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📮2023년 04월 18일 화요일 간추린 뉴스📮 2023.04.18해당카페글 미리보기
프랜차이즈 치킨값이 3만 원대에 들어서자 편의점 치킨이 반사이익을 얻고 있습니다. 지난해 대형마트의 ‘반값 치킨’으로 가성비 치킨 붐을 일으킨 이후, 1만 원 안팎의 가격대인 편의점 치킨까지 덩달아 인기를 끌고 있는 것입니다. 나도 가끔 사 먹지...
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신자유주의의 황혼, 그리고 내 인생의 황혼을 함께 느끼게 되는 2024.06.03해당카페글 미리보기
와인 붐이 일어난 건 당시 보잉이라던지, 마이크로소프트 같은 기업에서 일하던 이들이 유럽으로 파견되어 그곳에서 와인을 배우고 나서 일어난 일이었습니다. 그때 보잉은 신생 항공기 제조업체였던 에어버스에 자사 인력을 파견해 도와줄 정도로...
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한 달에 1억 달러 ‘신화’… 라면, K-푸드 선봉에 서다 2024.05.30해당카페글 미리보기
양념치킨 맛 라면, 해물짬뽕 맛 라면에 한글을 병기해 출시했다. 닛신이 출시한 야키소바 컵라면의 경우 삼양식품의 까르보불닭볶음면을 복사, 붙여넣기 한 수준이다. 태국시장에선 매울 ‘신(辛)’ 을 매울 ‘랄(辢)’로 살짝 바꾼, 사실상 신라면 베끼기...
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꽃박람회, 꽃구경하고 가볼 만한 맛집 & 카페 2024.04.30해당카페글 미리보기
맥주 붐 일으킨 고양의 핫플레이스 플레이그라운드는 고양의 핫플레이스 중 단연 돋보이는 곳이다. 갓 숙성된 신선한 맥주의 진가를 이곳만큼 잘 느낄 수 있는 곳이 또 있을까. 소맥 기반의 느낌으로 만든 플래그십 젠틀맨 라거, 우리나라에서 제일...
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미국에서 닭다리가 인기가 없는 이유 2024.06.09해당카페글 미리보기
가슴살 등의 닭의 몸통을 로스트치킨이나 스테이크 형태로 먹고 닭날개와 닭다리를 흑인 노예들에게 줬는데 이걸 흑인들이 튀겨...있긴 하다고 날개의 경우 버팔로윙이 탄생되면서 대중적인 붐을 일으켰지만 닭다리는 지금도 인기가 없는 부위라고 한다
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창업 붐 1년, 탈출각 재는 ‘무인 밀키트’ 2022.04.24해당카페글 미리보기
창업 붐이 1년도 채 되지 않아 쇠락의 길을 걷기 시작했다. 최근 정부의 거리두기 완화 기조와 함께 외식 수요가 점차 회복되면서 무인 밀키트 판매점을 찾는 고객의 발길이 뚝 끊기면서다. 편의점은 물론 배달의민족 ‘B마트’ 배달서비스가 상품 구색을...
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한국 음식이 영국에서 인기를 끌게 된 이유 2024.04.04해당카페글 미리보기
쌀 요리 비빔밥, 발효된 배추로 구성된 김치와 한국 후라이드 치킨과 같은 눈에 띄는 음식은 어느 장소에서든 반드시 방문할 수...슈퍼마켓, 팝업스토어, 길거리 음식 등 모두가 한국 식당의 붐을 부추겼다. 1990년대와 2000년대에 "한류"로 알려진 시기가...
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항상 술꾼들이 모여 있다는 마성의 지역, 을지로 맛집 BEST5 2024.04.16해당카페글 미리보기
레트로 붐을 타고 곳곳에 식당과 카페들이 들어서면서 ‘힙지로’라는 명칭을 얻으며 제2의 전성기를 누리기도 했다. 노포 감성을 제대로 느끼고 싶은 술꾼이라면 가야할 을지로 맛집 5곳을 소개한다. 슴슴한 평양냉면의 매력 ‘평래옥’ 식신 회원 ‘마포...