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볶음유니짜장/울면/마파두부덮밥/사천식짜장면/해산물두부스프/ 2005.07.22해당카페글 미리보기
후 불을 끝다. 7.. 접시에 밥을 담고 완성된 마파두부소스를 끼얹어 낸다. --------- [ 사천식 자장면 ] --------------- [ 매콤한 고추기름으로 만든 특이한 짜장면을 만들어 보세요 ] <<재료>> : 돼기고기 20g, 해삼 ¼마리, 새우(작은것) 3개, 표고버섯...
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4월 11일(화) 서민음식 '짜장면'도 이제 옛말이 되나? 2023.04.11해당카페글 미리보기
미리 만들어 두는 것이 아니라 재료들을 바로 볶아 만들어 짜장면과 다르다. 쟁반에 담겨져 나오는 쟁반짜장, 재료를 갈아...올리는 옛날짜장 등이 있다. 이외에도 볶음짜장, 마라도 짜장, 사천짜장, 열짜장, 고추짜장, 불짜장, 육사짜장, 유슬짜장, 물...
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삼선짜장면/사천짜장 ,,,, 2005.07.16해당카페글 미리보기
육류 볶기는 향이 나는 기름에 해물이나 육류를 넣고 청주를 뿌려 볶으면누린내나 비린 내가 나지 않는다. ---------- [ 사천 짜장면 만들기 ] -------------------------- <<재료>> : 돼지고기 30g, 양파3/1개, 감자1/2 개 , 양배추 1잎, 설탕, 소금...
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사천 유니 짜장면~~~ 2005.11.10해당카페글 미리보기
학원에서 배웠었는데 집에와서 다시 실습해 봤어여.. ㅎㅎ 신랑도 맛있다구 잘 먹네여.. 냉동실에 있는 군만두도 같이 궈서 먹었더만..더 맛나는거 같아여~