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[한국과총 Webzine] 제로푸드 열풍, 아스파탐의 안전성을 논하다 2023.11.08해당카페글 미리보기
제로 칼로리 현상들이 특히 음료를 중심으로 많이 나타나 국내 제로 탄산음료 시장이 굉장히 빠르게 성장해 2019년 약 452억 원이던 것이 2021년 약 2,200억 규모로 2년간 약 4배 가까이 성장을 했다”며 “이 자료 자체는 콜라와 사이다에만 국한된 것...
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단맛의 재발견, 사카린 2016.05.17해당카페글 미리보기
따와 사카린이라 부르며 세상에 선보였다. 그 후 1884년 콘스탄틴 팔베르크가 사카린 제조법을 특허 등록하면서 본격적으로 생산하기 시작했는데, 설탕보다 싸고 단맛이 강한데도 칼로리가 전혀 없다는 사실이 주목받으면서 엄청난 인기를 끌었다. 안전...
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건강을 위한 최고의 인공 감미료와 최악의 인공 감미료 2023.11.20해당카페글 미리보기
수 있음을 발견했습니다. 또한 시간이 지남에 따라 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 1팩 제공량에 대한 영양 정보: 칼로리 : 0 지방질:0g 단백질:0g 탄수화물:< 0.5g 당질:< 0.5g 8. 사카린 사카린은 100년 이상 된 시장에서 가장 오래된 인공 감미료 중...
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경인양행--실적우량.사카린 규제완화,프린터 염료 주목 2013.10.21해당카페글 미리보기
필요하다는 목소리가 제기됐다. 국회 보건복지위원회 정하균 의원(미래희망연대)은 국정감사에서 “사카린은 설탕보다 300배 가량 달면서 칼로리가 없기 때문에 미국과 유럽 등지에서는 당뇨 및 비만 환자들에게 설탕 대신 널리 사용되고 있고, 가격...
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사카린과 MSG의 ‘朱紅글씨’ 2014.08.01해당카페글 미리보기
존스홉킨스대학 화학연구실에서 우연히 발견돼 세상에 나온 사카린은 설탕보다 당도가 300배 이상 높은 반면 가격은 40분의1에...안정에 기여한다는 말이 나오는 것은 이 때문이다. 또 칼로리가 없고 인체에도 흡수되지 않는 등 건강에도 설탕보다 더 낫다...
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설탕 없어도 달콤한 제로 슈거, 많이 먹어도 괜찮을까? 2023.12.04해당카페글 미리보기
감량이나 칼로리 섭취량을 줄이는 데 끼치는 영향이 적었으며 포도당이나 인슐린 같은 당뇨 지표에도 변화를 일으키지 않는 것으로 나타났습니다. 더군다나 일부 연구에서는 무설탕 감미료를 많이 섭취했을 때 제2형 당뇨병과 고혈압, 뇌졸중, 심장병 등의...
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경인양행--사카린 부할 2015.04.27해당카페글 미리보기
사용기준이 고시 개정됐다. 새롭게 출시된 드림슈가는 사카린을 사용해 만들어졌다. 설탕 사용량의 3분의 1 정도만 사용해도...열량은 0㎉다. 다이어트, 당뇨 환자들의 식이요법에 적합하다. 칼로리 부담을 느끼는 모든 음식에 설탕 대용으로 사용할 수...
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사카린 2016.10.09해당카페글 미리보기
지적이(방광에다 직접 주사한데다가 투여량도 매일 제로칼로리 콜라 50캔(=17L)씩 마신 양.하다못해 그냥 물도 저런식으로 하면...이후 수컷 쥐만 특이하게 갖고 있는 어떤 단백질이 사카린과 반응하여 방광암을 유발한다는 연구결과와 원숭이를 대상으로...
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'발암' 누명 벗은 사카린… 설탕보다 300배 달면서 '0칼로리' 2017.09.11해당카페글 미리보기
것이 30개 품목으로 사용 품목이 늘어나면서 사실상 사카린에 대한 식품 사용의 규제가 풀린 것이다. ◇당뇨병 환자, 설탕 대신...사카린은 설탕보다 약 300배의 감미도를 가지고 있으며, 칼로리가 제로이고 혈당 지수가 제로이기 때문에 당뇨나 비만 환자...
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발암물질의 누명을 벗은 사카린 2018.12.04해당카페글 미리보기
이들 감미료는 설탕보다 매우 강한 감미도를 보이며 대부분 체내에서 분해, 흡수되지 않기 때문에 저칼로라는 특징이 있다. 사카린도 우리 몸속으로 흡수되지 않고 그대로 배설되기 때문에 칼로리가 전혀 없다. 그래서 다이어트를 하는 사람들이나 당뇨병...