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영도다리 개통식 2014.01.07해당카페글 미리보기
되었던 부산에 또 하나의 새로운 명물이 탄생하였는데 문제는 시간엄수가 필수이다. 하루 한번 12시 정각에 도개를 시작하니...것이 많이 있다. 그 중에서 시장골목을 따라 형성되어 있는 생선구이집이 유명하다. 꼼장어도 빼 놓을 수 없지만 무엇보다...
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펌- 황선도 박사의 물고기 이야기 ⑤ 멸치 2015.07.11해당카페글 미리보기
없을 정도로 대중적이고 서민적이다. 국을 끓일 때 멸치 국물을 따를 게 없고, 김장할 때 멸치젓은 빠질 수 없는 재료이다. 여름...먹었던 기억이 생생하다. ▲말린 멸치. 가장 대중적인 생선이다. 사진=위키미디어 코먼스. 지역에 따라 갓 잡은 씨알 굵은...
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어느 미친놈이 네이버에올린거!!!!!!!(이글쓴놈 븅신) 2004.07.29해당카페글 미리보기
호텔,부산해운대한화콘도,제주(롯데,신라,하얏트호텔),보광휘닉스파크,대우금강산콘도,한솔오크벨리,단양대명콘도,대천한화콘도...왕갈비,양념갈비,안창살,갈비살,생갈비),장어구이,한정식,스테이크,대게요리,랍스타,회,생선초밥같은걸 먹습니다. 한정식도...
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국제시장 그리고 2021.12.15해당카페글 미리보기
쓰벅에서 아이스크림 먹고 있으유 저녁식사,같이할 멋진 그녀를 기다리며 익산역을 출발하며 가슴이 바운스바운스 자유님이 사준 맛난 생선구이 보수동 책방골목은 여전 하더구려 국제시장 육이오피난시절부터 서민들의 삶이 스며든 그곳 미술의거리에서...
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부산 주전부리 기행 2016.01.10해당카페글 미리보기
갈아서 튀겨낸 것이 부산 어묵. 영도다리에서 조금만 더가면 부산 최고의 어시장인 자갈치시장. 지금은 최신 건물의 횟집이 즐비...즐비하다. 제철생선이나 꼼장어구이도 이런 서민적 분위기에서 먹어야 제맛 부산에서 놓치지 말아야 할 것중에 하나가...
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그린형님~~~~~겨울맞이 맛집3탄 2006.01.17해당카페글 미리보기
시작해서 구이 찜 무침 조림 더있는데 기억이..ㅋㅋ 거기에 여러가지 쯔께다시에 .....제가 개인적으로 와사비를 무지 좋아합니다 여느 횟집이나 일식집같은곳에 가면 일반적인 와사비 쓰죠... 근데 이집은 와사비가 들어올때부터 향이 틀리더군요 잽싸게...
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사투리와 제주어 2010.02.20해당카페글 미리보기
부산에서 온 다섯 살 배기 외 손녀를 데리고 친정 어머니를 찾아 뵈었다. 시어머니 뵈러 요양원 갔다 오는 길인데, 아무도 알아 보지 못하더라고 말씀 드렸더니 재롱 떠는 증손녀를 바라보시면서 '영 컹, 경 늙엄시녜!" 하시며 쓸쓸한 미소를 지으신다...
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서부길 수필가 대표작 2014.10.27해당카페글 미리보기
것, 생선구이 등을 준비해 놓고 기다렸다. 서넛의 여인들이 모이곤 했는데, 처음에는 고개도 못 들고 수줍어하다가도 막걸리 몇 잔에 그만 홍조 띤 얼굴이 되고, 이내 시름을 잊고 함께 즐기곤 하였다. 특히 재주가 많은 장 선배가 주선을 담당했다. 그는...
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가을의 제철음식들. 2014.11.01해당카페글 미리보기
가격으로 서민들의 밥상에 자주 오르내리는 꽁치는 단백질이 우수한 가을식품으로 꼽힌다. 꽁치는 열량이 낮아 다이어트에 효과...좋은 음식이다. 조리법으로는 소금을 뿌려 구워먹는 꽁치구이부터 채로를 넣어 조림하는 꽁치조림과 꽁치튀김, 꽁치김밥...
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[통영여행] 통영우짜,죽 & 강구안 거북선 구경하기... 2010.12.13해당카페글 미리보기
원래부터 서민적인 음식이라 많은분들의 사랑을 받고있기도 하고, 겸사겸사 그렇습니다요.....^^ 오늘 소개할집은 원조집은 아니구요(원조집은 주구장창 소개가 되서 보시는분들도 질리실듯하고.) 정갈하니 잘 하시는곳이 있다고해서 들려봤습니다...