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복어 요리 2016.09.22해당카페글 미리보기
콩나물에는 아스파라긴산이 많아서 해독작용이 뛰어나다. 복을 잘 다룰 줄 아는 사람이 아니면 손질한 복어나 조리된 복어를 사는 게 좋다. 복어요리 30년 경력으로 산업관리공단 시험 감독관을 지낸분이 집에서도 복국을 맛있게 먹을수 있게 하였고, 복국...
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수원 인계동 복어 요리 전문점 이에요` 복어의 환상적인 맛을 즐기삼~ 2010.09.16해당카페글 미리보기
장을 찍어 먹으면 .. 오옷~~ 복어의 상큼한 향과 미나리 향이 어울어져서 그 맛이 끝내준답니다. ~~ 요건 복어찜인데. 얼큰달콤한 또 다른 복어 요리의 맛을 느낄 수있어서 좋답니다. 한입 드셔볼래염 ? 단백한 걸 좋아하신다면 바로 요 복어탕에서 건져...
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복어요리 외 전시 2011.07.01해당카페글 미리보기
수업을 마치고 수강생 작품 전시회를 가졌습니다. 자격증 수업이라 작품을 내기가 곤란했지만 제가 잘 할 수 있는게 복어요리라 일식과 복어는 한 맥락이라 접목시켜 전시했습니다. 저희에게 할당된 자리입니다. 언니집에 있는 일본인형과 그릇을 빌려...
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복어요리-대복집 2017.04.10해당카페글 미리보기
40분 제공 (2000원부담) ) 영업시간 오전9부터 오후 9시까지 영업 복어하면 부산시청뒤 대복집을 떠올리게 합니다. 복어 요리는 전문 요리사가 있는 대복집에서 먹는 것이 좋습니다. 생복매운탕 (지리) 24,000원 까치복매운탕 (지리) 21,000원 은복매운탕...
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식객 ⑦ -식객의 복어요리 맛집 vs 프라이데이 복어요리 맛집 2008.08.09해당카페글 미리보기
식객 ⑦ -식객의 복어요리 맛집 vs 프라이데이 복어요리 맛집 죽어도 좋아 임진 대가집-황복 요리 전통과 역사 세월을 잊고 유유히 흐르는 임진강변에 고풍스런 한옥 한 채가 있다. 황복요리를 전문으로 하는 임진 대가집! 임진강에서 나고 자라 여태껏...
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중국에서 음식을 튀겨먹게 된 이유+멸종해 버린 회 요리법 2024.02.26해당카페글 미리보기
춘추전국시대때 공자도 언급했던 요리로서 삼국지에서도 진등이 민물고기 회 즐기다가 디스토마로 추정된 병에 꼴까닥했다고...주제로 시를 썼다. 소동파는 심지어 매우 위험한 음식인 복어회를 즐겼다고 한다. 나라말아먹던 수양제도 금제옥회라고 부르는...
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저도 복어 요리 도전 성공!!! 2016.05.02해당카페글 미리보기
며칠전 솜팽이와 복어가 세트로 잡어로 등장했었죠 복어를 빼고 솜팽이만 구입하겠다는 분이 계셔서 얼른 복어는 제가 산다고... 남편과 저는 복어요리를 좋아하는데 제가 손질 할 줄 몰라서 눈팅만 했었는데 이번에는 조금이니 한번 도전해보았네요 복어...
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*상인동/주문진/복어요리* 2005.11.08해당카페글 미리보기
지 오래 되지는 않았고.. 겉에서 보면 깔끔한 일식집 같아 보입니다. 메뉴는 6,000원짜리 복어탕부터 코스요리 200,000원까지. 있습니다. XX@XX 미*복어만큼 맵지 않아서 제 입에는 좋았습니다. 불고기 양이 적어 보였는데.. 검정색 복어껍질이 붙어 있는게...
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복어 요리입니다. 2009.02.12해당카페글 미리보기
저희 집에 귀한 손님이 오셨어요. 겨울에는 복어요리가 제일이라 복어로만 대접했어요. 복어 맑은탕,,복어매생이 전, 복어 김치, 복어껍질 샐러드, 복어 초밥, 복어 죽, 복어 회, 복어 묵. 복어는 간 기능 회복에 뛰어난 효과가 있어서 숙취해소에 최고...
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복어 요리는 미식가를 유혹하는 겨울 미각.. 2009.03.31해당카페글 미리보기
복어요리는 미식가를 유혹하는 겨울 미각.. 어떤 미식가가 말하기를 복어는 손질하고 말리는 데에는 온갖 정성을 다해야 하지만 요리는 간단하게 하는 것이 특징이라고 했다. 복잡하게 양념하면 담백한 맛이 없어지기 때문이다. 복어의 고기는 쫄깃쫄깃...