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홍어는 악마의 생선인가? 2018.01.14해당카페글 미리보기
가락시장 목포집 아저씨는 단골손님이 오면 인사 대신 소금을 찍은 홍어 애 한 점을 권합니다. 홍어는 콧살이 제일 맛있습니다. 물렁뼈에 내장을 넣어 끓인 홍어탕도 별미 입니다. 내장은 끓이면 냄새가 강해집니다. 점심을 무엇을 먹을까하고 고민하는...
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부산시장 연락처 2014.05.01해당카페글 미리보기
수양시장 802-7070 개금동 632-3(진사로63-7) 철물점 등 동아종합시장 893-1203 개금동 156-2(가야대로497) 컴퓨터 등 부전인삼시장 819-2325 부전동 573-26(중앙대로78번길23) 인삼,홍삼 등 개금큰시장 894-1271 개금동 615-20(엄광로15) 생선,건어물 등...
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돌아와요 부산항에 – 미소라 히바리 2023.04.17해당카페글 미리보기
호흡부전으로 인해 향년 52세로 사망했다. □ 사후 1989년 7월 4일에 일본 여성 최초로 일본 정부가 수여하는 국민영예상을 수상했다. 이 후 7월 22일에 거행된 장례식은 각 방송사에서 생중계를 했고 팬들을 포함해서 4만 2천여명이 조문한 것으로 알려져...
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INDIA에서 비지니스 2023.05.18해당카페글 미리보기
사람 생선류는 고아, 뭄바이, 콜카타, 펀잡 등 강가 해안 지방을 제외 잘 먹지 않음 (종교적 이유와 신선도 문제가 복합적으로 작용) •Vegi, Non Vegi : Vegetarian, Non Vegiterian 약어 식당 간판에 잘 보이게 표시되어 있음. 메뉴엔 Vege는 초록...
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판로가 바뀌는 상품들 2023.02.01해당카페글 미리보기
아닌 가정 상비약은 편의점에서도 판매한다고 보도되었는데 비타민은 마트판매는 금시초문이다. 이왕 나온 발걸음에 부전마켓타운 한바퀴 돌고 가야 겠다. 치솟는 물가 폭등을 시장에 나와보면 실감한다. 4지 낚시칼치 3마리 7만원 가격표찰이 눈에...
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재래시장 2014.10.19해당카페글 미리보기
북적이는 사람들속에서 힘찬 삶에 에너지를 느끼죠 ‥부전시장에 가면 30년 단골 밀면집이 있는데 3년까지만해도1500원이었는데...족발하는 이사장님도 날 반기죠 ‥자갈치시장 통영집 사장님도 오랜 단골이고 생선구이 정식과 입담은 맛과함께 사람을...
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부산에 싱싱한 갈치나 생선 해산물들을 아주싸게 직거래 할수 있는 곳 있으면 추천 바랍니다 2018.02.18해당카페글 미리보기
누가 그러던데,,,,부산 자갈치 쪽인가 아님,,,부전시장쪽인가 확실히는 모르겠는데,,,,, 어딘가에 엄청나게 싱싱한 갈치나 기타 생선이나 해산물 들을 아마 부산 최고로 값싸게 직거래 할수 있는 부산 시민들 조차도 거의 모르는곳이 있다, ,,던데 혹시...
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노래 따라 사연 따라 7 2022.09.28해당카페글 미리보기
잡은 생선을 넘겨받아서 위탁판매를 하는 곳도 있었다. 아무튼 유명한 ‘자갈치 시장’이 먼 거리에 위치한 관계로 나는 이곳을 가끔씩 애용한다. 싱싱한 것을 직접 구매할 수가 있기 때문이다. ‘미포항’ 뒤쪽은 ‘달맞이 고개’로 연결이 된다. 높은...
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재래 시장 2006.12.13해당카페글 미리보기
이번 일요일 제사가 있어 부전 시장에 장을 보러갔다. 나도 나이가 들은건가. 재래시장의 사람 냄새가 좋다. 부전 시장 특유의...부산 사람들을 먹여 살려온 힘이 아닌가 하는 생각이 든다. 생선 전 아줌마의 퉁명스러움도 싫지가 않고. 마을 버스를...
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흑산도 홍어 외2건 [허주작가님께서주신글] 2022.12.31해당카페글 미리보기
않습니다. 생선이 죽으면 살이 물러져 부패합니다. 그래서 미생물이 번식해서 독성물질이 생깁니다. 반면에 홍어에서는 암모니아...홍애탕을 먹으면 창시가 속 까지 시원해라우!” 가락시장 목포집 아저씨는 단골손님에게 인사 대신에 소금을 찍은 홍어 애...