카페검색 본문
카페글 본문
-
빠넬라 수수원당에 대하여~ 2013.07.25해당카페글 미리보기
수수원당 설탕대체 식품으로 사용하는시대~ 설탕원료생산이 전혀없는 우리나라에서는 사탕수수원당수입에 의존하여 화확정제과정을 거쳐서 우리가 매일먹는 설탕으로 가공되어 즐겨먹고있습니다 설탕이 몸에 해롭다는것을 알면서도 사람들은 어쩔수없이...
-
설탕이야기 (원당과 비교)1. 2016.04.07해당카페글 미리보기
얻고 있습니다. 또한 원당이나 수입설탕의 국내시판에도 매우 민감한 반응 을 보이고 있는 것도 사실입니다 원당이 무엇인가 하면 사탕수수나 사탕무우에 있는 당분을 추출한 것입니다.(주로 그레뉼 타입) 당분을 분류할 때 단당류를 포도당이라고 하고...
-
원당(설탕원료)나눠드림니다.. 2008.12.04해당카페글 미리보기
당분을 제거한 후 분말입자로 만드는 것으로서, 백설탕→ 갈색설탕→ 흑설탕 순서로 만들어진다. 백설탕 수입된 노란빛 사탕수수의 원당을 세척, 여과 과정을 거친 후 열을 가하고 정제해서 만든 당도 99.9% 이상의 단맛만 가진 정백당. 가장 흔하게 사용...
-
궁모님표 사탕수수 그리고~~~ 2015.07.19해당카페글 미리보기
내가 무신 원예사업 이라도 하는것처럼 매일 흙과 놀고 있어요 ㅎ 글구 사탕수수 씨앗발아 시켜 이만큼 컸는데 그냥 수수라는 분이 계셔서 사진 올려요 그냥 수수면 더 좋겠어요 사탕수수갖고 원당 만들것도 아니구 ㅎㅎ
-
무생채 절이지마세요 2023.12.16해당카페글 미리보기
색깔 취향) 매실액 1 식초 2.5~ 3 원당 1 수북히 간마늘 1 생강 조금만 0.2 (들어가야 맛남) 깨 1 참기름 1 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon...
-
금강반 장수안의 주말이야기💕 2023.09.11해당카페글 미리보기
수안이는 주말에 언니들과 집에 있던 과일들로 탕후루 만들기를 했습니다^^ 집에는 사탕수수원당만 있어서 녹였더니 색이 보통 탕후루보다 진하네요😄 만든것들은 냉동실에 올려둔 후 꺼내먹었답니다(하루에 하나만 먹기로 약속도 하구요🙊) 다음날은 대구...
-
설탕은 물렀거라! 먹는 황금 ‘비정제 원당’ 대령이요 아우노 미네랄 슈가 권재원 대표 & 김주원 부사장 2014.04.14해당카페글 미리보기
잃고 당류만 남는 일반 정제 과정을 거치기 때문에 이 역시 안심할 수는 없다. 비정제·유기농·전통방식 ‘원당’ 유기농 사탕수수에 정제를 거치지 않고 전통방식으로 만든 제품이라면 어떨까. 많은 기업도 이러한 제품을 출시하려 했다. 하지만 원당...
-
사탕수수(단수수) 수확 2008.11.24해당카페글 미리보기
했는데 바쁘다는 핑계로 여태까지 수확을 미루었습니다. 단수수인데 보통 사탕수수라고 불리웁니다. 정확히 열대에서 재배하는 사탕수수와는 다릅니다. 올해 원당을 만들어 보고자 했으나 도저히 시간이 나지를 않네요. 바람이 불어 전부 넘어가 버렸네요...
-
마스코바도설탕 2023.11.08해당카페글 미리보기
마스코바도 한 봉지마다 사탕수수 생산자의 자립을 지원하는 기금이 포함되어 있습니다. 원재료/성분: 유기농 원당 100%(사탕수수 100%/필리핀산) 용량: 500g 생산지/제조원: ATPI 필리핀의 민중 교역 단체인 ATPI는 네그로스 지역 사탕수수 생산자들의...
-
자연사랑농원님~풋귤과 단호박으로~~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
식혜가 늠~~맛나네요 ^^ 단호박튀김 풋귤을 깨까시 씻어서 물기를 빼고 키친타올로 마무리를하고 얇게 썰어서 사탕수수원당에 절였습니다 원당이 다녹아 소독한 유리병에 담으니.. 다섯병 나오네요 마무리는 위에 남겨둔설탕으로 덮었습니다 지금 바로...