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사골국에 대하여... 2010.01.09해당카페글 미리보기
고른다. -암소의 사골은 우유빛, 수소의 사골은 선홍빛을 띈다. -한우 우족의 경우, 황색 털을 확인한다. * 정보2. 사골 국 끓이는 방법 1. 1시간마다 물을 갈아 3번 정도 핏물을 빼낸다. 2. 넉넉하게 물을 붓고 센 불에서 1시간 정도 끓인 후, 약한 불로...
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국 이랑 찌개 랑 맛나게 끓이는 방법 2008.12.09해당카페글 미리보기
모두를 사골 국물로 잡으면 맛이 너무 짙다. 물과 1 대 1로 섞는 것이 좋다. 멸치와 함께 볶아, 뒷맛 깔끔 멸치 김치찌개 재료 배추김치 200g, 멸치 50g, 양파 1/2개, 참기름·다진 마늘 1큰술씩, 물 2½컵, 대파 1/4뿌리, 소금 약간 1 김치를 물에 씻는다...
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새해 첫날 진한 사골 떡만두국 2017.01.01해당카페글 미리보기
한그릇씩~ 차도 한잔씩 합니다 이쁜님들 새해엔 모든 소원 이루시고 건강과 행복을 기원합니다 새해복 많이 받으십시오 사골국 끓이는 법 소의 네 다리뼈를 끓여 낸다고 해서 사골(四骨)국이다. 제가 사온건 한우 암소 사골과 소등뼈~ 먼저 흐르는 물에...
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시골장터의 굴국 끓이는 법 & 아보카도 통밀빵 토스트 & 사골순대국 2018.12.13해당카페글 미리보기
아보카도를 올려주고 슬라이스한 바나나와 방울토마토를 올려준다. 발사믹소스를 뿌려준다. ◈ 든든한 한끼! 사골 순대국 ◈ [재료] 사골국, 웰빙순대, 대파. 깻잎, 후추가루, 소금, 들깨가루, 배추겉절이, 깍두기 매운맛을 내는 순대국물양념(아래 레시피...
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사골국 끓이는 법과 보관법 문의요? 2004.12.17해당카페글 미리보기
사골국을 해줘볼까 하는데(18개월) 어떻게 우려내나요? 그리고 우려낸 물은 어떻게 보관해서 먹이는게 좋은지 아시는분 답변주시면 감사하겠습니다.
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-> 사골국 끓이는법 여쭤볼께요.. 기존국물로 계속 끓일까요? 아님 덜어내고 새물넣고 끓일까요? 2004.04.29해당카페글 미리보기
여러분들의 도움덕분에 환불해 달라고 요청했고, (저정말 여기서 도움 많이 받슴당. 감사.. ㅎㅎ) 환불해준다고는 했는데요.. 다시한번 끓여볼라고요..(어자피 뼈 달라고 하진 않을테니..) 한번 팍팍 끓인물 버리고 두번째로 끓인게(밤새 약한불로 켜...
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사골국 뽀얗게 맛있게 끓이는법이요~ 2013.09.15해당카페글 미리보기
결혼 5년차 첫해는 어머님이 끓여서 조금 주셨는데 제가 사골국을 좋아하다보니 2년차때 부터는 끓여먹게 되었어요~근데 더 맛있게 끓이는 법 없을까요? 다른분들은 어떻게 끓이는지 정말 궁금해서요~^^ 저는 이렇게 끓여요! *핏물을 3시간마다 3-4번 뺀다...
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정성으로 끓여낸 사골국 2012.03.21해당카페글 미리보기
벌떡~!! 그러니 아픈게 오래가질 않네요. 아플땐 그저 잘먹고 잘자고 잘자고...거기에 잘 싸기까지~ 사골 끓이는 방법은 그리 어렵지 않아요. 1. 먼저 사골을 넣고 물을 잠길듯 부어준다음 초벌로 끓여 내고 그물은 버리고 흐르는 물에 씻어 불순물을 제거...