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표고버섯 꽈리고추조림 만드는법 소박한 집밥요리 꽈리고추요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 법 표고버섯은 밑을 잘라내고, 꽈리고추는 씨를 제거하고, 양파와 당근은 채 썰고, 마늘은 다진다. 팬에 식용유를 두르고 마늘과 생강을 볶다가 향이 나면 양파와 당근을 넣고 볶는다. 표고버섯과 꽈리고추를 넣고 볶다가 양념을 넣고 볶는다. 재료...
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다양한 호박 요리 부기빼는법 늙은 호박 효능 호박죽 효능 - 다리부종 원인 다리부종 마사지 2024.03.06해당카페글 미리보기
및 비타민C, 레시틴, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있답니다. 늙은호박 효능 -2 ( 이뇨작용 ) 전통적으로 호박이 수분조절에 효과적이라고 합니다. 늙은호박효능 -3 ( 해독작용 ) 호박에는 수분이 풍부한데 수분을 조절하고 해독작용을 해준답니다. [ 호박...
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▶ 생활의지혜음식물 찌꺼기·자투리 채소 15가지 활용법-16 2024.02.23해당카페글 미리보기
자투리 채소와 음식물 찌꺼기 활용법을 알아본다. ●기름때 벗겨낼 때= 차 찌꺼기가 효과적이다. 싱크대나 조리대를 청소할 때 활용하면 좋다. 차의 사포닌 성분은 세균 감염을 막아주는 효과도 있다. 원두커피 찌꺼기, 녹차·홍차 찌꺼기, 먹다 남은 소주...
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레드비트: 보관법, 먹는법, 만드는법, 요리보기 2024.01.22해당카페글 미리보기
잎 채소와 함께 섞어서 드레싱과 함께 즐겨보세요. 레드비트는 또한 스무디에 추가하여 풍미를 더할 수도 있고, 베이킹에 사용...붉은 색상을 만들어낼 수도 있습니다. 다양한 요리에 레드비트를 활용하여 색다른 맛과 건강을 느껴보세요. ## 레드비트...
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초간단 계란국 끓이는법 부추 계란국 레시피 간단국 간단한 계란요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
만드는 법 부추는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 송송 썰어 준비합니다. m.10000recipe.com 계란은 풀어 소금, 후추를 넣고 잘 섞어...참기름을 넣고 마무리합니다. Tip 부추 대신 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 시금치, 깻잎, 숙주 등이 좋습니다. 계란물...
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결석 생겨요" 생으로 먹으면 절대 안되는 채소 4가지 2024.02.28해당카페글 미리보기
이러한 채소들은 반드시 적절히 조리하여 섭취해야 합니다. 1) 애호박 애호박을 생으로 먹으면 껍질에 있는 '아스코르나비아제' 효소가 비타민C를 파괴하여 오히려 독이 될 수 있습니다. 따라서 애호박을 섭취할 때에는 껍질을 깨끗이 깎아내고, 가능하면...
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1일 1파 대파를 채소처럼 먹는 법~♡ 2023.12.27해당카페글 미리보기
1파는 요리에 넣어서 섭취 하는 거 같아요 체질에 맞아서 즐겨 사용 하지만 대파는 한약 재료로도 쓰임이 있기 때문에 덕분에...영양 및 효능* 파의 흰 부분은 담황색 채소, 녹색 잎은 녹황색 채소로 영양성분이 다르다. 대파의 잎 부분에는 베타카로틴이...
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없던 영양소도 생겨… 말려 먹으면 더 좋은 채소 5가지 2024.01.26해당카페글 미리보기
채소를 말릴 때와 달리 전분을 묻혀 찜통에 쪄서 말린다. 이렇게 말린 꽈리고추를 멸치와 함께 볶은 반찬요리는 영양상 완벽하다. 지용성 비타민인 베타카로틴이 기름과 만나 체내 흡수율이 높아진다. 칼슘 함량이 높은 멸치의 부족한 비타민C 성분을 꽈리...
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잡채에 양파·채소 많이 넣었더니 2024.01.10해당카페글 미리보기
빨강, 주황, 노랑, 초록 등 색상이 다양하다. 비타민 C가 채소-과일 중 으뜸일 정도로 풍부해 면역력, 세포 보호에 좋다. 베타...베타카로틴이 많아 같은 효과를 낸다. 당면은 요리 전 찬물에 20분 정도 담가두면 쫄깃한 식감을 유지할 수 있다. 삶을...
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채소용 고구마 ‘통채루’ 이렇게 재배하세요- ‘통채루’, 껍질 부드러워 껍질째 통째로 먹을 수 있어 - 2024.01.15해당카페글 미리보기
시(C), 루테인, 안토시아닌, 폴리페놀 등의 영양소가 풍부해 우리나라에서는 나물, 김치 등 다양한 요리로 이용되고 있다. 특히 2020년에 개발된 채소용 고구마 ‘통채루’*는 잎자루 껍질이 부드러워 껍질째 먹을 수 있다는 이점 때문에 생산자와 소비자...