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떡국, 만두국 맛있게 끓이는 비법 2009.01.11해당카페글 미리보기
쉬워요. 사골이 끓으면 떡이나 만두, 혹은 떡과 만두를 넣고, 대파를 넣은 뒤에 소금간을 하고 후추가루 뿌려 드시면 됩니다...드시면 됩니다^^ ▶ 맛있는 떡만두국 끓이는 비결~^^ 떡만두국의 위에 떡국이나 만두국 끓이는 방법과 같은 방법으로 조리를...
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고수vs초보, 퇴근 후 끓여 아침에 먹는 사골국 2007.02.11해당카페글 미리보기
오랜 시간을 끓였는데도 국물이 뽀얗게 우러나지 않고 흐리멍텅하다. 진국을 내려면 뼈를 무조건 오래 끓여야 한다는 생각에 불...잡내를 없애는 각종 향신 야채를 양지머리와 함께 넣고 끓이되 30분 정도만 끓여 먼저 건진다. 끓이는 중간 중간 기름을...
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사골국 우려내다가~~~ 2011.09.08해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법을 인터넷을 통해 나름 터득해서.. 우선 미지근한 물에 담궈서 핏물을 제거하구.. 센불에 초벌로 끓여서 그...나서... 본격적으로 긇이기 위해서 큰 들통에 절반정도 차도록 사골을 넣구 물을 거의 한가득 넣구 센불에 끓이기 시작...
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사골 우거지 국 2013.05.30해당카페글 미리보기
우거지 국 영양 한국 사람이면 누구나 좋아하는 우거지국은 텁텁하면서도 시원해 속을 푸는 데도 한 몫을 한다. 무엇보다도 평상...사골 우거지국이며 우거지의 시원한 맛이 충분히 우러나게 끓이는 것이 좋다. 준비하기 사골 잡뼈 양지머리 대파 마늘...
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사골국을 끓이며.. 2006.06.26해당카페글 미리보기
거나 끓이는 사람이라 이거지.. 괜히 기분이 나빠서 온다 손에는 사골들고선.. 에라 모르겠다 싶어 들통을 찾고 때충 씻은 사골을 넣고 끓인다. "야들아 엄마가 통마늘 어디다 두디?..." "잘모르겠는데요" 킁!!! 이런이론.. 6시간동안 핏물을 뺀 사골은...
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국 이랑 찌개 랑 맛나게 끓이는 방법 2008.12.09해당카페글 미리보기
하지만시간이 없으니 이것을 두 번에 나눠서. 한 번 센 불에 우르르 끓인 다음 불을 끄고 다른 일을 한다. 먹기 직전 다시 다시 센 불에 5분 정도 끓이면 찌개가 걸쭉하고 단맛이 강해진다. 3 전자레인지에서 김치찌개 끓이기 그릇에 김치, 들기름, 조미료...
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[국,탕,찌게]아침밥을 먹게 하는 사골곰탕 만드는 방법과 국물이용 방법 2016.07.13해당카페글 미리보기
[국,탕,찌게]아침밥을 먹게 하는 사골곰탕 만드는 방법과 국물이용 방법 정말 오랜만에 요리를 소개하네요. 그 동안 요리를 해도 포스팅을 이런저런 상황으로 글을 못 올렸는데 이번 사골곰탕은 만드는 방법과 국물 이용하는 방법을 소개합니다. 사골곰탕...
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가을 보양식 사골국 2012.10.18해당카페글 미리보기
질이 좋으면 파. 마늘 등을 넣지 않아도 국물이 맛있습니다. 끓이는 도중에 거품과 기름은 국자로 걷어내고 핏물을 팬 소고기와...담겨있는 모습이지요.. 소고기는 두시간 정도 끓인 다음 건져내고, 사골은 국물이 뽀얗게 우러날 때까지 계속 뭉근한 불에...
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민간요법 무궁 무진 2023.12.04해당카페글 미리보기
미역국, 시금치국이 숙취해소에 효과가 크다. 7. 음주한 다음날에는 이온음료를 마셔라. 술을 마시면 몸과 뼈에서 칼슘이 빠져나가는데, 이럴 땐 다음날에 반드시 이온음료(포카리스웨트, 게토레이)를 마심으로 해서 보충해줄 수 있다. 이온음료는 말...
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사골육수 떡 만두국 2008.03.07해당카페글 미리보기
조리시간 1시간 난 이 도 중 가 격 대 5000원 이하 재료 사골 1kg, 쇠고기 양지머리 300g, 대파 1대, 마늘 3쪽, 통후추 5알, 물 3ℓ(고명) 달걀 2개, 소금 약간, 청주 1작은술 조리법 1. 사골과 쇠고기 양지머리는 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 없앤 뒤...