카페검색 본문
카페글 본문
-
미리 엿본 제3회 고등어축제 2010.10.26해당카페글 미리보기
제3회 고등어축제 29일~31일 부산 송도해변·부산공동어시장 일대서 개최 부산 서구 남부민동 부산공동어시장에는 많은 고등어가...잇달아 열리고 있다. 서부산의 대표적인 축제 가운데 하나인 고등어축제도 준비가 한창이다. 축제 개최를 앞두고 국민생선...
-
제주추동고등어/피데기/민어조기 2017.09.17해당카페글 미리보기
온라인/오프라인 소매를 담당하고 있어요. 제철이 다가오면 매일 새벽3시에 포항에서 출발하여 부산 공동어시장으로 고등어를 매입하러갑니다. 일부는 부산 급랭창고로 일부는 죽도시장으로 싣고오며 제철 고등어를 1년치를 매입합니다. 그래서 1년동안 그...
-
2017부산 제 10회 고등어 축제 2020.07.17해당카페글 미리보기
가을 풍경과 잘 어우러진 고등어축제가 열려 시민들로 북적였으며 부산의 시어(市漁)인 고등어를 테마로 한 '제10회 부산고등어축제가 27일부터 29일까지 송도해수욕장, 부산공동어시장 일원에서 열리고 있습니다 이번 고등어축제는 서구 승격 60...
-
[판매마감] ▶ 100% 국산 고단백 순살 참고등어 진행합니다.◀ 2010.07.13해당카페글 미리보기
하죠~ 최근 국민생선인 '고등어'가 "金등어" 라고 할 정도로 식탁위기감을 고조시키고 있는데요... 현재 부산 공동어시장에 고등어는 물론이고 각종 수산물이 품귀현상이라고 합니다.ㅠ.ㅠ 회원님들께 좋은 가격으로 공급해드리지 못하는 점 진심으로 사과...
-
부산.고등어축제 2010.05.14해당카페글 미리보기
10.00 부산 공동어시장의 주 위판어종인 고등어를 매개로 한 산업축제. 다양한 볼거리,먹을거리,즐길거리를 경헙할 수 있다. 테마 : 문화행사, 가족여행, 이색/체험 <무한지대큐> 주소 : 부산 서구 남부민동691-3 홈페이지 : http://부산고등어축제.kr...
-
송도 고등어 축제 (2009-10-24~25) 2009.10.21해당카페글 미리보기
고등어를 주로 잡는 어업인단체인 대형선망수협, 전국 최대의 연근해 수산물 위판장 부산공동어시장, 수협중앙회 등과 공동으로 참여한다. 고등어는 부산공동어시장의 위판량의 70~80%를 차지하는 스타 어종이다. 이번 축제는 서구가 지정한 대표 수산물인...
-
'귀하신 몸' 고등어가 몰려온다 2010.08.07해당카페글 미리보기
상자에 비해 4분의 1수준이다. 7월 한 달만 놓고 보면 11만 상자가 위판돼 지난해 같은 기간의 절반 수준이다. 부산공동어시장은 국내 고등어 어획량의 91% 정도를 위판한다. 1~7월 위판량 지난해 1/4 이달 하루 1만상자 웃돌아 수온 오르면 어획량 더 늘...
-
'억울한' 생선, 고등어! 그러나~~ 2012.12.13해당카페글 미리보기
너무 흔해서 저평가된 '억울한' 생선, 고등어 부산공동어시장에서 배송 준비를 마친 고등어. 어시장 전체가 고등어로 뒤덮였달 정도로 많더군요. 사진은 유창우 기자의 작품입니다. 고등어는 너무 흔해서 저평가된 생선이다. 언제 먹어도 맛있지만, 제철을...
-
[르포]부산서 20㎞ 지점 바닷물 방사능 검사... 이틀 만에 '안전' 2023.09.19해당카페글 미리보기
많이 나는 어종을 분석하는데 오늘은 제주와 서해에서 잡은 고등어와 오징어, 갈치가 대상"이라고 말했다. 수산물 방사능 물질...담당하는 대한수산질병관리사회 관계자들이 15일 새벽 부산 공동어시장에서 생선 시료를 채취하고 있다. 이렇게 채취된 생선...
-
김 한장에 고등어회 한점…탄탄한 식감에 고소함이 2022.05.24해당카페글 미리보기
가격·맛·영양 모두 잡은 '국민 생선' 국내 고등어 90% 이상 부산공동어시장 거쳐…부산 시어로 지정 싱싱한 고등어 맛볼 수 있는 부산, 회·구이 등 요리법도 다양 고등어회 [촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = '국민 생선'이라는 별칭을 가진...