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[음식이름에 감춰진 비밀] 감자탕/막창/설렁탕/부대찌개/빈대떡.. 2007.06.08해당카페글 미리보기
많아 빈대떡이라는 이름이 붙었다는 설명이다. 중국의 콩가루떡인 알병의 알자가 빈대를 뜻하기도 해 이것이 와전된 것이라는 풀이도 있다. 너비아니와 떡갈비 쇠고기를 양념해 구운 궁중음식이란 점에서는 같지만 너비아니와 떡갈비는 비슷하면서도 다른...
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* 오늘도 즐거운하루 * (IQ테스트/우리말어원) 2009.04.03해당카페글 미리보기
말 어원 ** var articleno = "17948147"; 가 가시버시 개차반 고주망태 긴가민가 하다 가차(假借) 없다 거덜이 나다 곤죽 깍쟁이 갈보 건달 골탕먹다 깡패 감질나다 게거품 곰팡이 꼬드기다 감쪽같다 경(更)을 치다 곱살이 끼다 꼬마 강강술래 고뿔 구두쇠...
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음식의 어원과 유래(펌) 2005.09.09해당카페글 미리보기
고이고 그 위에 생선전, 간전, 산적을 얹었답니다. 이렇게 빈대떡은 정성을 다해서 일반적으로 예부터 즐겼던 음식이에요. 피자...또는, 동그랗고 납작한 빵을 의미하는 '삐따(Pitta)'에 어원을 두고 있어요. 실제로 이탈리아의 남부 도시들이 희랍인에...
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녹두의 효능,녹두빈대떡 만드는법 2015.08.06해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡은 도톰하게 부치는 것이 맛이 있다. 주의 사항 녹두는 몸을 차게 하는 힘이 강하기 때문에 해열, 고혈압, 숙취에는 매우 좋지만 혈압이 낮은 사람이나 냉증이 있는 사람은 피하는 것이 좋다. 녹두 부침개를 먹어본 적 있는사람? 했더니 아무도...
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"비오는날 쇠 말 은 쉬고 빈대떡에 막걸리로" 2017.08.28해당카페글 미리보기
많은 양반이나 중인들이 이 빈대떡 을 만들어 수레에 가득히 싣고 남대문밖의 빈민들이나 행려자들에게 “북촌 김 대감댁의...한다. 그래서 빈자(貧者)가 먹는 떡이라 알려져 있으나 어원은 전혀 다르다 한다. 지금은 서울 복판의 정동(貞洞)의 옛 이름이...
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[언어일반] 민간어원설 2007.07.12해당카페글 미리보기
사람들이 먹는 떡이라고 주장했지만 실은 그게 아니고 중국 근대어 '병저(餠저)'의 유입으로 우리 나라 발음에 영향을 주어 빈대떡이 된 것입니다. ♠ 여름(夏)을 '熱陰(열음)'에서, 가을(秋)을 '嘉月(가월)'에서 나온 것으로, 한자음의 유사성을 가지고...
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빈대떡 2005.01.23해당카페글 미리보기
빈대떡은 녹두를 맷돌에 갈아서 전병煎餠처럼 부쳐서 만든 음식으로 빈자떡이라고도 한다. 빈대떡이란 명칭은 원래 병자병餠子餠...것으로 추정되어 진다. 조선상식朝鮮常識에서는 빈자떡의 어원이 중국음의 빙자(병정 餠 )에서 온 듯 하다고 하였다. 이...
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민간어원에 관해서 질문 좀 하겠습니다. 2007.01.26해당카페글 미리보기
대하여 문제가 나왔습니다. 문제: 민간어원은 주로 무엇에 바탕을 두고 있는가? 1. 음운의 유사성 2. 문법의 유사성 3. 어휘의...한표..(ex : 우뢰에서 우레,행주대첩에서 행주치마,닛금에서 이사금,빈자떡에서 빈대떡)등 이런 것들이 소리(발음)의 유사성...
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설의 변천(수난사)와 유래 그리고 어원 2017.01.26해당카페글 미리보기
그 어원을 찾기도 한다. 이는 설날을 한자어로 신일(愼日)이라고 표현하는 것과 같은 맥락이다. 신일이란 '삼가고 조심하는 날'이란 뜻인데, 이는 완전히 새로운 시간 질서에 통합되지 않았기 때 문에 인간의 모든 언행을 삼가고 조심하여야 한다는 것을...
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한자 ‘인절미/백설기/송편/떡’의 어원 2019.01.11해당카페글 미리보기
의 어원 떡의 한말글(한자)은 병(餠)과 이(餌), 고(糕) 등이 있다. 소전에 나타나는 글자들이다. 소전 시대에 떡이 생겼다는 반증이다. 떡의 가장 원시적인 형태가 인절미로 볼 수 있다. 찰진 밥을 이기어(흙이나 가루 따위에 물을 부어 뒤섞어서 반죽하다...