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커피 종류 및 장단점 2006.07.25해당카페글 미리보기
▩ 비엔나 커피(Vienna Coffee) 비엔나 커피는 음악의 도시 오스트리아의 빈에서 유래되었다. 3백년이 넘는 역사를 지니고 있는 커피이다. 그런데 정작 빈에는 '비엔나'라는 이름의 커피는 없다. 아마도 이곳을 방문하는 관광객들의 입에 오르내리면서...
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커피 종류별로 맛있게 타는 방법 2012.11.04해당카페글 미리보기
커피 종류별로 맛있게 타는 방법은 다음 내용을 참고하세요^^ 카푸치노 커피와 우유, 거품(우유거품)의 비율이 1:1:1이며 기호에 따라 계핏가루를 넣어 만든다. 따뜻하게 데운 우유 1½컵에 커피가루를 넣고 골고루 저은 뒤 휘핑기로 우유거품을 만들어...
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커피 그 자체, 커피 원두의 종류 2018.07.31해당카페글 미리보기
종류을 적어봤습니다...! * 커피 그 자체, 커피 원두의 종류에 대해서 알아봅시다 * 기억나는 파급력이 큰 커피종류는 예전에는 헤이즐넛, 비엔나 커피가 엄청나게 유행하다가, 그 다음에는 '캬라멜 마끼아또'가 엄청나게 유행했던 기억이 나는데요, 최근...
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[허형만 1주] 커피의 종류 2008.01.25해당카페글 미리보기
한종류의 원두만을 사용하는 커피로 단종커피라고 하며 산지별로 각각의 특징을 즐길수 있다. 보통 에스프레소는 브렌드커피를...한 걸 사용한다. (See also 커피의배전) 드립커피 필터종이나 천으로 커피를 걸러내서 뽑는 커피. 배전정도와 추출농도에...
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커피 종류와 만드는 방법 2006.03.16해당카페글 미리보기
불을 붙여 만드는 방법도 있으며 더블린 공항에서 추위를 이기기 위한 커피로 처음 생겨났다. ◎ 비엔나 커피(Vienna Coffee) 음악의 도시 오스트리아의 비엔나에서 유래되었다는 커피로, 다음과 같은 이야기가 전해져 오고 있다. 300년 전쯤 오스트리아의...
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커피종류 와 칼로리 2016.08.02해당카페글 미리보기
있습니다. 비엔나 커피위에 휘핑크림을 올린 커피입니다. 실제로 오스트리아 빈 지역에서는 이 메뉴가 없지만 세계적으로 널리 먹고 있다고 합니다. 스노 커피, 카페 플라멩고, 러시안 커피 등은 비피나 커피를 응용한 것입니다. 잔에 설탕을 넣고 따뜻한...
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커피의 종류 어떤게 있을까..전 세계 다양한 커피 종류.. 2008.11.25해당카페글 미리보기
카페모카에서 휘핑크림을 없앤것이라 생각하면된다.) 카페비엔나 : 우리나라에서 생긴 메뉴인듯. 에스프레소 + 뜨거운물 + 크림...연하다. 미국에서 많이 마시는 커피와 비슷하다고 해서 붙은 이름이다. * 원두의 종류 커피의 원두는 크게 두가지로 나눌...
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커피 종류별 마시는 방법도 다 다르다? 2011.12.02해당카페글 미리보기
위로 브랜디를 부은 후 불을 붙인다.실내를 어둡게 하는 것이 분위위에 좋다. 2. 비엔나 커피(Vienna coffee) 음악의 도시 오스트리아의 비엔나에서 유래되었다는 커피로그 역사만도 300년이 넘은 것으로 알려졌는데, 정작 비엔나에서는 비엔나커피라는...
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@@@ 커피의 종류와 만드는 법 2008.02.27해당카페글 미리보기
커피의 종류와 만드는 법 ○ 러시안 커피 - 비엔나 커피의 일종 - 만들기 : 코코아 가루를 넣은 달콤한 커피에 휘핑크림을 얹고 초코시럽으로 장식한다. ○ 브랜드 커피 -브랜드 커피는 집에서나 쉽게 먹을 수 있는 커피 -잠시 쉬면서 먹기에 제격이다...
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커피의 종류 2011.05.19해당카페글 미리보기
부족해 커피의 품질도 좋지 않았던 때에 맛을 살리기 위해 레몬 등을 첨가한 것에서 유래했다는 설이 있다. 9, 카페 비엔나 드립커피에 휘핑크림을 얹어 만들거나 물과 에스프레소를 3:1의 비율로 섞어 휘핑크림을 얹는다. '비엔나'라는 이름은 오스트리아...