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국수 요리의 모든 것 2020.11.13해당카페글 미리보기
국수 요리의 모든 것 장터국수 [재료] 소면 300g, 달걀 1개, 애호박 ½개, 석이버섯 2개, 다진 마늘 2큰술, 실고추·식용유 약간씩, 육수(양지머리 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 소금·국간장 약간씩, 물 10컵) [만드는 법] 1. 끓는 물에 양지...
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삼겹살 요리의 모든것...☆ 2009.12.30해당카페글 미리보기
먹는 것이 제격. 기본 양념과 쌈장, 곁들이는 야채만 ? 떡?달리해도 색다른 맛을 느낄 수 있다. 2. 삼겹살고구마말이구이 준비할 재료 얇은 삼겹살(샤브샤브용 15cm 정도 길이) 12장, 고구마 200g, 방울토마토 10개, 피자치즈· 녹말가루 1/2컵씩,허브소금...
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오이의 종류, 칼로리, 요리법까지 모든 것 2016.07.15해당카페글 미리보기
법까지 모든 것 ** 오이의 종류 1. 취청오이 청오이라고 한다. 청록색을 띈다. 추위에 잘 견뎌 겨울철 12월~2월까지 가장 많이...하우스재배. 육질이 무르다. 날것으로 먹거나 생채 무침요리에 이용. 2. 백다다기오이 4~5월에 주로 수확. 조선오이라고도...
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볶음, 조림 요리의 모든 것 2008.05.18해당카페글 미리보기
영양부추를 올려 낸다. 닭고기완자 꼬치조림 준비할 재료 닭다리살 400g, 닭고기양념(다진 양파 2큰술, 다진 파·생강즙·참치액젓 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 녹말가루·튀김기름 적당량씩, 레몬케첩소스(토마토케첩 ⅓컵...
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전어 요리의 모든것 2014.09.13해당카페글 미리보기
만든 전어채소 무침도 일품이랍니다. 요즘 채소가 워낙이 비싸서리~ㅎㅎㅎ 집에 있는 것들만 넣었어요. 그래서 양배추가 주채소랍니다. 부추는 집에서 기르는것을 몇가닥 자르고, 양파와 오이, 당근을 넣었어요. 상황에 따라 깻잎이나 상추등을 넣으셔도...
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조림요리의 모든 것~~~ 2004.01.19해당카페글 미리보기
영양부추를 1센치 간격으로 썰어 올립니다. 깻잎 간장조림 재료준비 깻잎 80장, 밤 3개, 마늘 5개, 통깨 1큰술, 실고추 약간 * 양념장 재료 : 멸치 육수 5큰술, 절임 간장 7큰술, 설탕, 요리엿 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들어 보세요!! 1. 깻잎은...
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오이의 종류, 칼로리, 요리법까지 모든 것 2008.07.11해당카페글 미리보기
오이요리 만들기 1. 오이지 재료 - 오이, 소금 만드는 법 1. 오이를 골라 깨끗이 씻어 작은 항아리에다 쟁여 담는다. 2. 물과 소금의 비율을 10대 1의 비율로 팔팔 끓인 뒤, 식히지 말고 오이에다 붓는다. 3. 물이 다 식고 난 다음 물 위로 둥둥 떠 오른...
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콩나물 요리의 모든것~ 2009.04.21해당카페글 미리보기
고기와 부추를 볶아서 식힌다. 5. ④와 콩나물에 참기름, 꺠소금을 넣어 무친다. 6. 춘병에 ⑤를 가지런히 놓고 돌돌 만 다음 끝에 밀가루 푼 물을 발라 벌어 지지 않도록 붙인다. 7. 180℃ 기름에 넣고 바삭하게 튀긴 다음 기름을 뺀다. 8. 한입 크기로...
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탕 요리의 모든 것 2008.07.17해당카페글 미리보기
오징어알지리 준비할 재료 오징어알 150g, 배추잎 5장, 부추 30g, 양파 ¼개, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개, 소금 약간, 멸치 우린 물 3컵, 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술 만드는 방법 1 오징어알은 옅은 소금물에 헹궈 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로...
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요리 // 양념장의 모든것 2004.01.12해당카페글 미리보기
큰술씩, 설탕 방법 : 젓국에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 부추무침, 상추겉절이 등에 이용한다. 오이는 소금에 살짝 절여 부친다. 새우젓 양념장 재료 : 새우젓 1/4컵, 마늘다진것 1/2큰술, 파다진것 1큰술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술...