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제주도 차례상에 반드시 올리는 돼지고기적 2010.09.18해당카페글 미리보기
종종 이 요리가 나오기도 한다는군요 일차 삶아내어 팬에 지지기 때문에 기름이 쫙..빠진 상태인지라 비계조차도 쫀득쫀득 맛이 굉장히 좋습니다. **제주도 토속음식 돼지고기적** 재료: 돼지고기 목살 혹은 삼겹살 1토막..(2~3만원어치면 충분) 삶을때...
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삼겹살 전성시대 2017.04.06해당카페글 미리보기
것이 일반적인 사육방법이다. 음식찌꺼기만 줘도 잘 먹다보니 제주도에서는 아 예 측간에서 키우며 사람의 배설물을 먹여 키웠다...영양가가 적은 농후사료를 바꿔 먹이는 방법으로 비계가 살사이에 겹겹이 얇게 들어있 는 삼겹살을 만들어내었다고 한다...
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제주도 흑삼겹살 고추장 구이 2013.06.29해당카페글 미리보기
참기름 32g, 사과즙 80g, 유자청 200g 모든 재료를 섞어준다. [조리법] <제주도 흑삼겹살 고추장 구이 & 더덕 샐러드> 1. 삼겹살 비계 제거 후 압력 밥솥에 파, 통생강, 통마늘, 통후추, 월계수 잎, 사과, 된장, 소금을 넣고 압력밥솥에 1시간 정도 삶는다...
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제주에 가면 꼭 먹어야 할 음식 6가지 2023.07.19해당카페글 미리보기
좋습니다. 삼겹살이랑 근고기의 차이점은 큼직하고 두껍게 한 점 한 점을 먹는다는 것인데 너무 오래 구우면 뻑뻑해서 약간 덜 익은 듯 구워주는 게 맛있습니다. 제가 자주 갔던 곳은 아라동에 있는 돈사촌인데 여기 사장님이 진짜 고기 잘 구워주셔서...
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삼겹살 2008.03.25해당카페글 미리보기
고급 제주도 도야지나 녹돈 등 등은 비싸지만 그 맛은 최고다. 5, 자르지 않은 고기를 사라. 잘라진 고기는 너무 얇아서...고기는 폭이 좁고 국산은 폭이 넓다. 외국에선 기름기 많다고 삼겹살을 별로 안쓰니까 두께가 작게 칼질하고 작게 키우고 국내에선...
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📣 헤드라인 2023.03.23.목요일 2023.03.23해당카페글 미리보기
양은 제주도에 최대 50mm, 충청과 남부지방, 강원도 남부에 5에서 30mm, 수도권과 강원 북부에 5mm 정도입니다. 비구름 뒤로 황사가 찾아올 텐데요. 오늘 황사의 영향으로 인천·경기 북부는 일 평균 미세먼지 농도 '매우 나쁨', 수도권과 충남, 전북은...
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3월 24일 금요일 간추린 뉴스와 날씨 2023.03.24해당카페글 미리보기
20. '비계 삼겹살' 논란에… 한돈자조금 "재발 방지 노력할 것“ 21. 5대 시중은행서 모두 확정일자 확인…'세입자 몰래 대출' 막는다 22. 아워홈 '남매갈등' 재점화… 구본성 전 부회장 3천억원 배당 요구 23. 美 청문회서 '틱톡 안보위협' 해명 나설...
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건빵맨의 맞집1탄! (고향솥단지삼겹살/ 서면롯데백화점 맞은편/ 삼겹살) 2006.08.07해당카페글 미리보기
됩니다. 정말 평범하고 어디에서나 쉽게 볼수있는 음식이 삼겹살이지만 이 집은 뭔가 다르더라구요. 솥뚜껑 위에 두툽한 삼겹살...먹는것인데 기름도 쏘~옥 빠지는 것이 느끼하지 않아 좋았구요. 제주도 흑돼지만 사용해서 먹을 때 냄새도 안 나고 비계...
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친구들과 여행후 헤어지기 전에 먹은 고기맛집 우리도한번잘구워보세 2023.04.13해당카페글 미리보기
함께 제주도에 다녀왔어요 비행기에서 내리자마자 허기를 달래러 근처에 있는 서울 송정역 맛집을 찾았습니다 고기라면 누구나 호불호없을것 같아서 우리도한번잘구워보세 공항동점에서 식사하기로 햇어요 규모가 엄청 넓은 편이라 편하게 식사도 가능해...
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[사진] “3월3일은 삼겹살 데이” - NTS에서 윤상섭 참갈비, 돼지갈비 등 활용 2004.08.14해당카페글 미리보기
지역(제주도포함)배송이 불가능 하오니 참고 바랍니다 ■ 총 5.0kg 돼지(겹)갈비 5pc(1kg x 5)=5kg ※ 원육의 특징 1. 브랜드육을 사용하여 원육의 균일함을 유지함.(냄새,육질,등.) 2. 브랜드육이란? 일반돈육이나, 규격돈보다 한단계 UP-GRADE된 제품임...