에 꼭꼭 숨어살던 사과를 모두 끄집어냈더니 대략 20알 정도 되더군요..^^ 더부살던 자두 2알 복숭아1알까지 야무~지게 썰었습니다. 팔걷어부치고 나선 지연양과 함께 밤10시까지 톡톡톡톡~ 스트레스도 함께...
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맛있는 "복숭아" 라떼 만들기 !! 2020.08.21해당카페글 미리보기
볼까요 ? 복숭아를 씻고 자르기(새끼손톱 크기로 자르기) 하며 쨈을 만들어서 컵에 복숭아쨈 1t스푼과 우유를 넣은 다음 싱싱...설명을 하고 계시는 강사님~~~~~ 맛있는 잼을 만들기 위해 열심히 저어요~~~ 나도 해볼게요 잘하지유.... 옥천 " 복숭아...