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봄에 먹어야 가장 맛있는 요리 전국 제철음식 맛집여행 2024.03.28해당카페글 미리보기
관자전, 한우 카르파초, 봄나물 한우육회비빔밥, 봄달래 된장죽 등 다양한 먹거리가 있습니다. 오직 봄에만 드실 수 있는 특별 메뉴로 신선한 봄의 향기를 만끽할 수 있을 것입니다. 내부는 무척 깔끔하고 넓으며 오픈 좌석 외 프라이빗 룸이 있어 중요한...
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봄 찾아 나섬 2024.03.03해당카페글 미리보기
10년 전 한국에 처음으로 발을 디딘 프랑스인 레아모로씨는 국내 가이드 일을 하며 한국 여행전문가를 꿈꾸고 있다. 한국과 프랑스의 가장 큰 공통점은 역시 ‘미식’! 한국 곳곳을 여행 중인 그녀가 이번엔 겨우내 지친 몸과 마음 달래러 신시도로 봄...
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봄나물 쑥국과 씀바귀,달래무침으로 입맛 찾으셔요. 2013.03.02해당카페글 미리보기
부지런히 요리해서 짝에게 차려 주었건만 쓰다고 거부를 해서 혼자만 맛있게 냠냠요~ 씀바귀와 달래무침,쑥국 씀바귀와 달래,쑥 씀바귀와 달래무침 씀바귀와 달래는 다듬어 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 놓고 양념(효소고추장에 고추가루,매실청,식초,파...
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달래곤약무침 (봄나물 한끼 다이어트식) 2011.03.21해당카페글 미리보기
내고 요리한다. 전으로 부쳐 먹거나 생으로 겉절이 양념에 무쳐 먹으면 좋다. 곤약은 다이어트 식품으로 최고에요. ** 먹어도 살찌지 않는 곤약다이어트** 곤약은 먹어도 먹어도 살찌지 않는 환상의 다이어트 식품이라고 불리며, 칼로리가 거의 없어 배가...
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건강음식 - 봄나물을 이용한 요리모음 2013.04.05해당카페글 미리보기
짭쪼롬하고 개운한, 달래김무침과 달래요리모음 ♪ 삼박자(영양, 맛, 인기) 완벽한 돌미나리 해물전 ♬ 겨울속에 봄나물, 씀바귀 달래무침 ♪ 식욕촉진에 도움이 되는 영양만점, 된장 쑥칼국수 ♪ 꽃같은 요리, 닭고기 새싹 쑥전병 ♬ 자연이 주신 보약...
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이맘 때 먹기 좋은 봄나물(달래, 냉이, 미나리, 두릅, 원추리, 유채, 봄동, 취 등) 2012.03.20해당카페글 미리보기
오래 전부터 민간요법에 많이 이용돼 왔다. 위병, 황달, 류머티즘, 소변장애, 젖몸살 등에 원추리 꽃과 뿌리, 줄기, 잎을 달여 먹었다. 원추리는 비타민C가 풍부하지만 너무 많이 먹으면 몸 속 습기를 뽑아내 설사를 유발할 수 있다. 나물로 먹을 때는...
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봄나물 달래,, 2008.04.24해당카페글 미리보기
어느 요리에나 잘 어울리는 `달래` 맛있다, 상큼한 봄나물 입맛 없어하는 가족들을 위해 '뭘 해먹을까?' 고민한다면 봄나물이 정답이다. 초보 주부도 손쉽게 따라할 수 있는 다섯 가지 대표 봄나물 레시피. 달래달걀말이 재료 달래 100g, 달걀 4개, 다시마...
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입춘에... 2024.02.04해당카페글 미리보기
生菜)요리로 엄동(嚴冬)을 지내는 동안 먹지 못했던 신선한 채소의 맛을 처음으로 보게 한 것이다. 또 이것을 본떠 민간에서는 입춘날 눈 밑에 돋아난 햇나물을 뜯어다가 뭇처서 입춘 절식으로 먹는 풍속이 생겨났으며 춘일 춘반(春盤)의 세생채(細生菜)라...
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봄나물 된장국 맛있게 끓이는 법(냉이.쑥.달래) 2017.02.27해당카페글 미리보기
산뜻한 요리가 입맛 당기는 봄이예요. 봄내음 향긋한 테이블에 절대 빠질 수 없는 것이 바로 '봄국'이죠. 냉이, 달래, 쑥을 넣어 산뜻한 맛이 입맛 확~ 당기는 봄국. 봄나물 다듬는 법부터 봄국 제대로 끓이는 비법까지 전수 받아보세요. 아래 레시피를...
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봄나물 냉이&달래 2007.04.02해당카페글 미리보기
초보, 봄나물 냉이&달래 나물은 다듬기부터가 일이다. 맘먹고 한 단 사와서도 막상 신문지 펼쳐놓고 다듬으려고 하면 어떤 잎을...돼 있는 나물을 사오자. 나물 요리, 반은 성공한 셈이다. 달래 무침 재료 달래 200g, 소금 약간, 양파 1/4개, 무침장(간장...