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가양동-[박가네]-매운갈비찜,등갈비구이 2012.07.01해당카페글 미리보기
갈비찜 小 이만원 석쇠갈비 1인분 팔천원 3. 위치 및 주소 : 가양동 현대자동차 뒷편 (유가옥설렁탕 맞은편) 4. 기타 : 매운갈비, 안매운갈비로 구분됨 ㅋㅋ 찐득찐득한 계절이 왔습니다~~ ^^ 불쾌지수 높아지면서... 뭘해도.. 짜증나고... 뭐.. 이런 경험...
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🌐알아 두면 유익한 민간요법🌐 2024.02.06해당카페글 미리보기
밖에 없는 우리 여성들에게 살 안찌고 맛나게 먹는 방법을 소개합니다. 1. 먼저 끓는 물에 라면을 넣고 3분간 끓입니다. 2. 끓인 라면을 건져 찬물에 행구고 라면 끓인 물은 버립니다. 3. 다시 새물을 넣고 끓으면 건조된 야채랑 수프를 넣습니다. 4. 국물...
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한우와 단호박의 만남~단호박갈비찜 - 딸에게# / 단호박갈비찜 만드는법[추석음식] 2013.10.16해당카페글 미리보기
있는 뼈조각도 제거가 된답니다. 한우라 불순물도 적은 것 같아요~ 찬물에 헹구어 기름기를 빼요~ 파,마늘 다져서 양념간장 만들어요` 배즙을 넣는게 갈비가 부드럽게 되는 비법 이랍니다. 배 갈아서 즙만 넣어도 되요~ 튀어낸 갈비를 넣고 양념에 재워...
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명절음식 갈비찜 2011.01.27해당카페글 미리보기
기름기 없는 깨끗한 육수를 받아두세요. 고기는 건져 기름기를 제거하면서 칼집을 내야겠지요. 제가 고기 삶기 전에 기름기를 제거하지 않았습니다. 생고기의 기름기를 제거하려다보면 고기가 멀컹거려 떼기도 힘들고 살코기도 많이 잘려나가더라구요...
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돼지 갈비 찜 2016.04.16해당카페글 미리보기
뼈 사이사이에 칼을 넣어 잘라낸다. 살코기만 있는 부분은 고깃결 반대로, 너무 두껍지 않게 자른다. 냄비를 이용한 돼지갈비찜 만드는법이라면 칼집을 깊게 넣어주어야 고기가 야들해지지만 전기밥솥으로 만드는 돼지갈비찜은 너무 깊게, 혹은 자잘하게...
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갈비찜 별건가요? 푸짐하게 맛있는[ 등갈비찜] 2014.01.29해당카페글 미리보기
익힌 갈비에 얹어줄 부재료들 이므로 익히는데 다시 시간이 오래 걸리면 안되겠지요? 당면 한줌도 따뜻한 물에 1시간 가량 불려 주세요. 전골팬에 올려 볼까요? 오랫동안 푹 익힌 등갈비찜을 전골팬에 옮겨 담고 미리 쪄서 익혀둔 알감자와 떡볶이떡 당근...
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[데이터 주의][체리에이드의 자취생 간단 요리] 14탄 돼지 갈비찜편 2016.06.01해당카페글 미리보기
그리고 뼈가 많이 없고 지방이 별로 없으면 당장 지르세옄ㅋㅋㅋ 자 일단 생고기에다가 갈비 이므로 핏물과 뼛가루를 빼내야...더 맛나답니다 헤헤 일단 밥그릇 하나 준비하시면 됩니다 이제 이 밥그릇으로 갈비찜 양념 양을 알려드릴겁니다 양념할거...
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노인급식이지만 암튼 침샘어택이라고 우겨본다(말많음) 2023.12.29해당카페글 미리보기
등갈비찜 청국장찌개/돼지캠핑구이/들기름막국수 해물두부조림/가지튀김 돼지국밥 선지국/명란떡갈비&크리미양파소스 원장님이...영양사도 좋아해요) 돼지고기시래지지짐(국물없는 감자탕 느낌) 간조절 대실패한 계란말이 차돌양지들깨무침 닭곰탕/어묵...
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갈비찜 2008.03.05해당카페글 미리보기
한우 대신 호주나 미국산 갈비로 도전해 보자. 단, 미국산은 FTA 비준 문제로 수입이 제한되어 뼈 없는 갈빗살을 제외하곤 구하기 어려운 상태. 찜용 갈비로 주부들이 선택할 수 있는 수입산 쇠갈비는 호주산이 대부분인 셈이다. 호주산 중에도 친환경...
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소 갈비찜 2011.07.31해당카페글 미리보기
칼집을 넣어줍니다. 칼을 집어넣어서 뼈에 거의 닿을 정도로 깊숙하게 몇 군데 넣어주세요. 이렇게하면 양념이 쏙쏙 잘...이 국물은 갈비찜을 할 때 사용할거랍니다^^ 이제 양념장을 만들어볼게요.. 갈비찜에 빼놓을 수 없는 재료 '배'입니다. 배는 연육...